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“美颜”变“素颜” 食材本色“出镜”
本文转自：玉林日报
生鲜照明进入白光灯时代
“美颜”变“素颜” 食材本色“出镜”
在白色灯光下，猪肉本色“出演”。
12月1日，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式施行，意味着彩色“生鲜灯”正式退出市场。12月15日，记者再次走访玉林城区多个农贸市场发现，市场内一排排灯具发出明亮的白光，食用农产品现出自然本色。
换成白光灯
产品拼品质
“上个月我们就已经把‘美颜灯’更换成白光灯。刚开始的第一个星期，很多消费者还不习惯，在摊位前看了一下就走了。”金港湾农贸市场内，一位售卖鸡鸭肉的摊主告诉记者，白色灯光照出来的肉质颜色偏白，没有“生鲜灯”照出来的鲜艳好看。“现在照出来的颜色就是肉本身的颜色，不会存在买回家发现颜色不一样的情况。”这位摊主说。
在一些猪肉摊前，记者看到摊主忙得不可开交。“换成白光灯对我们的销售影响不大，很多都是老顾客，他们看中的是猪肉的品质。”一位猪肉摊主表示，大家都换成白光灯，拼的就是产品品质和服务了。也有摊主直言：“虽然以前用的红色灯光照出来的肉颜色鲜红，更能吸引消费者购买，但是现在整个市场都换成白光灯，大家公平竞争，我觉得非常好。”
“换成白光灯后，选购食材更加清楚明了，一眼就能看出产品的好坏，方便多了。”市民小英每天都要去菜市场买菜，“美颜灯”禁用后，她不用反复对比，节省了很多时间。
开展专项整治
力促新规落地
在走访过程中，记者看见有个别摊主将有颜色的塑料袋套在白光灯灯具上，比如套上红色塑料袋照出来的灯光偏红一些。针对个别摊主心存侥幸，偷偷在灯具上套有颜色塑料袋的行为，玉林市场监管部门将加大检查力度，对屡教不改的将按有关规定进行处罚。
记者了解到，自10月初起，玉林市场监管部门就已在全市批发市场、农贸市场、大型超市、连锁生鲜企业等场所加大宣传力度、发布提示，要求市场开办方和经营主体对销售场所照明等设施进行自查自纠，指导经营者选择显色指数、色温更接近自然光的灯具，落实新规要求。11月，市场监管部门开展禁用“生鲜灯”排查整治工作，对不符合要求的灯具责令停止使用。截至12月14日，全市市场监管部门共出动执法人员1306人次，检查商超252家、生鲜店567家、农贸市场85家，排查不合格“生鲜灯”经营者12户，均已按要求完成整改。
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快照生成时间：2023-12-19 17:45:03
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