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...、煮、炖等健康烹调方式,少摄入油炸食品和含过量反式脂肪酸的食物;减盐,可使用小盐勺、通过其他调料替代盐;减糖,减少食用含糖类零食,如糕点、冰淇淋等,不喝或少喝含糖饮料;添豆,大豆及其制品可提供优质蛋白...……更多
哪些食品对小孩的健康可能带来潜在风险?
...、健康的食材烹饪食物。四、油炸食品油炸食品中的反式脂肪酸是小孩健康的潜在威胁之一。长期摄入过多的反式脂肪酸会增加小孩患心血管疾病和肥胖的风险。因此,家长应当尽量减少给小孩食用油炸食品,选择清淡、健康的...……更多
多动症孩子该咋吃?这六点家长要注意
...三、适当摄入脂肪脂肪是身体必需的营养素之一,不饱和脂肪酸对大脑发育起到重要作用。DHA是大脑细胞形成、发育及运动不可缺少的物质,人的记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和提高,补充DHA可促进脑细胞充分发育,延缓...……更多
5种人工合成的食品,商家自己都不吃,我们却常当宝贝买给孩子吃
...糕,可能会出现消化不良等问题,因为人造奶油中,反式脂肪酸含量较高,年纪大一点的人食用后,还可能会增加心血管疾病的风险,所以,太甜的奶油蛋糕还是少吃为妙。五,人造夹心果酱。饼干也是孩子们爱吃的食物,有孩...……更多
最伤娃的早餐不是油条、白粥,这4种早餐不仅伤脾胃,还影响发育
...到的绝大部分奶茶、蛋糕等甜品,其中基本上都含有反式脂肪酸,且都是高糖食物。而这两种东西,对于孩子的伤害性很大。高糖的危害就不用说了,会让孩子发胖,影响食欲与饮食习惯,增加了孩子患龋齿的风险,影响其它营...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...让人纠结,还有很多人担心植脂冰淇淋或雪糕里包含反式脂肪酸。钟凯分析说,植脂、植脂末和反式脂肪三者之间不能简单粗暴地画等号。植物油如果不完全氢化,才会产生反式脂肪酸。而如果完全氢化,产生的则是饱和脂肪。...……更多
...全脂奶更健康?怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸?坚果富含不饱和脂肪酸,要多吃吗?近年来我国广泛开展了“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)为主题的全民健康生活方式行动...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...脂肪是人体所必需的营养元素,脂肪可以给人体提供必需脂肪酸,可以供给维持生命必需的热能,保持体温和贮存热能。到底该怎么吃?WHO给出了建议。【强烈建议】:1.摄入的脂肪应主要是不饱和脂肪酸,不超过总能量摄入的1...……更多
养肝护肝,趁早远离!6种伤肝的食物,你可能天天都在吃
...白,三餐定时定量,有助于平稳地控制血糖。 五、反式脂肪酸以小白鼠为研究对象的实验显示,摄入反式脂肪酸含量高的氧化大豆油和人造奶油,会增加肝脏损伤。考虑到反式脂肪酸不利于人体的心血管健康,想来对于肝脏也...……更多
如何帮助学生减少反式脂肪的摄入?
...帮助学生减少对反式脂肪的依赖。健康脂肪包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,主要来源于鱼类、坚果、种子和植物油。建议学生每天适量摄入富含健康脂肪的食物,如三文鱼、亚麻籽、核桃和橄榄油。这些食物不仅提供必...……更多
高血脂要怎么吃?医生提示:注意这5点!吃得健康又降脂!
...个关键词不得不提——“限制”与“替换”。1. 限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入动物内脏、全脂奶产品、黄油以及部分烘焙食品都是饱和脂肪酸的来源。同时,部分加工食品如人造黄油、炸食、便利食品中常含有反式脂肪酸...……更多
5种看似很健康的零食:其实很胖人
...数更高。加工程度低的食品,所含的食盐、精制糖、反式脂肪酸等更少,更能保证身体健康。适合自己的才是最好的想要健康吃零食,还有一个很关键的部分,就是选择适合自己的零食。大家可以把自己当前的正餐与《中国居民...……更多
年轻人减肥流行生酮饮食法 为啥说别随便尝试?
...体会从“主要利用葡萄糖供能”的状态转换成“主要利用脂肪酸供能”的模式,脂肪酸代谢的中间产物就是酮体,酮体可以通过血脑屏障进入中枢神经系统为大脑提供能量——这就是生酮饮食的原理。在这种原理下,生酮饮食会...……更多
4种零食,千万不能给孩子吃,当心只是假健康
...白质等多种营养,对心脏健康有益。坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主,这一点不用太担心。 2、乳饮料。营养价值不高,还可能加了很多糖、糖浆。建议选择没有白砂糖、蔗糖、果糖等添加糖成分的,另外蛋白质低于2%的就算了...……更多
今年行业有哪些新趋势?探访第110届全国糖酒会
...来了多款粗粮苏打饼干,标签注明“0添加蔗糖”“0反式脂肪酸”。展位工作人员介绍,饼干添加的奇亚籽、藜麦等纤维减轻肠道负担,迎合追求健康的人群,“配料表干净是新生代的追求,他们更愿意为高品质的东西买单。”...……更多
上班崩溃的打工人,靠垃圾食品自愈
...始计较每100ml牛奶蛋白质含量、爱吃的蛋黄酥有没有反式脂肪酸,开始关注牛肉干的配料表里究竟有没有牛……我们的调查显示,79%的打工人在选购零食时会仔细研究配料表。随着一大批成分党崛起,零食品牌们被迫开始寻找既...……更多
年三十看春晚,吃零食,这些坚果小零食你家备下了吗
...坚果夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分:不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸,长期食用夏威夷果可以健脑益智。奶油味夏威夷果坚果夏威夷果口感极佳,十分香脆,深受大众的喜爱,除了核桃具有补脑的作用外,夏威夷果...……更多
减脂的10大禁忌,避开这些坑,才能让肚子更平坦!
