• 我的订阅
  • 健康

进入三伏天,建议少吃西瓜,多吃6道开胃菜,轻轻松松过夏天

类别:健康 发布时间:2024-07-17 09:54:00 来源:花花爱吃美食

进入伏天之后您是不是明显的感受到太阳的毒辣了呢?从早上起来身上就粘乎乎的,看着冒出气的白粥或者是大肉包也丝毫提不起食欲。刚出门,七八点的太阳就刺的人睁不开眼睛。出去晃一圈,脸、胳膊都晒得通红的,大颗的汗珠像不要钱似的不断掉下来。哎,伏天真的难熬啊。

众所周知,今年的三伏天要到8月中旬才结束,紧接着就是秋老虎,我们还要相当长的一段难熬的日子呢。建议您面对这样的生存环境要保持乐观的心态,养成防暑降温的习惯。饮食上我们更要重视,少吃西瓜,多吃6道开胃菜,平安轻松地度过夏天。

(1)萝卜糕

进入三伏天,建议少吃西瓜,多吃6道开胃菜,轻轻松松过夏天

①取出一个大萝卜,切掉头尾,把萝卜搓洗干净。沥干水分,把萝卜切成小块。用厨房纸擦干萝卜表面的水分。

②锅中烧油,油温达到7成热的时候放入萝卜小丁炸。炸到萝卜断生后捞出来,沥干油脂。

③锅中留少许的底油,放入生抽、盐,再倒入萝卜丁翻炒一会儿,放入肉松,拌一拌放入大碗中就可以食用了。

(2)牛肉炒花生芽

进入三伏天,建议少吃西瓜,多吃6道开胃菜,轻轻松松过夏天

①我们把200克的花生芽摘干净,泡在淡盐水10分钟,淘洗干净。锅中烧水,水开后放入花生芽焯水。大概煮30秒后捞出来,过一遍冷水,沥干水分。

②取出100克的牛里脊肉,洗干净,逆着纹理切成薄片放入碗中。加点生抽、淀粉、葱姜水顺时针搅拌一会儿,再加1勺食用油拌拌,防止粘黏在一起。

③锅中滑油,放入牛肉炒。牛肉变色后放入蒜子、辣椒、姜片去腥增香,倒入花生芽,开大火炒。

④花生芽断生后加点盐、生抽调味,翻炒均匀后再倒入少许的水淀粉爆炒几下就可以食用了。

(3)凉拌蕨根粉

进入三伏天,建议少吃西瓜,多吃6道开胃菜,轻轻松松过夏天

①我们把200克的蕨根粉泡入水中,淘洗2遍。锅中烧水,水开后把蕨根粉放进去煮30秒。捞出蕨根粉,过一遍冷水,沥干水分后放入大碗中。

②放入蒜末、剁辣椒,加入1勺热油激发香味。倒入2勺生抽、1勺香醋、1勺芝麻油、少许盐、味精,拌拌后放在盘子中间。

③取出1根黄瓜,切掉头尾。取1把面粉把黄瓜表皮搓一搓,冲洗干净。我们把黄瓜切片,围着蕨根粉摆一圈就可以端上桌了。

(4)酸汤豆腐

进入三伏天,建议少吃西瓜,多吃6道开胃菜,轻轻松松过夏天

①我们提前30分钟把豆腐泡在淡盐水中,去掉豆腥味。把豆腐捞出沥干水分,切成小块。

②向锅中加少许的猪油,放入80克的酸菜炒。闻到酸菜的香味后放入泡椒、生抽、干辣椒、葱段增香,倒入2勺酸汤,再倒入1碗开水,开大火煮开。

③放入豆腐煮,煮到豆腐的表面有了很多小气孔的时候加一点点盐,翻炒均匀后就可以食用了。

(5)腊排骨炖娃娃菜

进入三伏天,建议少吃西瓜,多吃6道开胃菜,轻轻松松过夏天

①我们把300克的腊排骨剁成小块,泡在温水中30分钟。仔细地搓洗几遍,去掉多余的盐味。淘洗好排骨,沥干水分。

②向锅中加少许的猪油炒香,放入腊排骨炒。炒到我们闻到腊味的时候加少许的姜片、蒜子、葱段去腥,再倒入1大碗开水。开大火煮,捞出表面浮沫,改小火焖煮。

③取出1根玉米和200克的娃娃菜,全部冲洗干净,剁成小块。等到腊排骨断生后放入锅中,开小火一直炖。

④娃娃菜炖的软软的时候加少许的盐、味精调味,煮1分钟后就可以端上桌了。

(6)油焖大虾

进入三伏天,建议少吃西瓜,多吃6道开胃菜,轻轻松松过夏天

①取出400克的大虾,用牙签从虾的第三个关节处挑出虾线。把虾放入大盆中,加入1勺面粉,搓一搓,淘洗几遍,捞出沥干水分。

②向锅中倒入食用油,放入姜片、辣椒、葱段炒香。倒入大虾,开大火爆炒。

