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我们在选购食品时,食品包装袋后面会有一个营养成分表,营养成分表中会写着能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及钠的含量。对于儿童糖尿病患者来说,选择这些食品时除了看其中有多少糖之外,主要看的就是碳水化合物这一栏。有人就问了,对于糖尿病儿童来说,计算碳水重要吗?
重要,当然重要!
其实无论但是对于1型还是2型的儿童糖尿病,或者说无论哪一种类型的儿童糖尿病患者,计算碳水都是很重要的。
在2型儿童糖尿病的发病初期,如果孩子的胰岛功能足够好,可能会觉得碳水多一点、少一点对血糖没有什么影响,因为孩子还有足够好的胰岛功能,多吃一点胰岛也会分泌胰岛素,把血糖降下来。但是随着孩子的胰岛功能越来越衰退,多吃一点碳水和少吃一点碳水对孩子血糖的影响绝对是不一样的,所以这时计算碳水会显得越来越重要。
这就是为什么很多小伙伴会吐槽说,为什么去年吃同样的食物,餐后血糖不高,而今年吃同样的食物,餐后血糖可能就会动不动飙到十以上。
其实当我们的胰岛功能越差时,身体对碳水也就越敏感。尤其是对于1型糖友来说,计算碳水要更加精细、准确,因为这会直接影响到餐前注射胰岛素剂量的准确性。
但总的来说,无论是孩子是处在糖尿病的哪个时期,我还是强烈建议大家去计算碳水的,这样对血糖控制是非常有利的。
不过这时有些家长对这些食品上的数据又有疑问了,像这种营养成分表的标识的数字到底准不准?
其实国家允许食品包装袋后面标识的营养成分表与它真实的营养成分可以有正负20%的误差。这个就跟咱们的血糖仪是一个道理。
如果我们用血糖仪测量的指尖血得出的结果与我们去医院抽的静脉血得出的结果误差在正负20%以内,说明这台血糖仪就是一台合格的血糖仪。同理,食品包装袋后面的营养成分表标识的如果与它真实的营养成分误差在正负20%以内,那么这个营养成分表就是合理、合法的。当然从其他app上查询的营养成分表也是如此。
所以对于这些标识的营养成分表,我们作为参考就可以了。
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快照生成时间:2023-08-20 06:45:01
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