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壹 “我是个颜控,见到馒头竟然可以做得这么好看,一下子就被吸引住了。”石家庄市桥西区的杨女士在她的花馍馍店里一边专注地制作着花朵、花蕊,一边笑着分享自己与创意花饽饽的奇妙邂逅,眼里满是对这份手艺的热爱。
贰 作为一名创意花饽饽手艺人,31岁的杨女士行动力十足。“说学就学,说干就干”,她回忆说,当初见到花饽饽后,马上就去了山东学习花饽饽制作技艺,并由此开启了自己的花饽饽创作之旅。
叁 “现在的客源主要是婚礼、寿宴、百岁宴会订购。小孩子不能吃太多奶油蛋糕,花饽饽还能做成蛋糕模样,小朋友特别喜欢。”杨女士一边揉捏面团,一边介绍着自己的业务,话语间透露着对这份事业的笃定与自豪。
肆 秉持健康饮食的理念,杨女士制作的花饽饽无任何添加剂。“用果蔬粉调色,像仙人掌果粉、紫薯粉、菠菜汁,都是很好的天然材料。”她拿起各色果蔬粉罐子,细致展示,正是这些健康食材,赋予了花饽饽生动形象。
伍 杨女士始终致力于将传统花饽饽手艺与现代审美结合。“母亲节时,我突发奇想做花束,于是便做了玫瑰、康乃馨花束,都很逼真,大家很喜爱。”她回忆中满是创新带来的成就感。
陆 “这是个细致活,虽然有模具,但很多细节还得自己上手。花蕊、纹路……每个过程都得用心,像做艺术品。”杨女士神情专注,手中工具在面团上灵巧游走,不放过任何一处细节。
柒 杨女士说自己是完美主义者,对自己要求严苛。她曾花费一整天的时间制作醒狮花饽饽。“中途不满意,又重新返工,直到做出最满意的那一个。”她说,“希望顾客收到饽饽,能获得满满的情绪价值。”
捌 杨女士的工作室里,各式工具摆放整齐。一旦工作起来,杨女士便全神贯注,几个小时沉浸其中。揉、刻、捏……普通面团在她巧手下,化作精美花瓣、叶子和各种奇妙造型。
玖 “制作传统花饽饽很考验审美,调色、搭配因人而异。老式花饽饽色彩单调,我想做出更符合当代人审美的东西。”杨女士目光坚定,怀揣着对传统手艺传承与创新的热情,在花饽饽创作之路上不断探索前行。
九个瞬间 一城烟火
世界辽阔,敏感的人总能温暖彼此。在不动声色的拍摄中,总有一些瞬间如同河流一样奔涌进镜头,直击心灵。“9张”栏目,用图片记录身边事、身边人。
第76期
栏目主持:焦策
文字/摄影:董焕敏、刘雅馨、张悦、张浩盈
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快照生成时间:2025-09-07 05:45:04
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