③大虾的颜色微微发红的时候加点生抽、盐调味,翻炒均匀。撒点葱花,翻炒几下就可以装盘了。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-07-17 11:45:04

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

进入末伏,建议:多食2肉3汤,少吃1瓜,打好基础舒坦入秋
...,炖20分钟,放入冰糖和枸杞,炖2分钟即可。少吃1瓜:西瓜俗话说“秋瓜坏肚”,虽然西瓜是很好的清热消暑水果,但立秋后,经过一个暑热的长夏,人们的身体消耗很大,许多人,特别是一
2024-08-19 06:50:00
入冬后,建议多吃这5种菜,应季而食身体棒,为入冬做好准备
...节气的变化,我们的饮食需要注意健脾养胃、调补肝肾。建议多吃这5种菜,应季而食身体棒,为入冬做好准备。一、牛肉民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,牛肉中含丰富的蛋白质,氨基酸
2024-10-15 13:56:00
小雪过后,建议常吃5道御寒菜,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬天
导语:小雪过后,建议常吃5道御寒菜,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬天进入小雪节气后,天气格外冷了,大家要注意保暖,千万不要再穿得太单薄,以免着凉生病。除此之外,还要在饮食上多调整,
2023-11-27 16:37:00
天冷要多吃白萝卜,教你5种神仙吃法,营养又解馋,开胃润燥
...富,还有滋阴润燥、开胃顺气的作用。马上就要入冬了,建议大家经常吃萝卜,对身体好。萝卜的做法很多,今天给大家分享几种好吃的做法,营养又解馋,老人孩子都爱吃。【煎蛋萝卜丝汤】准备
2023-10-29 06:00:00
“寒露一碗汤,不劳医生帮”建议大家常喝这三碗汤,润肺降燥
...合寒露季节的汤品,它们不仅鲜美营养,还能润肺降燥,建议大家常喝,安稳顺利度秋冬。一、萝卜丸子汤材料:大白萝卜、黑木耳、猪肉、盐、淀粉、生抽、香油、葱花、胡椒粉、香菜详细做法:
2023-10-24 07:53:00
三伏天:少吃西瓜黄瓜多吃它,全身是宝,别错过,清脆鲜嫩正当时
《本草纲目》将莲藕称为“灵根”,能够养阴润燥,补心安神。作为典型的白色食物,四季可食。古语有“六七月采嫩者,生食脆美。”七月份正是鲜藕上市时节,此时的莲藕跟秋藕有很大区别,一段段
2024-07-19 19:09:00
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常
2024-02-02 21:10:00
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
夏养阳,保健康”,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!香煎脆皮豆腐食材:豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、食用油。步骤详解:1、豆腐切成厚片,鸡蛋打散备用。2、豆腐片裹上薄薄一层淀粉,然后
2024-04-18 11:37:00
冬天是孩子养骨期,建议多吃八道菜,强壮骨骼助力成长,孩子爱吃
大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。现在的孩子不怕他吃得多,就怕他不吃饭,生活条件好了,每天都有各种各样好吃的美食,孩子们爱吃各种各样的零食,不爱吃饭菜,每天叫他吃饭,
2024-02-02 06:56:00
更多关于健康的资讯: