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秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

类别:健康 发布时间:2024-01-06 21:46:00 来源:康之道

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多,4白指什么?怎么吃好。深秋时节,北方地区已经开始变冷了,随着气温的降低秋燥也变得更明显了,秋燥天气候干燥,容易影响人的呼吸系统、咽喉和肺等,所以秋燥天也是养肺的季节。平时除了规律作息,合理饮食之外,还可以多吃一些养肺的食材,中医认为白色食物对肺有保养功效,所以可以多吃一些秋季当季的“白色”食物。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

下面分享秋天养肺可多吃的“4白”食材,这里的“4白”指的是:雪梨、莲藕、百合、马蹄。果肉是白色的食材。

一、梨

推荐做法:冰糖炖梨

1、食材:梨、冰糖、红枣、枸杞、银耳、百合。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

2、红枣、枸杞、银耳、百合少许洗净待用。梨洗净切开头部,把里面的心挖出来。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

3、把准备好的红枣、枸杞、百合和少许银耳碎一起放入梨里。加入少许的纯净水。然后包裹上一层锡箔纸。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

4、装盘放入锅里隔水小火炖煮1个小时左右。也可以放在烤箱或空气炸锅里做烤梨。出锅即可享用。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

二、莲藕

推荐做法:莲藕炒杂蔬

1、食材:莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、生姜大蒜。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

2、莲藕去皮洗净切片、荷兰豆撕掉老筋洗净、木耳泡发洗净、胡萝卜去皮洗净切片、生姜大蒜洗净蒜末待用。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

3、锅里加水煮沸,加入少许油和盐,下入准备好的莲藕和杂蔬一起焯水煮断生。捞起沥干水待用。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

4、热锅凉油,下入姜蒜末炒香。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

5、下入焯水好的莲藕杂蔬丁下锅炒香,加入少许盐和蚝油提鲜调味,炒匀即可。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

三、马蹄

推荐做法:马蹄茅根竹蔗

1、食材:马蹄、茅根、竹蔗、胡萝卜。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

2、马蹄去皮洗净、胡萝卜去皮洗净切开、茅根洗净切段、竹蔗洗净切段待用。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

3、把准备好的马蹄、茅根等食材都一起放入汤锅里。加入适量的清水。大火煮把食材的味道煮出来即可。也可以放入炖盅里隔水炖1个半小时左右。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

4、出锅盛碗即可上桌享用,食材本身带有淡淡的甜味了,不需要额外加冰糖调味了,清淡更健康。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

四、百合

推荐做法:百合雪梨糖水

1、食材:百合片、雪梨、冰糖、枸杞。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

2、百合片洗净待用。可以用新鲜的也可以用百合片干。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

3、雪梨去皮洗净切开、冰糖适量待用。

秋燥最伤肺!老辈提醒:常吃“4白”好处多

4、把准备好的雪梨、百合和冰糖一起放入汤锅里,加入适量纯净水一起煮。煮20分钟左右,把食材味道煮出来即可。

Lily美食谈小贴士:

以上就是4样食材秋天吃的润肺食材,都是白色的食材,多吃“4白”可以润肺养肺,对身体非常好,附上了4道家常的推荐做法,秋燥天可以常做给家人吃,老少皆宜。

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快照生成时间:2024-01-06 23:45:02

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