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菜场最便宜的螃蟹10元3个
本文转自：长江日报
普获丰收上市早
菜场最便宜的螃蟹10元3个
长江日报讯（记者潘璐 通讯员周小平）白露节气，大闸蟹开始大量上市。长江日报记者这两天走访武汉一些菜场、商超发现，今年的螃蟹上市早、个头大，价格也不贵。
在汉阳区王家湾生鲜市场水产区，几乎每个摊位都有螃蟹卖，全部按只出售，三两母蟹标价15元/只，二两半的12元/只，二两的7元/只，吸引不少市民选购。
市民刘先生提着刚买的螃蟹告诉记者：“家里人都喜欢吃大闸蟹。我记得，往年螃蟹刚上市时，价格都不会太便宜，最少也要15元一只，全家尝鲜一顿就要花两三百元。今天的螃蟹价格挺便宜，我买了这么多才花了100元。”
在东西湖区吴家山生鲜市场，大闸蟹的价格更实惠，一两左右的小个头螃蟹3只仅需10元，购买者络绎不绝。“现在的大闸蟹蟹黄稍微有点苦，成熟度不太够。所以，买这种小螃蟹的人大多是回去烧着吃，走货特别快。”摊主张师傅说。
相较菜场的物美价廉，商超里的大闸蟹多是中大规格，价格基本在25元以上/只。购买者大多持有销售品牌螃蟹的蟹券。
位于蔡甸区消泗乡的武汉尊沁水产科技有限公司以螃蟹养殖为主，养殖面积达1000多亩，同时带动周边百余户村民一起养殖螃蟹。该公司负责人方银华介绍，今年螃蟹长势较好、产量高，预计收益不错。目前，首批上市的主要是大个头公蟹，每天有超过10吨送往白沙洲农副产品大市场。
武汉现代农业教育中心食品专业专家分析，今年大闸蟹丰收主要是因为养殖技术的提高和天气因素。据介绍，近年来，市农业农村局多次组织技术培训，提高螃蟹养殖户的养殖技术。面对养殖风险时，螃蟹养殖户能做到心中不慌、及时应对。另外，今年4月至6月，武汉地区气候比较温润，有利于蟹苗快速生长。“七八月份虽然出现高温天气，但螃蟹已经长成‘青壮年’，有一定的抗高温能力。只要水源较好，病害发生率是很低的。”专家表示，今年的螃蟹价格肯定便宜，但国庆节之后才能吃到个头更大、品质更好的螃蟹。
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快照生成时间：2023-09-12 05:45:02
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