本地时令蔬菜大量出产，武汉人夏季餐桌上的平价菜变多了

来源：极目新闻极目新闻记者曹磊通讯员周小平进入梅雨季节以后，多雨的天气并没有对武汉本地的蔬菜生产、采摘和上市带来特别明显的影响。连日来，记者走访市场了解到，由于6月里有二十多种本地应季蔬菜大量上市，同时外地蔬菜的来货情况也比较稳定，终端市场里每斤2元上下的菜品不在少数。业内人士称，当前季节里的江城菜价总体呈现稳中下降的趋势。多种菜品价格微降更亲民6月23日，在汉口石桥一路的一家集贸市场里，满满当当的蔬菜摊位上，摆放着色彩多样的新鲜蔬菜，其中，各类叶片菜最受市民们的欢迎，几乎每位买菜人的手上，都提着时令叶片菜。“天气还是比较湿热，吃点青菜就蛮舒服了。”在市场里，买了一把红苋菜和一把白豇豆的黄阿姨告诉记者，从上周的高温天气，到现在依然有些湿热的梅雨天气，家里每天吃青菜比较多，比较明显地感觉到菜价在慢慢变便宜：“最明显的就是这个白豇豆，上个月买的时候，最高要15元一斤，今天只要4元一斤。”

记者注意到，市场里的青椒、四季豆、茄子、芹菜、黄瓜、苦瓜、瓠子、薯尖等蔬菜的价格，普遍在每斤2元到4元左右，比月初时下降了0.5元至1元不等。其中，降幅比较明显的是白豇豆，与5月刚上市不久时的价格相比，现在便宜了七八成。一位摊主介绍，白豇豆就是从6月开始大量上市，而且基本是本地出产，长度比外地货要稍微短一些，口感粉嫩，略带甜味，价格降得快，现在销得也快。本地夏季蔬果进入采摘季6月24日，在位于长江新区阳逻街道新堤村的武汉绿果果生态家庭农场里，各种时令蔬果长势喜人。农场主陶国民介绍，农场里种植的毛豆、白豇豆、茄子、辣椒、苦瓜、瓠子等夏季果蔬，正在步入集中采收季，每天源源不断地给武汉市场供给货源。陶国民介绍，整个家庭农场的果蔬种植面积达到近500亩，专业种植户发展到100多户。以前种白豇豆没有掌握种植技术，每亩地顶多收2000斤，现在种植技术成熟，每亩的产量超过3000斤，而且一年可以种两季，每亩田的毛利润能达到万元左右：“现在正是白豇豆、茄子、辣椒等果蔬采收的高峰期，一天有超过10吨的菜品上市销售。”武汉现代农业教育中心专家分析称，白豇豆属热带种植的蔬菜品种，因身材纤长白嫩又有看相，味道粉嫩又清甜，在市场上颇受消费者青睐。近年来，武汉市农业部门引进试种成功，并在全市推广。按照规律，武汉6月中上旬的气温升高，较有利于白豇豆生长，所以白豇豆跌价属正常现象。在当前的季节里，武汉市黄陂、新洲、江夏、蔡甸、东西湖、经开（汉南）和长江新区等新城区蔬菜基地都有白豇豆种植，产量较高，价格比较便宜。武汉周边产地货源大量增援来自白沙洲农副产品大市场的监测数据显示，进入6月以后的三周时间里，武汉蔬菜市场上主要品类的菜价呈现出涨跌互现，跌价品种相对更大，价格稳中下降的趋势。其中的主要原因就是，武汉本地蔬菜的出产量增大，同时又有周边地区的货源大量增援，拉低了部分消费量比较大的蔬菜的身价。

市场人士介绍，6月是蔬菜的盛产季，本地菜货源增多，进入市场的外地菜相对有所减少。由于武汉市周边的地市县，以及省外部分城市到了夏季蔬菜有自主生产货源，采购商就近采购减少中间环节降低成本。在这种情况下，收货商和农户将蔬菜拉至批发市场来销售的话，反而可能卖不出比较满意的价格。这就形成了部分品种价格回落较大的情况。此外，6月中旬过后进入到梅雨季节，气候条件不利蔬菜的保管和存放，市场上的走货会比较快，商户也可能会采取薄利多销的方式，让市民吃到更多平价菜。