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专家推荐了几款适合在小暑前后食用的清凉小菜，大家不妨在家试试。1.蜜汁藕：材料：藕、蜂蜜做法：鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。功效：民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素及膳食纤维……更多
2023-01-09 22:24:00小菜,清凉,食用,推荐,味精,后加
炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。1、清拌苦瓜[配料]苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。[做法]苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉……更多
2023-01-09 21:23:00夏日,暑气,凉菜,清凉,养生,同时
初夏的闷热过后，又很快进入炎热的仲夏，不少人尤其是老年人特别容易心烦气躁，睡眠质量也受到影响。中医亦曰“夏养心”。夏日适合养心且重在养心安神。玫瑰花能理气、解郁、舒心，酸枣仁能安神养心、敛汗生津，猪心为民间所认为的“以形补形”。这些材料一起炖汤，能养心血、宁心神……更多
2023-01-09 22:35:00玫瑰,美食,时方,玫瑰花,舒心,为民
进入大暑节气后，炎热天气易使人出现食之无味的“疰夏”的症状。中医认为，大暑时节养生保健最关键的是以除“湿”为主。这时在烹饪菜肴的过程中，适量地加点“辣味”，可起到生发胃津增进食欲，疏肝健脾帮助消化的作用。下面介绍一道辣味美食。辣味豆香茄丁主料：茄子2根、毛豆200克……更多
2023-01-09 21:21:00辣味,一道,美食,毛豆,辣味,茄子
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。食疗养生专家提醒，小暑饮食养生也不妨试试“蒸”和“煮”。粉蒸莲藕：安神助眠清热除烦小暑节气之后，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗大，很多人体力都有所下降，常常是“无病三分虚”，出现精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷……更多
2023-01-09 22:33:00养生,饮食,河蚌,黄鳝,神助,益气
炎炎夏日，小坐窗前，迎着习习的微风，喝一口清凉之茶，解去周身的暑热，该是多么惬意的事情。中医师给大家推荐几款适合夏季饮用的的解暑保健茶。菊花荷叶茶：菊花10克、荷叶10克，开水冲泡，有清热解暑的作用，适用于血压偏高、低抗力低下、易出现头晕、胃口差的老人；盐茶……更多
2023-01-09 22:38:00保健茶,保健,推荐,绿豆汤,老人,作用
总觉得没有荷叶蒸菜的夏季，是不完整的。就如同夏季已过却没吃过西瓜、水蜜桃一般，让人浑身不自在。所以从荷花开始飘香的时候，荷叶田鸡就成了让人一直惦念的食物。新鲜荷叶在市场里比较少见，做蒸菜时可以去药房买干荷叶。经过浸净水回软，荷叶渐渐舒展开来，藏在里面的荷叶清香也随着水蒸气飘散出来……更多
2023-01-09 21:40:00冬菇,田鸡,枸杞,家常菜,家常,夏日
1.香薷茶：炒白扁豆、厚朴、生姜各25g，香薷50g。将前三味药用3000ml水浸泡30分钟左右，微沸10分钟，放入香薷搅拌，再沸2分钟，当茶饮。【功用】祛暑解表，化湿和中。【主治】阴暑。恶寒发热，头重身痛，无汗，腹痛吐泻，胸脘痞闷，舌苔白腻，脉浮。本方治证由夏月乘凉饮冷……更多
2023-01-09 22:20:00中医药,防治,中医,空调,茶饮,功用
炎炎夏日，人们在高温炙烤下汗液大量流失，同时消耗各种营养物质，很容易感到身体乏力、口渴。不少人误以为流汗等于减肥，其实不然，体内水分流失过多会影响到脾胃的功能，引起食欲减退和消化功能下降，对于很多期待在夏季减肥的女性来说，这更是一种耗气伤阴的表现。因此，夏季口渴应吃一些带“味”食物……更多
2023-01-09 22:28:00食物,食物,苦味,酸味,热天,山楂
夏天，由于人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，常会出现“苦夏”疲倦乏力症状。天热若能常吃香菜，有开胃消郁、止痛解毒的功效，经常食用可助食、醒脾。一般在做菜时，加入少许香菜即可，也可以凉拌或做汤。香菜消食汤 香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净……更多
