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本文转自:承德日报
空腹吃醋要节制
□ 王文咏
醋是我们日常生活中经常使用到的厨房宝贝,可以促进唾液和胃液分泌,生津开胃,帮助食物消化吸收,同时,醋中含有丰富的氨基酸和有机酸,对于身体内的脂肪转化,促进消耗,促进新陈代谢,也有一定的作用。有益于我们的健康饮食,深受大家的喜爱。
醋能够杀灭人体内的大肠杆菌、葡萄球菌等,有效降低血脂,调解血液的酸碱平衡,促进消化液的分泌,帮助消化,利于吸收。对于骨质增生患者来说,吃醋还能补充钙质,促进骨骼生长。特别是保健醋,从医学上来讲,对人体的健康还是大有裨益的。
但是,如果不能合理地食用醋,有时候却会适得其反。有的人不管三七二十一,看到醋就喝,其实这是不科学的,比如说,在空腹的情况下,喝醋会导致胃酸过多,直接刺激到胃,容易对胃粘膜造成损害。醋毕竟是起到辅助作用,食用时,可以用开水稀释之后再喝,如果空腹吃醋,会对胃造成一定的伤害,甚至还会造成胃部溃疡等疾病;如果遇到消化不良、缺钙等症状,不能完全依赖醋进行食疗与保健,一旦出现生理疾病,还需要科学就医。
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快照生成时间:2023-04-17 11:45:10
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