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冬天吃生姜不必去皮，这是为何

生姜不仅是菜肴中常用的作料，可以提鲜去腥、增进食欲，而且还是一味常用中药。营养师表示，中医认为：生姜肉性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕等功效，适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者。而生姜皮性味辛凉、微寒、止汗，与生姜肉药性正好相反……更多

2022-12-23 22:14:00生姜,这是

冬季补肾食物——黑米

寒冷季节里，首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。黑米可与白米一起煮饭，或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。因黑米外部是一层较坚韧的种皮，所以需提前浸泡而后才能煮烂食用……更多

2022-12-23 22:42:00黑米,食物

喝酒后为什么会感觉身体“热乎乎”

“酒越饮越暖，水越喝越寒。”似乎喝酒可以取暖已被许多人认可。不少酒友还振振有词，“喝酒能产生热量，冬季喝酒能帮助人抵御严寒。”然而，喝酒真的能取暖御寒吗？日前，中国科协在其官方平台“辟谣”：饮酒能暖身其实是认识误区，事实是“饮酒御寒寒更寒”。喝酒后为什么会感觉身体“热乎乎”……更多

2022-12-23 22:26:00身体,感觉

冬季泡脚宜在水里加什么

俗话说“热水泡脚，赛吃人参”，冬季睡前泡泡脚，不仅可促进睡眠，还可提高机体免疫力，如果在水中加入一些中药，可以起到不同的保健功效。1、生姜祛寒生姜属辛温解表药，有祛寒解表的作用，怕冷、容易手脚冰凉的人可以用生姜泡脚。取生姜15-30克，拍扁后放入锅中，加水煎煮10分钟左右……更多

2022-12-23 22:41:00水里

冬至吃什么最养生呢

冬季夜长昼短，要早睡晚起，等到太阳升起阳气逐渐强盛的时候起床，可以避免寒气伤到阳气。冬季是储藏的季节，是进补的最好时机，而冬至是冬季养生的大好时期，但食补切忌过补、偏补。阳气虚弱的人可以选择羊肉、牛肉、鱼类等温热食物。阴虚精亏的人可以选择黑豆、芝麻、木耳、黑枣……更多

2022-12-23 22:24:00养生

冬季学会喝茶能解渴更兼养生

寒冷的冬季，人们喝水相对较少，容易出现饮水不足的现象。缺水尤其损伤四类体质人群的健康，因此冬季学会喝茶更能解渴兼养生。1、实热体质。这类人怕热喜冷，易患疮疡，冬季养生要以清热凉血、护阴润澡为原则，推荐苦丁茶和莲心茶。如果嫌苦丁茶味道太苦，可以加一点蜂蜜，祛火又润肺……更多

2022-12-23 22:36:00养生

如何用两种“饺子”来帮助自己养生

冬至节气，中医养生理论认为“冬至一阳生”、“阴极之至，阳气始生”，简单地说，这个时候是阳气开始逐渐萌发生长的时机，如果大家保健养生比较科学，有利于健康过冬，甚至能为来年春天的健康贮备能量。中医养生专家提醒，这个时候要用好两种“饺子”来帮助自己养生。第一种饺子是用来吃的……更多

2022-12-23 22:23:00饺子,养生,帮助

介绍民间常用的御寒粥

粥疗在我国有着悠久的历史，民间应用广泛。冬季天寒地冻，中医认为寒气盛则伤人之阳气。老年人多因阳气不足，不耐寒冷。先介绍民间常用的御寒粥方如下，供老年朋友参考选用。 1、羊肉粥选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，先去膻味，然后取出萝卜，放粳米150克熬粥……更多

2022-12-23 22:40:00御寒,民间,常用

推荐4款冬季食疗方

1、健脾饼 60克山楂肉、60克白术、30克神曲，共研成细末，制成如一元硬币大小的饼，隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1-2个小饼。白术甘温，有健脾益气的功效；神曲健脾和胃、消食化积。三种助消化的药合在一起，适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良……更多

2022-12-23 22:20:00食疗,推荐

冬季吃山药有哪些益处

冬季正是山药当季的时候，很多人都会用山药熬粥、煲汤和当主食放入火锅，这些习惯更像是传统，其实这样做是非常符合季节的要求的，山药，特别是新鲜山药，很适合冬季食用，不仅是因为其功效多样，更是因为它的功效对冬季带来的一些常见病痛有舒缓作用。预防心血管疾病冬季，室内外温差较大……更多

