“美颜”退场 “素颜”上市

本文转自：河池日报

我市开展取缔“生鲜灯”集中整治行动

“美颜”退场 “素颜”上市

工作人员在超市生鲜区安装普通白炽灯。

经常去超市、菜市场的你，有没有注意过在猪肉生鲜区域挂着红色光源的灯？这种“生鲜灯”会让肉看上去红润、鲜亮、有光泽。12月1日，国家市场监管总局公布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《管理办法》）正式实施。其中，引人关注的是“生鲜灯”禁令。目前，我市市场上的“生鲜灯”还在使用吗？市民对此有什么看法？监管部门又是如何进行监督的？记者近日进行了采访调查。

12月7日，记者到金城江城区多个农贸市场及大型商超走访发现，售卖鲜肉、海鲜、蔬菜等食用农产品的档口，都将生鲜灯换成了普通白炽灯。

记者来到融天地建新市集，在一家肉摊前，摊主正在招揽顾客，其头顶使用的灯已是普通照明灯。据商家介绍，他在上周就把生鲜灯换成了普通的白光灯，摊位确实看着更亮堂了。

一位正在选购牛肉的消费者说：“这个灯改得好，看东西更真实了。以前那个红色的灯看得人眼晕，不知道肉到底新不新鲜。现在都是本色，肉质怎么样都看得出来。”

走进金龙湾大洋购物广场，在果蔬区、水产海鲜区、豆制品区、副食调料区，所有的照明设施均为白炽灯。在鲜肉类区，新鲜的猪肉在灯光下呈现自然的颜色；在冰品肉类区，冰鸡腿、冰翅根在灯光下显出冰冻产品特有的白色。

在南桥市场内，记者也未发现“生鲜灯”的身影。在明亮的白色灯光照射下，一块块猪肉、一堆堆水果均呈现出自然的颜色。不过，对于生鲜灯的退场，部分商户表示还不习惯，其中一位商户说：“猪肉本身有点白，再用白灯一照，就更白了，不好看。”

“有不少顾客也不习惯，说肉看起来不像以前那么红，怀疑是冻肉。我只好给他们解释是灯光的原因。我也觉得换了这个灯好，毕竟做生意不能靠美颜‘忽悠’，顾客觉得肉的味道好才会再来。”下午4点半，南桥市场内的一家生鲜肉店忙得不亦乐乎，店主陈女士一边切肉一边对记者说，想让肉看上去美观一些无可厚非，但产品本身的品质、对顾客的态度以及诚信经营其实才是吸引顾客的根本原因。

在采访中，很多市民表示都遇到过“生鲜灯”下的“卖家秀”：在菜场，各种肉类蔬果看上去十分新鲜，买回家后却发现肉类黯淡无光，蔬果干瘪发皱。“换灯举措保护了群众的‘菜篮子’，希望‘生鲜灯’永久退市。”正在买菜的市民韦女士对“生鲜灯”退市表示肯定。

“目前市场内所有生鲜农副产品销售摊位上方的灯具都进行了更换，让消费者进入市场可以看见放心、健康和真实的东西。”金城江区南桥市场相关负责人卓经理说。

12月9日，记者从市市场监督管理局了解到，在《管理办法》施行前，我市已有183家市场、商超、食用农产品销售者主动拆除生鲜灯455盏。为持续规范全市食用农产品销售领域照明设施使用行为，自12月1日起，我市开展取缔“生鲜灯”集中整治行动，对辖区农贸市场、商超等重点经营场所进行全面排查。截至目前，排查出仍使用生鲜灯的商户85家，现场主动整改60家，责令整改25家。

“我们还将继续对市场、商场超市、生鲜店等重点场所加强巡查，防止‘生鲜灯’反弹或‘变相’出现，营造让市民放心的食用农产品消费环境。如果消费者发现商家违规使用‘生鲜灯’，可以拨打12315热线进行投诉。”市市场监督管理局相关负责人说。