...发生水解、氧化、聚合、环化等化学反应,里面的不饱和脂肪酸会产生大量有毒的油脂氧化聚合物。油炸食品脂肪含量特别高,油炸过程中会把低脂肪的食物如薯类、蔬菜等,统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪高热...……更多
医生提醒,这两种食品趁早别再吃!
...下反复使用,会产生大量的有害物质,如丙烯酰胺、反式脂肪酸等,对人体健康造成极大的危害。老炸油中的丙烯酰胺是一种强致癌物质。据研究,长期食用含有丙烯酰胺的食物,会增加患癌症的风险。而老炸油在高温下反复使...……更多
越吃越笨的7种食物,最后一种你我天天吃
...得少吃。▲图:摄图网有研究显示,摄入饱和脂肪和反式脂肪酸跟认知降低、痴呆相关。至于机制,可能是因为这两种脂肪酸都具有促炎作用,而大脑对炎症非常敏感,特别容易因为炎症而受损;也可能是因为两者都能升高血浆...……更多
高血脂的“罪魁祸首”找到了!这2种食物尽量少吃,会使血脂飙升
...个重要成因。高脂肪、高糖食物的过度摄入,特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸,是导致血脂异常的主要饮食因素。这些“坏脂肪”主要存在于炸食、快餐、加工肉类等食物中,长期过量摄入会导致血脂水平升高。现代生活的陷阱...……更多
很“不健康”的7种食物,有人一周就吃5种以上!
...吸油,薯条吸收了大量油脂,很容易让人胖,还会有反式脂肪酸和糖基化终末产物,诱导炎症。建议尽量少吃。2、炸鸡皮鸡真的是个宝,不管是鸡腿还是鸡胸肉,都几乎不含碳水,脂肪含量也算低的,鸡肉还富含磷、钾等矿物...……更多
营养师家在吃的19种健康零食,馋哭大人小孩,不想胖放心吃
...供钙,日常补钙可选;坚果主要提供脂肪,尤其是不饱和脂肪酸;即食牛肉粒、即食鸡胸肉、香酥小黄鱼、水浸金枪鱼、吊干鱿鱼丝,主要提供蛋白质,平时蛋白吃得少,可以安排。除了这些零食,方便吃的新鲜蔬果也很适合加...……更多
饮料“分级”来了!万亿市场要洗牌?从A到D你选哪级?
...饱和脂肪含量为1.2g/100ml,因此饱和脂肪等级为B级;反式脂肪酸含量为0g/ 100ml,等级为A级;不添加非糖甜味剂,非糖甜味剂等级为A级;最终,该饮料的总体评级为C级。总体来说,A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪。 ...……更多
长治圣爱妇产医院:是什么影响了身体对营养的吸收?
...长食物的保质期,使食品的味道更香脆,会扰乱体内正常脂肪酸的平衡,而减少好胆固醇的含量,加大患心脑血管疾病的几率。在生活中尽可能少食用加工食品或者预包装的食品,少在外面进食的数量,切忌重复煎炒或者烹炸食...……更多
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
...等级为C级,饱和脂肪含量为1.2 g/100 ml,等级为B级,反式脂肪酸含量为0g/100ml等级为A级,不添加非糖甜味剂,等级为A级,最终该饮料的总体评级为C级。消费者:对饮料营养分级感到新鲜和期待试点的第一个周末,记者在上海随...……更多
从A到D 你会怎么选
...地区给饮料“贴标”。比如,新加坡就根据含糖量和饱和脂肪酸这两个指标进行分级。此次上海的分级是在参考国外标准的基础上,依据饮料中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪以及非糖甜味剂含量等成分判定的。从A到D的四...……更多
亲戚带来一袋土特产,都是家乡的味道,真的超赞!给再多钱都不换
...,更是健康的选择。它的营养成分丰富,特别是单不饱和脂肪酸,对咱们的身体特别好。它还能降低胆固醇,帮助我们保持健康的体重。想象一下,用这么健康的油炒菜,不仅味道好,还能让身体更健康。所以,下次去超市,不...……更多
饮料也分三六九等 上海饮料“分级”
...饱和脂肪含量为1.2g/100ml,因此饱和脂肪等级为B级;反式脂肪酸含量为0g/100ml,等级为A级;不添加非糖甜味剂,非糖甜味剂等级为A级;最终,该饮料的总体评级为C级。总体来说,A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪。事...……更多
新春佳节如何吃得健康且有趣 营养科医生给出五条小贴士 快收藏!
...往摄入过多,动物性食品应优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类;其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类;再次是脂肪含量低,铁含量丰富的畜类瘦肉。尽量控制食用肥肉、动物内脏、鱼子等含脂肪、胆...……更多
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新春走基层|拥抱新技术的新农民:一年不止收了六万斤粮
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创作脚本、绘制草图、镂刻皮影……在山东省济钢高级中学,有这样一群师生,他们用灵动的双手和满腔的热忱,在方寸幕布之间演绎着一个个精彩绝伦的故事
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亲爱的老师们、同学们、校友们、社会各界的朋友们:岁序更替,华章日新。我们告别了硕果累累的2024年,迎来了充满希望的乙巳蛇年新春
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