奶茶店开在中医诊所里

本文转自：河池日报

奶茶店开在中医诊所里

记者 罗予馨 实习生 黄月琴 文/图

诊所医生在调配“中药奶茶”。

“保温杯里泡枸杞，整根人参来泡茶。”如今，养生消费已经成为青年人社交圈热门话题。近年来，许多“脆皮年轻人”都在赶一种潮流：一边熬夜，一边养生，去年纷纷到中药店里喝酸梅汤，今年“中药奶茶”就进入了大家的视野。

晚上9时，宜州区江滨路的一家中医诊所里，顾客络绎不绝，走近一看，诊所里“藏”着一家奶茶店，除了诊室里就诊的顾客，更多的顾客是在排队购买“中药奶茶”。

店内，中药味在空气中弥漫，目光所及之处都是码得整整齐齐的中药。墙上张贴的养生药茶推荐表中显示：中药奶茶确实“真材实料”。糖尿病药茶包含乌梅、百合、山药、玉竹，还有养胃药茶、降压药茶等固定搭配。

记者在菜单中了解到，该店除了常见的固定搭配，诊所中的奶茶不同于其他地方的“中药奶茶”，“那些标榜所谓的‘中药奶茶’并不适合每个人，我们店里都是先让中医把脉，了解顾客的身体状况，再针对个人体质调配适合他们的中药材进行熬煮，这样更能起到滋补的效果。”诊所店长韦鸿霞介绍。

“其实我们还是以中医馆为主，推出中药奶茶也是为了让更多人认识和了解中医药文化。”韦鸿霞称，创店初期是想改变大众对于中药的误解，让“良药苦口”变“良药可口”，“现在的年轻人经常熬夜，饮食不规律，导致不少人存在脾胃虚的现象。目前售卖较多的是健脾胃和口感清爽、大众接受度较高的奶茶。”

据该诊所工作人员介绍，诊所奶茶铺开业一个多月以来，每天订单稳定在100单左右，目前销售情况还不错。“中药奶茶是营养饮品，我们对原材料要求比较高，都是用纯牛奶加上中药材煮8至10分钟。”韦鸿霞一边熬煮，一边告诉记者，来店里购买奶茶的顾客都表示味道可以接受，价格对学生来说也很友好，甚至比平常奶茶要健康实惠。

从现场排队的队伍中也可以看出，90后和00后是“中药奶茶”购买的主力军，河池学院学生黎倩伶说：“起初是抱着凑热闹的心态来尝试中药奶茶，奶茶里虽然加入了中药材，但是和印象里中药的苦味有些不同，淡淡的中药味反而让我感到更安心了，让我既喝到了奶茶又没有不健康的心理负担。”

记者在采访中了解到，中药奶茶要考虑食药同源和健康，所用的原料必须严格按照国家卫生健康委公布的药食同源目录，“既是食品又是中药材的物质”的范围。“我们都用比较好的药材，并且严格遵守卫健委发布的药食同源名单，药材都是公开透明可溯源的。”韦鸿霞称。

河池市中医医院治未病科门诊医生蒋欢提醒，中草药饮品是中医文化的传承和创新，正确选用对健康人群有一定的保健养生作用，但它不能替代药品，对疾病也没有治疗功效，建议身体不适或确有疾病的人群及时就医，以免延误病情。