- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
真正适合补钙的4类食物，不是骨头汤，你知道是什么吗？
来源：极目新闻日常生活中补钙的重要性不用多说，然而大家在补钙食物上的选择往往很有问题，不少老人都误以为骨头汤是补钙的好东西。
这显然是受到了传统观念的影响，认为“吃啥补啥”，实际上骨头的钙是以磷酸盐的形式存在的，不易溶解到汤中，对钙的补充十分有限。
今天，就和大家分享下4类真正补钙的食物，它们可比骨头汤好得多，你知道吗？
01深绿叶蔬菜
深绿叶蔬菜是补钙的绝佳来源之一，尤其适合素食者，这类蔬菜包括菠菜、羽衣甘蓝、芥兰、甘蓝等。
它们不仅富含钙，还富含丰富的维生素K、维生素C和叶酸等营养素，有助于促进钙的吸收和骨骼的健康。
其中，一杯煮熟的芥兰含有约200毫克的钙，比同样份量的牛奶还要高，更不要提骨头汤了。
虽然深绿叶蔬菜中的草酸等物质可能会影响钙的吸收，但通过适当的烹饪方法，如煮熟或蒸煮，可以减少这些影响，提高钙的利用率。
02坚果和种子
坚果和种子也是富含钙的食物，特别是杏仁、芝麻和黑芝麻，例如，一杯杏仁含有约385毫克的钙，而同等份量的芝麻种子甚至可以提供更多的钙。
此外，坚果和种子还富含健康的不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维，有助于维护骨骼健康和整体的营养平衡。
它们可以作为零食，或者加入到早餐中，如麦片、酸奶和水果中，为你的饮食增添更多的钙和营养。
03豆类食物
豆类食物，如豆腐、豆浆、黑豆、大豆等，也是优质的钙来源，特别是豆腐和豆浆，它们不仅富含钙，还富含植物性蛋白质、植物雌激素和其他营养素。
一杯豆浆中可以提供约300毫克的钙，而豆腐中的钙含量也相当可观，这些植物性食物不仅有助于满足钙的需求，还具有多种健康益处，如降低胆固醇、维护心血管健康等。
04海鲜
海鲜中的一些品种也富含钙，尤其是鱼类中的骨骼部分，例如，吃鱼时咀嚼鱼刺可以摄入钙，同时鱼类还富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
此外，一些贝类如蚝和虾也含有可观的钙含量，虽然海鲜中的钙含量可能不如上述食物那么高，但它们仍然可以作为多样化的钙来源，丰富你的饮食选择。
总之，补钙是维护骨骼健康的重要措施，但并不局限于特定的食物，多样化的饮食结构和合理的膳食搭配才是最好的选择。
让我们改变传统观念，选择更适合的食物，为我们的骨骼健康提供坚实的支持。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-09-01 14:45:02
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
