关掉“生鲜灯”对于商家来说，影响大不大

大家在买菜、买肉买水果的时候有没有遇到过这种情况挑选的时候看起来颜色特别鲜艳、诱人买回家后再仔细看就发现怎么颜色不对头了没那么"养眼"了？其实，这不是我们眼花了问题就出在档口悬挂的照明灯上原来这种特殊的灯，可不光是能照明，它还被称为"生鲜灯"。

经过它的灯光一照，瞬间美颜，就像我们的手机的美颜功能一样，鲜肉、海鲜、蔬菜等生鲜食品，被这种灯光一打，就会显得格外新鲜红润。“肉铺那些玫红色的生鲜灯极具迷惑，有一次看着新鲜的猪肉，买回去发现已经有点发臭了”不少市民表示：吃过不少亏

没想到，不光是咱们女生喜欢美颜，这还用到了生鲜食品上。后来记者一查才知道，原来在很多商超或农贸市场里，给销售的生鲜、农副产品打灯的情况已非常普遍。

明确规定：下周起禁止使用！不过也有不少消费者都反映这种销售行为存在误导的嫌疑用美颜灯化过妆的生鲜食品还怎么识别新鲜度呢？对此，国家市场监管总局新修订了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，其中规定，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。而该规定从12月1日起就将正式实施了。如有违反且拒不改正的，将处以5千元以上、3万元以下罚款。

也就是说，像生鲜灯这种具有误导作用的照明设施从下个月开始就不能再用了对此，不少网友点赞支持“不会再被坑了”那这个具有美化功能的"生鲜灯"到底有没有那么神奇呢？电商平台“生鲜灯”热销分类搭配增色明显为了更详细地了解它的性能，记者在某电商平台上，以"生鲜灯"为关键词进行搜索，发现有大量店铺都在出售"生鲜灯"，部分店铺成交单数达上万单。详情页面上，不少都标明"新国标"，并附上"符合市场监管总局灯光要求"之类的字样，还提供了诸多所谓的专业检测报告。甚至，这里面还有搭配的套路呢。比方说，红光搭配冷白光，照猪肉，更显鲜嫩。绿光搭配正白光，照蔬菜，绿白分明。

对此，专业的检测人员就指出，解冻肉和新鲜肉在正常光源下有暗灰和粉红之分，但是在色温1800K的生鲜灯照射下，都呈现红润颜色。同样的，颜色开始变黄的青菜，在3000K灯光照射下，立刻显示出鲜嫩的绿色，甚至连干枯感也减少了。其原理与照明灯具的显色性和颜色有关。目前，市场上的"生鲜灯"，就是通过增加特定颜色发光，改变灯具对特定颜色的显色能力，让食品的颜色看起来更加滋润或鲜艳。

由于此前并没有明确的法律依据，且国内外均没有"生鲜灯"对应的产品标准规范，我国国家标准《建筑照明设计标准》只规定，农贸市场照明的显色指数不低于80。至于如何去规范"生鲜灯"应用这个问题，一直困扰着基层市场监管部门。目前，不少地方市场监管部门也正在制定相关管理规范，将对"生鲜灯"的色标特征、色温值、显色系数等做出更明确的要求。

眼下，距离新规实施只有不到一周的时间了临近这个时间节点生鲜灯的更换情况如何？关掉"美颜灯"对于商户来说，影响大不大呢？坊记随机找到一家市集做了一番探访↓↓生鲜关掉“美颜”市民叫好商户：不习惯一早，记者来到闵行的莘松市集看到，不少商户已经在市场监管部门的指导下，对灯光进行了调整。

有商户表示，关掉"美颜灯"虽然看起来不习惯，但他们会尽量使用比较明亮的灯光，让消费者看得清楚，买得放心。

孟女士商户：选的瓦数高一点，相对亮一点，整个房间会亮一点。在10月份左右吧，就国庆左右就换了。对于顾客来讲，肯定是换（灯）后比较真实，我个人肯定一下子有点不习惯。

张长清莘松市集负责人：我们总共是11家销售肉的，商家也比较配合，主动地把它更换掉，就是现在的那种常规的正常灯的颜色，把肉的颜色回归到原来本就应该的颜色。

记者还发现，在统一管理的市场中，生鲜灯均已下架更换。但在部分沿街商铺中，生鲜灯的身影仍然存在。

对此，市场监管部门的工作人员表示，将加大宣传，指导经营者选择显色指数、色温更接近自然光的灯具，及时落实新规要求。刘沁宇闵行区市场监督管理局市场规范科副科长：12月1日开始之后，我们对每个农贸市场进行一个驻点巡查。如果整改没有到位的情况下，我们会按照相关的法律法规对他们进行处理。

关掉"生鲜灯"营造的美颜滤镜，还原生鲜产品的自然本色，保护消费者的合法权益。顺便也要提醒大家，买菜买肉的时候，不要只顾着看颜色好不好看，还是要用些更加实用的办法，比如闻气味、或者摸一摸、掂一掂，仔细鉴别和判断食品到底是不是新鲜，品质到底好不好。同时，全面禁用生鲜灯，更离不开广大市民的积极监督。如果发现还有在使用的情况，大家可以拨打12345热线进行举报，帮助销售者及时整改。