2023-01-09 22:37:00香菜,胃口,香菜,生姜,黄豆,圆白菜
炎炎夏日，许多家庭和办公室都开空调了，人们在享受清风凉意时，也易患上空调病。空调病具体表现为腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等。中医认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人经常喝点姜汤，能有效防治空调病。夏季人的胃酸和消化液的分泌减少……更多
2023-01-09 22:16:00姜汤,防治,空调,姜汤,空调,解表
连日的高温天气让人们感到不适，此时，适量吃酸对健康有利。酸味食物能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。不妨尝试以下几种。番茄汤。番茄汤被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄含有丰富的番茄红素，对健康大有益处。番茄煮熟以后，有机酸也跟着跑到水里……更多
2023-01-09 21:32:00助消化,山楂,热天,番茄,山楂,酸奶
夏日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤汤水水，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑……更多
2023-01-09 22:17:00水水,汤汤,作用,西瓜,凉茶,白糖
小暑刚过，各地即将迎来最难熬的大暑。陆续出现桑拿天，稍不注意就会出现中暑症状。一般情况下，中暑的人会感到恶心、头晕、头痛，伴随着会有呼吸困难、心跳加速、皮肤潮红等。如果出现中暑的症状，一定要在阴凉的地方休息，中暑严重的话，需要到医院迅速就医。那么应该如何预防中暑呢……更多
2023-01-09 22:18:00细节,西红,同时,炎热,蛋白,症状
盛夏时节，人们经常感到口中无味，这时一碗爽滑冰爽的凉面往往比山珍海味更能勾起人们的食欲。下面就由美食达人教您几道爽口的凉面。一、葱油凉面材料：中式面条、胡萝卜半根、小黄瓜1根、葱油两大匙、老抽3小匙、熟芝麻少许。做法：1.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚开……更多
2023-01-09 22:25:00凉面,面条,凉面,老抽,葱油,虾仁
“夏打盹”医学上称之为“夏季倦怠症”，它是由于夏季炎热，人体大量排汗，钾元素随汗液排出，从而导致人们倦怠疲劳、精神不振。补钾最安全有效的方法是多吃富含钾的食品。紫菜、海带等海藻类食品含钾较多，故紫菜汤、紫菜蒸鱼、拌海带丝、海带冬瓜汤等，是夏季菜肴的上品。水果以香蕉、西瓜最丰富。夏天多喝些茶水，对补……更多
2023-01-09 22:36:00紫菜,海带,冬瓜汤,倦怠,食品,汗液
大热天，很多人喜欢游泳，在水中能让人远离难熬的酷暑。其实，对抗酷暑，吃一些“水下菜”也能起到一定作用。莲藕，清热除烦。入伏之后，人体出汗多、消耗大，很多人体力有所下降，常常是“无病三分虚”，出现精神疲惫、食欲不振等现象，而莲藕有特殊清香，有助促进食欲，同时富含铁……更多
2023-01-09 21:17:00酷暑,对抗,作用,荸荠,莲藕,微量元素
水为生命之源，在炎热的夏天对人体尤为重要，看似简单，却大有学问，可按下述不同情况加以补充。一般补水时值酷暑炎夏，作为中暑预防对策的重要措施，要补给因汗液流失的水分。一旦出汗，不仅是水分，作为盐成分的钠等矿物质也会丢失。此时若只喝白开水，因这些物质浓度降低，可导致恶心和肌肉痉挛等情况发生……更多
2023-01-09 21:22:00炎夏,学问,水分,高龄者,补给,体重
人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的。淘米水的药用价值淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血……更多
2023-01-09 22:25:00淘米水,角色,生活,淘米水,皮肤,油漆味
暑气当令，人体腠理开泄，出汗多，常感口渴，所以适当喝些冷饮，可助体内热量散发，补充机体丢失水分、盐类和维生素，起到生津止渴、清热解暑的作用。百合绿豆汤 取百合和绿豆适量煎汤，凉后代茶饮，有清热祛暑、润肺止咳之功，适用于阴虚内热之人饮用，治干咳久咳。五豆汤 绿豆……更多
