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秋燥伤肺,老辈提醒:有钱没钱常吃“4白”,滋阴润燥,健康过秋
最近秋燥十分明显,秋燥伤肺,因此我们这段时间的重点,就是要养肺润肺。要想养肺的话,从哪里做起呢?我的建议是,从食补开始,食补是最健康的做法,也是我们最轻松实现的。
老辈提醒,要想养肺的话,有钱没钱都得多吃“4白”,常吃白色食物,有着滋阴润燥、养肺润肺的好作用。这4种秋季专属的白色食物,马上推荐给大家,隔三岔五吃,健康过秋冬,冷天不遭罪。
一、山药
山药具有健脾、润肺的好作用,秋天山药大量上市,物美价廉,建议多吃它,营养足口感好。
【蓝莓山药】
用到:山药、蓝莓酱、白糖、牛奶
1、首先将山药放入水中清洗干净,接着再把外皮削掉,随后切成小段,放在锅子里去蒸,蒸熟了以后取出来,放在小碗中压碎,压成泥。
2、接下来将山药泥倒在一个裱花袋里,然后把山药泥挤出来,弄一个好看的样子。随后将蓝莓酱倒入一个小碗中,来点白糖,再用牛奶搅拌开,最后将其均匀的浇在山药泥上,搞定!
二、百合
百合,也是秋冬的专属滋补佳品,常吃百合同样具有养肺、润肺的好作用,身体舒坦了,才能健康过秋冬。
【百合炒芹菜】
用到:百合、芹菜、大蒜、木耳、盐、蚝油、淀粉
百合洗净,芹菜切段,大蒜切片,木耳用清水泡发好,随后再用1勺淀粉、1勺清水混合成水淀粉。下面锅内倒油,烧热以后爆香蒜片,然后倒入芹菜、木耳翻炒,炒至断生后,再把百合加进去,用盐、蚝油调味,接着将水淀粉倒入其中,勾芡后出锅。
三、茭白
最近去菜市场上,经常能看到茭白的身影,它也是一种时令蔬菜,营养很丰富,秋天多吃点茭白,也有着润肺、滋补的效果。
【茭白炒五花肉】
用到:五花肉、茭白、干辣椒、大蒜、料酒、食盐、味精、生抽
茭白去掉外皮,洗净以后切片,五花肉也切片,干辣椒和大蒜都切好。锅内倒油烧热,下入干辣椒、大蒜爆香,然后倒入五花肉翻炒,顺便加上料酒去腥,炒出油脂以后,再将茭白倒进去,加入盐、味精、生抽来调味,炒到断生后,出锅开吃。
四、雪梨
秋季喉咙不舒服,可以来点雪梨润润燥,它的养肺润肺效果也是一绝,直接吃或者煲汤喝都很不错。
【雪梨山药粥】
用到:雪梨、山药、大米、冰糖
雪梨洗净后切块,山药洗净削皮后切块,大米淘洗干净后,将其倒在锅子里,添上适量的清水,等到大火烧开以后,再将雪梨、山药倒进去,继续炖上40分钟左右,最后加上几块冰糖调味,盛出来享用。
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快照生成时间:2024-10-18 11:45:06
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