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介绍下金针蘑的服用忌讳
很多人都喜爱吃金针菇，无论炒着吃還是煮着吃，味儿都十分的美味。那麼，一起来掌握下金针蘑的服用忌讳吧
一、金针蘑的服用忌讳
1、金针蘑寒性，脾胃虚弱者金针蘑不适合吃得过多，阳虚者禁吃，及其肠功能紊乱的人也应少吃;
2、关节炎、红斑狼疮病人还要慎食，以防加剧病况;
3、金针蘑宜熟菜，不适合生吃。由于新鮮的金针蘑中带有秋水仙碱片，服用后非常容易中毒了。但秋水仙碱片溶于于水，充足加温后就可以毁坏，因此，服用鲜金针蘑前，应将其在凉水中侵泡2钟头，烹制时要把金针蘑煮软煮开，便于秋水仙碱片溶解。
4、留意适当，每一次20～30克就可以。过多服用这类食材易致动风生阳，开启肝阳头痛、肝热眩晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。
二、金针蘑能直接生吃吗
金针蘑不可以直接生吃。金针蘑宜熟菜，不适合直接生吃，未烂熟的金针蘑中带有秋水仙碱片，人服用后非常容易因空气氧化而造成有害的二秋水仙碱片，它对肠胃粘膜和呼吸系统粘膜有明显的刺激效果。一般在服用30分钟至4钟头内，会出現喉干、恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等病症，假如很多服用还可能会造成发热、水电解质平衡混乱、便血、小便带血等比较严重病症。
三、金针蘑种植五流程
1、选材调料：采用新鮮、干躁、无发霉、无结团、无虫害的棉籽壳100KG，用前太阳底下曝晒2天，白砂糖1KG，熟石灰1KG，麸皮1KG，水150KG。把所述培养料搅拌，放水搅拌均匀，随后闷三十分钟，再开展栽种。常用专用工具务必清洗干净，凡盛过生抽、醋的专用工具不宜。
2、细致栽种：种前选高品质菌苗撕成一小块，分三层栽种，最少层和中高层各用菌苗1/5，最上边用菌苗3/5。栽种时先打深洞，最底层洞深6公分，中高层洞深3公分，洞距20-30公分。播上菌苗盖上培养料，使培养料正中间高四周低呈龟背形，随后在料表面用塑料膜盖严。
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快照生成时间：2023-04-16 20:46:16
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