“稻虾共生”:绘就生态富民新画卷

本文转自：吉林日报

本报记者 闫虹瑾

时下，正是小龙虾收获的季节。记者走进德惠市朝阳乡福之源种植专业合作社，水稻长势喜人，小龙虾三五成群吐着泡泡、挥舞着大钳子爬来爬去，一幅“稻虾共生”的和谐美好画卷展现在眼前。

农民们站在齐大腿深的水中，将虾笼从水中慢慢拉出，随着虾笼被提出水面，成堆的小龙虾挤在虾笼的末端。“你看这个头，重量一两半左右，体形硕大、底板干净、颜色光亮。通过松花江水喂养的小龙虾，营养价值高，虾肉非常紧实、口感也好。”朝阳乡朝阳村党总支书记王凤阁解开绳子将小龙虾倒入塑料桶中。一只只刚出水的小龙虾十分肥美，挥舞着大钳子、活蹦乱跳。

“我们投入近千万元通过7年研发，培育出针对东北地区可以越冬的寒地小龙虾。公司科研机构还对种植户从繁育、饲养到投喂进行技术指导。”吉林襄画公社智能科技有限公司董事长齐亚华说，他们养殖的小龙虾上市时间，正好赶上南方小龙虾断货期，虾在市场上很抢手，卖得上价。

稻田养殖小龙虾的饲养过程非常简单，将虾苗投放到稻田里后，不需要人工饲养。小龙虾的主食就是水田里的微生物、杂草和害虫，排泄物还能促进水稻生长发育、保护黑土地，实现以稻养虾、以虾促稻、粮虾双赢。

“农药是小龙虾的最大克星，哪怕有一点儿就可以让整个水池的虾‘全军覆没’。”齐亚华告诉记者，农场在稻田种植上一直按照天然无公害标准来实施，由于不使用化学肥料、农药，虾肉更洁净、美味，米粒更饱满香甜，品质口感俱佳。

稻因虾而优，虾因稻而贵。“今年我这60公顷地，选择40亩放养小龙虾3万余只。养殖期60天左右。按照70%的回捕率，回捕2.1万多只，在市场每斤能卖到30元到40元，这块地虾就能收入4万多元。再加上水稻每斤多卖一毛到两毛钱，5万斤能多创收1万多元。”谈起收益，王凤阁笑容满面地对记者说。

周边乡镇的乡亲们看到了养殖小龙虾的好前景，纷纷前来“取经”。“没想到今年实验效果能这么好，回去我们也要养，多挣点钱，过上好日子。”朝阳乡朝阳村村民张洪彬对记者感慨道。

有了赚头，农民才有奔头，产业才能发展。“今年，我们在德惠和柳河共投放小龙虾25公顷左右。明年，将在全省全面铺开，建设育苗基地，打造小龙虾百亿级产业。”齐亚华自信满满地说。

近年来，我省对稻渔综合种养高度重视，将发展稻渔综合种养技术列入我省“五大农业技术”之一，实现了为国家“打好粮”、为农民“多赚钱”、为生态“增新绿”。

“稻渔综合种养面积已由2015年的12万亩，发展到2022年底将近80万亩，整个翻了将近6.5倍，包含稻田成蟹养殖、稻田扣蟹养殖、稻田泥鳅养殖、稻田养鱼和稻田养殖小龙虾5种种养模式。”省水产技术推广总站体系培训科科长满庆利说。

一地两用、一水两养、一季两收，稻渔综合种养项目，正以其改善土壤环境、保障粮食安全、增加农民收入的特点，被越来越多的农户所认可。今年，全省推广面积92万亩以上。