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糖友应掌握健康、科学、合理的饮食控制方法,这样才能在享受美食的同时又保持理想而平稳的血糖。以下这些常见饮食控糖的错误观念,你中招了几个?
◈只吃素不吃肉
纯素食并不是糖友的营养饮食方式。长期不吃肉,蛋白质摄入不足,导致体重下降,身体免疫力减弱,糖友更易发感染性疾病。且影响钙元素吸收,增加罹患骨质疏松的风险。
◈少吃或不吃主食
碳水是人体能量的主要来源,当摄入不足,人体缺少葡萄糖,就易发生低血糖、反跳性高血糖,导致血糖失控。同时,没了能量来源,体内的蛋白质、脂肪会被消耗分解,患者将日益消瘦,导致营养不良、抵抗力下降,还易发生酮症酸中毒,继发各种感染。
◈长期食用粗粮
粗粮中含有的膳食纤维和植酸,长期摄入过度,会影响机体对钙、铁等其他营养成分的吸收利用,反而对身体有害。且对于肠胃不好的糖友,粗糙的食物会与胃肠道发生物理摩擦,容易出现腹泻、腹痛和胀气的症状,不利于血糖稳定。
◈饭吃多了加大药量
这样不注意饮食控制又随意加减降糖药物的行为,不但会加重胰岛的负担,而且增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于血糖控制。
◈控甜不控咸(盐)
研究表明,食盐可刺激淀粉酶活性,加快机体消化和吸收淀粉的速度,又或是加快小肠对糖分吸收,从而使得血糖升高不利于控糖。
◈水果太甜不敢吃
水果含丰富的营养成分!在血糖控制相对平稳的前提下,糖友可适量食用草莓、柚子、猕猴桃等升糖指数较低的水果。
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快照生成时间:2024-02-26 12:45:21
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