2022-12-23 22:31:00山药,益处

冬季养生：杂粮粥

说到冬季养生食物，多数人首先想到的是牛羊肉和排骨汤。其实，寒冬里应该每天喝一碗杂粮粥，这个养生方法不但能增加食物的多样性，还能在一定程度上帮你解决很多冬季困扰，有助你舒服过冬。抗寒暖身。数九寒冬，御寒保暖是最重要的事情之一。除了适当增加衣服，吃杂粮也有助抗寒……更多

2022-12-23 22:38:00杂粮,养生

冬天怎样健康吃酸菜

如今，尽管可选择的食材越来越多，酸菜依然以其酸爽可口、开胃促食欲的美味吸引着人们。腌酸菜要等气候转凉以后腌制，温度在5~15℃为宜。温度过高菜容易腐烂，温度过低不利于发酵。具体做法是，挑选个大、心实的白菜，摘去老叶子和腐败的帮子，洗干净，从中间将白菜劈开成两半……更多

2022-12-23 21:51:00酸菜,健康

饭前饭后莫动怒，这是为何

常言道，人生不如意十有八九，愤怒、烦闷的情绪总是难以避免。但是，古代养生家告诫，“怒后不可便食，食后不可发怒”，此话出自清代文学家梁章矩的《退庵随笔》，意思是说吃饭前后动怒有损健康。中医认为，大怒伤肝，过度愤怒可使肝气横逆上冲，出现面红目赤，严重的还会呕血、晕厥……更多

2022-12-23 22:21:00这是

推荐两款大雪节气食疗方

1、小米玉米番薯粥【材料】小米100克，白米50克，玉米粒30克，番薯100克。【制法】番薯洗净后削皮切块备用。小米、白米、玉米粒淘洗干净后放入煲中，加水适量，大火煮开后，加入番薯，小火续煮约30分钟即可。【功效】补虚养胃，益气健脾。适合素体脾胃偏虚之人。2……更多

2022-12-23 22:44:00节气,食疗,推荐

推荐一些冬季养生的暖身菜

吃完了冬至饺子，转眼马上就要迎来小寒节气，小寒到来意味着一年中最冷的天气即将来临。天气越来越冷，你知道吃什么样的“暖身菜”，才能让美味与营养兼得吗？下面由营养师给大家推荐一些冬季养生的暖身菜。第一肉：羊肉寒冬腊月正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷……更多

2022-12-23 22:14:00养生,推荐

养生以温补为主，食补要因人而异

寒冬时节，天气更加寒冷、干燥。从大雪到冬至这半个月内，养生以温补为主，食补要因人而异。食补以补阳为主，但需根据自身的状况来选择：面红上火、口腔干燥、干咳、口唇皱裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚的人应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋……更多

2022-12-23 22:40:00养生

推荐3款驱寒饮食

1、狗肉火锅原料狗肉(黄色雄性狗最佳)1500克，料酒20克，干红辣椒、桂皮、葱白各10克。制作将狗肉火烤后，置冷水中浸泡8小时刮去污物，用开水焯烫一下，捞出洗净。锅置火上，放狗肉和适量水煮开，撇去浮未，加入干红辣椒、桂皮，用小火将狗肉煮烂，弃桂皮、辣椒……更多

2022-12-23 22:13:00饮食,推荐

吃小米有哪几个好处

小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素……更多

2022-12-23 22:19:00小米,好处

冬季吃得多动得少注意防范什么

在冬季，人们吃得多，动得少，正是胃食管反流病高发的季节，应注意防范。历代医家都很重视对脾胃的养生。中医看病强调望、闻、问、切，平时观察五官就可大致了解脾胃功能情况。从口唇看脾胃：脾胃好的人，嘴唇红润，干湿适度，润滑有光，反之则脾胃不好；从鼻子看脾胃：鼻翼发红多有胃热……更多

2022-12-23 22:43:00多动

推荐一道温补药膳——“四色鸡汤”

寒冬已至，北方冰天雪地，南方则阴雨湿冷，因此御寒保暖成为主旋律。手脚冰冷、总是怕冷的人们不妨试试“四色鸡汤”这道温补药膳，可以让身体暖起来。此药膳是以红色的枸杞、白色的百合、黄色的黄芪以及黑色的乌鸡为主料，故名“四色鸡汤”。制作方法：选用乌鸡500克，枸杞15～20克……更多

