蜜雪冰城打造“三位一体”完整产业链

2块钱的甜筒、5块钱的柠檬水、人人都会唱的“你爱我呀我爱你蜜雪冰城甜蜜蜜”……在“高质平价”的背后，蜜雪冰城所承担的，还有更多的社会责任：4月13日，蜜雪冰城发布《2022企业社会责任报告》（以下简称“报告”）。报告显示，2022年，蜜雪冰城全年采购茶叶超9,000吨，带动超50,000家茶农增收；为超11,000名加盟商提供创业平台，全产业链创造就业岗位超50万个；同时，首批650万元“蜜雪冰城奖学金”已在河南省内五所高校启动。

据了解，这是蜜雪冰城发布的首份社会责任报告。报告从产业助农、创造就业、公益捐赠、绿色发展、食品安全等方面，展示了民营企业回馈社会的决心与行动。

规模采购推动产业升级，助力超50,000家茶农增收

一直以来，蜜雪冰城凭借“高质平价“的产品理念获得消费者认可，产品力的背后，除了对供应链的系统性布局，与上游种植户的深度、互利合作亦成为重要的品牌资产。为了满足不断增长的消费需求，蜜雪冰城深入云南、广西、福建、四川、湖南等地区，通过大体量的稳定采购，带动上游农户增收。

报告显示，2022年，蜜雪冰城全年采购茶叶超9,000吨，带动超50,000家茶农增收；收购云南咖啡豆超3,000吨；全年采购柠檬超42,000吨；采购赣南脐橙超15,000吨，带动超8,000家农户增收。

冰鲜柠檬水是蜜雪冰城的热销产品。在柠檬产地四川安岳，蜜雪冰城与农业科技企业达成合作，为果农提供技术指导、农资保障，并搭建了农残全流程溯源体系，探索食品安全产地溯源。此外，蜜雪冰城联合当地合作社开展“订单式农业”，建立了长效三方合作机制，持续支撑柠檬产业由传统模式向技术化、标准化转型升级。

共建创业平台，“她力量“不断崛起

蜜雪冰城通过培训赋能、让利扶持等措施，搭建了完善的加盟商创业平台。报告显示，截至2022年底，蜜雪冰城及旗下子品牌门店数量超25,000家，超11,000名加盟商实现了自主创业。

蜜雪冰城旗下蜜雪商学，能够线下还原门店实际运营场景，承接门店员工实操培训工作。2022年，蜜雪商学经营管理、操作类课程覆盖全部门店，累计培训人数超90,000人。此外，蜜雪冰城打造了线上培训APP“蜜学堂”，2022年共计输出自制课程3,000多门，总课程学习完成量达6,506万，全年直播培训211场，累计参与人数超310,000人次。

“只要是想奋斗的人，都能在这里找到自己的价值”，在河南许昌经营蜜雪冰城门店的王沪芳表示。作为一名“宝妈”，她从2017年开始创业，组建了女性为主的创业团队，并与三位女店长共同管理着10家门店。报告显示，蜜雪冰城女性加盟商占比超36.4%，“她力量“在甜蜜事业中不断崛起。

带动超50万人就业，推动全产业链可持续发展

公开信息显示，蜜雪冰城打造了“研发生产+仓储物流+运营管理”的“三位一体”完整产业链。门店直接创造就业岗位超150,000个，门店关联的农业基地、生产制造、仓储物流等环节，全产业链间接带动就业超380,000人。

其中，大咖国际食品有限公司是蜜雪冰城投产的生产基地，现已启动绿色工厂、灯塔工厂建造项目，全厂区绿化面积达1万多平米，并全部使用太阳能路灯，持续优化废料回收、节水、排污等工艺改良，探索智能化、绿色化可持续发展道路。

在研发生产端，大咖国际发挥农业产业化国家重点龙头企业作用，针对温县山药定制打造两条全自动生产线，研发山药罐头、山药粉等不同产品类型，推动传统产业的现代化转型，为更多农户开拓销路。此外，大咖国际建立了覆盖“质量、交付、成本、业务协同、创新改善”五维度的供应商评价体系，通过评价考核与现场考核，提升产业链供应端的可持续发展水平。

投身社会公益，设立650万高校奖学金

2022年，蜜雪冰城投身社会公益，持续关注教育、环保等公共议题，通过自身行动，带动广大员工与加盟商积极参与美好社会共建。

报告显示，2022年7月，蜜雪冰城与中国儿童失踪预警平台联合发起公益外卖袋项目，充分发挥品牌影响力，助力传播失踪儿童信息。2022年8月，蜜雪冰城启动“蜜雪冰城奖学金”项目，联合郑州大学、河南大学等5所高校，设立共计650万元专项奖学金，计划资助1300位本科生与研究生，为优秀青年学子的梦想加磅。

此外，2022年9月，蜜雪冰城还向四川省慈善联合总会捐赠200万元人民币，用于四川甘孜州泸定地震灾区的救援和重建工作。2022年，蜜雪冰城将以往使用的PE塑料袋切换为PBAT+PLA全降解袋，全年减少PE塑料使用超36,00吨，预计2023年可减少塑料使用超10,000吨。