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在炎热的夏季,每个人都会为自己的一日三餐感到头痛:早餐要吃什么?午餐要吃什么?晚餐又该怎样安排?
对于那些独立生活的年轻人来说,下班后回到家已是深夜,再去开火做饭的确令人头疼。结果很多年轻人的一天三顿饭,只能选择快餐和盒饭。#头条创作挑战赛#
但这种饮食方式长期下去,会导致身体变得越来越肥胖,肠胃也越来越不舒服,例如胃痛、消化不良、腹泻、便秘等症状会逐渐出现。
其实夏季吃什么有很多选择,新鲜蔬菜就是一个好的选择,而且它们的烹饪方式也并不复杂。
今天小爆老师,就跟大家说说: 夏季没胃口?不妨吃3种菜,苦瓜减肥、冬瓜利尿、丝瓜促进消化。
夏季适合多吃瓜菜,比如冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜和南瓜等。在我们的传统饮食习惯中,也有"夏吃瓜"的说法。
这些瓜菜含水量高热量低,即使大量摄入也不会额外增加热量,反而有助于补水祛暑,使身体更加放松。
虽然苦瓜手感坚硬,看起来很难消化,但其实每100克只有22大卡的热量,且富含膳食纤维,适量食用还能有助于通便排毒。
传统中医认为,苦瓜对脾经有益,有助于健脾开胃,促进身体的消化吸收功能。近年来的研究发现,苦瓜中还含有一种特殊的萃取物,可以阻止身体对脂肪进行吸收,是一种安全的减肥蔬菜。
小爆老师推荐的第二种食物是冬瓜,它的含水量超过95%,因此必须尽快食用以避免变质。
另冬瓜具有利尿消肿的功效,对于怀孕期间四肢水肿的孕妇尤其有效。若要食用冬瓜皮,只需将其刮净外层坚硬的皮,和黄瓜皮、西瓜皮一起焯水切条,再加上少许调味料即可制作成凉菜。
在夏季选择适合消夏的瓜菜,丝瓜是最佳之选。我国自古以来就有丝瓜的种植历史,甚至《本草纲目》中记载:“唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。”可以看出数百年前丝瓜已是家庭蔬菜之一。
丝瓜味甘性凉,能够清暑凉血、解毒通便。尤其在三伏天的夏日,适量食用丝瓜可以缓解不适感。丝瓜内含有一种黏液,这种黏液可以吸收水分,帮助排便,维持肠道健康
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快照生成时间:2023-07-03 18:45:14
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