2022-12-23 22:28:00药膳,鸡汤,一道,推荐

冬季养生：防范内生之火

冬季到了，人们在更多注重防寒保暖的同时，容易忽视防范一些内生之火。人体的火可以从外界进入，也可以从体内产生。当外界环境高温炎热时，这种“外火”会首先侵犯人的皮肤，人体常常有感冒的表现。“内火”则不同，它是从体内表现出来，例如口渴口苦、眼干耳鸣、心烦急躁、小便发黄……更多

2022-12-23 22:35:00之火,养生

暖胃又健脾——苏叶瘦肉粥

在《舌尖上的中国》里，观众见识了青螺配紫苏烹饪出美味。不过，紫苏重要的本领还是在药性上。天气寒冷，有些人感到又冷又燥，这就是“凉燥症状”。这时，不妨请紫苏来“帮忙”。吴鞠通在《温病调辩》中对凉燥开出了一味“杏苏散”，其中的主料是紫苏，就是利用了紫苏发散风寒祛燥的功效……更多

2022-12-23 22:18:00苏叶,瘦肉

冬季食疗暖身要注意什么

由于气温较低，人体抗寒能力下降。中医师建议可适当补充一些诸如牛肉、羊肉、鸡肉、虾等温热食物来抵御寒冷。此类食物富含蛋白质或脂肪，热量较高，具有补脾暖肾、益气养血等功效，是冬季备受青睐的御寒食材。不过在处理这些偏于温热的食材时，应尽量避免爆炒或油炸等烹调方法，也不宜放入过多辛燥香料进行调味……更多

2022-12-23 22:45:00食疗

推荐一款冬季养生汤——鲫鱼木瓜汤

天气转凉，血液循环不畅，易引发手脚冰凉现象。这个时侯，一碗热气腾腾的、高蛋白含量的鲜味汤品，起到调和气血、增强机体免疫等功效。鲫鱼木瓜汤用料：鲫鱼1条（约400克），料酒1汤匙，姜4片，木瓜半个，盐适量。做法：1.鲫鱼处理好清洗干净，里外均匀抹上料酒和盐腌15分钟左右……更多

2022-12-23 22:26:00鲫鱼,木瓜,养生,推荐

大雪时节：清热润燥

大雪时节前后气候干燥，特别是北方，室外冷燥、室内热燥，除了喝足汤水，还要每天吃一些清热润燥的食物，我向大家推荐莲藕。藕含水分多、能量低，膳食纤维、维生素和矿物质丰富，常吃可以减少能量的摄入、预防便秘等。把藕横切，可以看到藕的孔。按孔数分，可分为七孔藕和九孔藕……更多

2022-12-23 22:46:00时节

推荐几款既润肺又止咳的美食

冬季寒冷干燥，有些人适应不了天气变化，频繁咳嗽，而品种繁多的止咳药让人无从下手，其实，只要将生活中常见的几样食材组合起来，就能赶走冬季咳嗽。1、蜂蜜生姜萝卜饮，适合风寒感冒引起的咳嗽。生姜发汗解表、温肺止咳，不但能把多余的热量带走，同时还能带出体内的病菌、寒气……更多

2022-12-23 22:31:00止咳,美食,推荐

冬季吃什么既营养又健体强身呢

冬季吃什么既营养又健体强身呢？民谚云“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。冬天正是根茎类食物大量上市季节，如红薯、萝卜、土豆、山药、莲藕等。这些根茎类食物普遍含有丰富的碳水化合物，可以用来替代部分主食，给人体提供较多的热量，尤其适合冬日抗寒。1、红薯红薯有抗癌作用……更多

2022-12-23 22:32:00营养

冬季养生：宜养肾

中医认为，人体五脏——肝、心、脾、肺、肾所对应的五行分别是木、火、土、金、水，而相对应的季节分别是春、夏、长夏、秋、冬。由此可见，冬季是养肾的最好季节，日常生活中应做到早睡晚起，避寒保暖，“冷水洗脸、温水刷牙、热水泡脚”等，还可多食用一些黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，都是补肾的好食品。 ……更多

2022-12-23 22:42:00养生

三九天养生的食补方法有哪些

俗话说“药补不如食补”，但对于冬季食补，很多人并不知道应该如何进行，也没有对于食物和药材的搭配禁忌进行关注，这也造成了许多人在冬季无法起到较好进补效果。基于这一点，在三九天养生的食补方法就显得极为重要。以补肾驱寒为主三九天的养生需要以补肾驱寒为主，例如当归生姜羊肉汤……更多

2022-12-23 22:16:00养生,方法