2023-01-09 22:37:00暑气,乌梅,绿豆,茶饮,大麦,山楂
天热了，爽口沁甜的饮料是很多人的解暑首选。可大口大口喝饮料的同时，您是否想过饮料中有什么成分呢？一瓶冰糖雪梨含糖量63克，相当于14块方糖；一瓶凉茶也有46.76克的含糖量，相当于10块方糖……著名营养师顾中一的微博《让你连着吃10块糖你愿意吗？可你怎么就喝下去了呢……更多
2023-01-09 22:23:00饮料,健康,饮料,含糖量,白开水,大口
炎炎夏日，碧鲜清幽的荷叶给人带来无限凉意。而将荷叶点缀在各种美食中，不但味道清香，还有清热解暑的功效。吃荷叶能解暑热医学证明，荷叶具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用，是极佳的解暑良药，非常适合夏天食用。用荷叶制成的菜品种类很多，有荷叶肉、荷叶米粉鸭、荷叶蒸鱼……更多
2023-01-09 22:20:00荷叶,美食,推荐,荷叶,排骨,薏仁
一是少进“湿热”之品。很多人认为只有吃了油条、炸鸡翅等油炸食物才可能导致“热气”，其实烧鸭烧鹅也比较“湿气”，这些食物雷雨天少吃为宜。下雨天适合吃什么食物？拍黄瓜虽是很好的凉菜，但就是因为里面多放了两粒蒜，辛辣湿气就这样被你吃到肚子里了，其他辛辣食物例如辣椒……更多
2023-01-09 22:24:00下雨天,食物,食物,湿气,雷雨,黄花
当今，由于人们的饮食结构发生了很大的变化，各种“吃出来的疾病”日益增多，诸如糖尿病、高血压、高血脂、肿瘤、内分泌紊乱等病。这些疾病直接影响到人民的健康，并向低龄人群蔓延，如何才能解决这一难题？从古老的《黄帝内经》中，能够很好地寻找到解决这个问题的答案，我们把其中“饮食养生”内涵总结如下……更多
2023-01-09 22:22:00黄帝内经,内经,养生之道,黄帝,养生,饮食
1、柠檬瘦身茶这个茶比较划算，是很多茶的搭配品，很多明星达人都是靠喝柠檬茶来达到减肥成效的。冲泡方法，将柠檬在温水中稍微浸泡一下，然后切片泡水。如果口感不好，可以添加一些蜂蜜，晚上在做操前喝，早晨在做操后喝，瘦身的成效事半功倍。注意水肿体质的MM，虽然也要补充身体水分……更多
2023-01-09 22:26:00水肿,绿茶,薏米,蜜枣,水肿,脂肪
苦瓜其实可以不苦。切片后撒上盐，搓揉一会儿静置五分钟，苦瓜在盐分和双手的搓揉下，最苦的汁水就这样被逼出来了。这个是让苦瓜不苦的方法之一，方法二在今天这份冰镇苦瓜的菜谱中，其中的秘诀在于——甜话梅汁。和苦瓜一样，话梅也是属于夏季的恩物。不过，它的作用不是下火，而是开胃……更多
2023-01-09 21:39:00话梅,苦瓜,家常,夏日,美食,话梅
炎炎夏日，不想喝冰镇饮料，“茶”成为消暑降温的最佳选择。热天多饮茶，既可消暑，又能补钾。但饮茶过浓、过多容易让人“醉”，从而出现过敏、失眠、四肢无力等“醉茶”的症状。茶叶中的咖啡是引起此症状的罪魁祸首。咖啡是一种兴奋剂，摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激，从而导致“醉茶”……更多
2023-01-09 21:26:00过多,咖啡,茶叶,症状,咖啡因,空腹
马上就要进入伏天了，天气越来越热，近日香港卫生署卫生防护中心提醒，暑天外出要采取以下措施，预防中暑及晒伤。首先，进行户外活动时，应随身携带足够的水，以防脱水。并且要避免饮用含咖啡因的饮品，例如咖啡及茶，以及酒精类饮品，以免加速水分流失。其次，尽量穿着浅色、宽松……更多
2023-01-09 22:14:00措施,先开,饮品,咖啡,卫生,遮阳帽
夏季是热中风的高发期，据研究，当温度超过32℃时，中风风险会上升60%，喝番茄汁能有效预防热中风。番茄汁含有的番茄红素，可增加超氧化岐化酶的活性，减少血管内皮的氧化损伤，阻止脂肪沉积，预防血栓的形成。番茄籽周围的黄色胶状物质能抑制血小板聚集，减少血栓形成，起到预防热中风的效果……更多
2023-01-09 21:33:00番茄汁,中风,番茄,番茄,中风,番茄汁
木耳清脆爽口，清炒、爆炒、炝炒都好吃。清爽的木耳口感不同于大有大鱼大肉的腥腻，让人觉得清爽又不寡淡。调些鲍鱼汁让木耳入了鲜味，再用醋将木耳特有的清新口感唤出，这样一道看似简单无比的菜式，就这样被赋予了美味的灵魂。材料：鲜木耳（3朵）、五花肉（些许）、萝卜（些许）……更多
2023-01-09 21:18:00小炒,木耳,清爽,夏日,做法,木耳
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