研究发现：血管变硬，问题出在早餐上？

血管是人体重要的组成部分，它们负责输送血液和氧气到各个器官，以确保人体正常运转。然而，受到一些因素的影响，血管会慢慢变硬。

血管变硬一般指血管硬化，通常是由于血管弥漫性粥样硬化、小血管闭塞或管腔狭窄等原因，致使心脏、大脑等多个器官的供血减少，进而引发一系列的病理变化及表现。那么，我们该如何保护我们的血管呢？实际上，从早餐开始就能够起到积极的作用。

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研究发现：血管变硬，问题出在早餐上？

发表在《JACC》杂志上的一项近18.8年涉及6550名受试者的研究显示，从不吃早餐的人比每天吃早餐的人，心血管死亡风险升高了87%，总死亡风险升高了19%，这说明不吃早餐与较高的心血管死亡率有相关性。

北京大学第一医院心内科及心脏中心主任霍勇也指出，早餐距离上一餐有10个小时左右，人体空腹时间久了会导致血压升高。

经常不吃早餐会导致激素紊乱，更容易有暴饮暴食的行为，还会增加肥胖风险，引发身体血脂水平波动，从而增加心血管疾病风险。

陕西省人民医院神经内三科赵嘉欣称，习惯性不吃早餐的人患动脉硬化疾病的风险要比吃早餐的人更高，不吃早餐可以说是动脉粥样硬化的高危因素。因此，为了保护我们的血管，千万不要再轻视早餐而不吃，那么早餐应该怎么吃呢？

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医生：早餐应该这样吃

首先，早餐应该包含丰富的蛋白质。蛋白质是身体各种机能正常运转的基础，缺乏蛋白质会导致身体机能下降、免疫力下降等问题。

优质蛋白质的来源包括鸡蛋、牛奶、豆制品等。建议每天早餐至少摄入一份蛋白质食物，如一杯牛奶、一个鸡蛋或者一份豆制品。

其次，早餐应该摄入适量的碳水化合物。碳水化合物是身体的主要能量来源，缺乏碳水化合物会导致头晕、乏力等低血糖症状。

优质碳水化合物的来源包括全麦面包、燕麦片、杂粮粥等。建议早餐摄入适量的碳水化合物，以提供足够的能量。

此外，早餐还应该摄入足够的蔬菜和水果。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保持身体健康、增强免疫力。建议每天早餐至少摄入一份蔬菜或者水果，如一份水果沙拉或者一份蔬菜煎饼。

最后，医生提醒我们，早餐不应该摄入过多的油脂和糖分。过多的油脂和糖分会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险增加。建议选择低脂、低糖的食物作为早餐，如一份低脂酸奶或者一份无糖豆浆。

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研究发现：中老年人普遍存在血管斑块

此前，一项由中、英、美三国高校学者联合开展的研究在《柳叶刀》杂志上刊登，对多个国家与地区人群的颈动脉粥样硬化的发病率、患病人数等进行了评估。

研究结果显示，2020年全球大约有20亿人患有颈动脉粥样硬化，其中我国占了2.7亿，颈动脉斑块占了2亿。

颈动脉斑块高发于年龄超过40岁以上的人群，检出率超过40%，而60岁以上的基本都逃不过。可见，全球范围内颈动脉斑块的发展现状都是比较严峻的，尤其是在我国。

然而，很多人还没有意识到它的危害性。一旦发生颈动脉斑块，如果没有及时干预，很容易演变成颈动脉狭窄堵塞，影响大脑供血，严重的可能诱发缺血性脑卒中，危及生命。因此，对于颈动脉斑块的问题，大家一定要引起重视，一经发现，及时干预。

04身体这些表现，说明血管变硬了

首先，当我们走得急了或者运动后，胸口会感到疼痛。这种疼痛通常是因为血管变硬导致血液流动不畅，心脏无法得到足够的血液供应而引起的。

此外，当我们扭头时，可能会感到头晕。这是因为血管变硬后，血液循环会受到影响，导致大脑供血不足，从而引起头晕。

最后，腿脚容易感到凉、麻、痛。这是因为血管变硬后，血液循环不畅，导致腿脚部位得不到足够的血液供应，从而引起这些不适症状。

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保护血管，记住这4个方法

保持健康的饮食习惯

饮食对血管健康的影响非常大，应该尽量减少高热量、高脂肪和高糖分的食物，多摄入富含纤维素、维生素和矿物质的食物，如水果、蔬菜、全谷类和蛋白质来源。此外，适量摄入健康的脂肪，如鱼类、坚果和橄榄油，也有助于保护血管。

增加运动、控制身材

运动可以促进血液循环，减轻体重，降低血脂和血压，从而有助于减少血管疾病的风险。建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑自行车或游泳等。

保持乐观的心态、学会放松

心理健康对血管健康也有着重要的影响。长期处于压力状态、焦虑或抑郁等负面情绪会导致血管收缩、血压升高和心脏病等血管疾病的风险增加。因此，应该学会放松自己，保持乐观的心态，通过冥想、瑜伽、社交活动等方式来减轻压力。

控制血压、血脂、血糖

高血压、高血脂和高血糖是导致血管疾病的主要危险因素。因此，控制这些指标可以有效地保护血管健康。应该通过合理的饮食和运动来控制体重和血脂水平，同时定期进行体检和接受医生的建议来控制血压、血糖等指标。