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穿上“马甲”的反式脂肪酸，你能认出几个？
类别：健康 发布时间：2023-07-14 09:11:00 来源：人民资讯
本文转自：人民网-科普中国
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快照生成时间：2023-07-14 12:45:04
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更多关于反式,脂肪酸,马甲,脂肪,人民网,中国的资讯：
本文转自：长沙晚报很多零食藏有反式脂肪酸，我们可能天天都在吃选购食品时要看配料表，烹饪注意油温，避免过量摄入反式脂肪酸从而损害健康漫画/戴莹芳长沙晚报全媒体记者 杨云龙 通讯员
2023-03-16 04:45:00
...备受争议的一点就在于，其主要成分氢化植物油含有反式脂肪酸。氢化植物油即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化，变成固态或半固态的油脂，其目的在于防止油脂变质，增加口感及美味
2023-08-09 11:26:00
...脂肪，则是在植物油氢化改性过程中，产生的1种不饱和脂肪酸。天然反式脂肪，目前的研究认为，不会对人体健康带来确定性的不良影响，因此，可以放心吃、放心喝，只要不过量就行。需要限制
2023-07-14 20:57:00
...。但植脂末加工时对植物油进行部分氢化，可能产生反式脂肪酸，这成为其健康隐患。如今，随着健康理念深入人心，奶茶行业也在变革，多数企业不再使用植脂末，冰勃朗等基底乳成为了首选。对
2025-01-06 19:21:00
...脂末加工过程中对植物油进行部分氢化时，可能产生反式脂肪酸，这一隐患使其成为健康的“潜在威胁”。研究显示，油脂氢化产生的反式脂肪酸含量一般在 5%-45%，最高可达 65%。长
2025-01-04 20:21:00
...食物含有反式脂肪？天然食物和加工食品中都有脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯，根据结构不同，脂肪酸也有不同的名称。反式脂肪是脂肪酸的一种，因其化学结构上有一个或多个“非共轭反
2023-02-19 00:07:00
...中国政法大学食品药品法治研究中心牵头主办的推动反式脂肪酸规制研讨会在北京召开。中国政法大学食品药品法治研究中心主任王青斌表示，反式脂肪酸的摄入与心血管疾病、糖尿病等慢性病密切
2025-03-21 20:12:00
...评内容称包括喜茶在内的多家茶饮品牌的产品中存在反式脂肪酸。对此，喜茶表示，该内容为不实信息，严重误导了消费者。喜茶回应，根据国家食品安全风险评估专家委员会发布的《中国居民反式
2025-08-25 18:34:00
反式脂肪酸的发家史、网红修成之路、以及败绩史，近些年已经在各大科普作者的共同努力下，慢慢被公众了解。外加上国家法规部门监管力度的加强，很多加工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气
2024-01-09 10:11:00
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2026-01-22 17:19:00
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2026-01-22 17:21:00