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本文转自:梧州日报
■ 厨房秘笈
腊味炒木薯
蒸熟的木薯掰成长条。
美味的腊味炒木薯
腊肠粒、葱花、花生碎提前备好。
木薯剥皮处理好。
腊味炒木薯是一道家常菜,饱腹感强也美味,食材简单,制作不复杂。
材料:
木薯、腊肠粒、炒熟的花生碎、葱花、生抽、蚝油。
步骤1:
剥去木薯皮,冲洗后切段。
步骤2:
把木薯蒸煮半小时,待其熟透后,掰成长条形。
步骤3:
热锅下油,把火调至中小火,倒入腊肠粒翻炒爆香,再放入木薯条、适量生抽和蚝油翻炒均匀。
步骤4:
倒入花生碎和葱花翻炒均匀,装碟即可。
玥杏颐 文并摄
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快照生成时间:2023-03-17 10:45:14
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