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...游”成为龙年春节的新消费模式，中国卤味代表性品牌周黑鸭也迎来开门红。春节返乡的热潮带动了周黑鸭大量交通枢纽门店发挥高势能，据了解，周黑鸭春节期间销售TOP5均为交通枢纽门店，大年初一至初八，最火爆的门店销...……更多
2024-02-23 16:17:00黑鸭,卤味,门店,中国,部分,消费
...味，那么在这个春节，究竟哪些城市最爱吃卤味？根据周黑鸭透露的消费数据来看，春节期间全国各地门店销量持续增长，华中、华东、华南地区的周黑鸭门店春节假期总销量排名全国前三。春节是返乡和旅游高峰期，这些地区...……更多
2024-02-23 16:16:00黑鸭,地区,卤味,榜上有名,所在,最爱
中国消费者报北京讯（记者孟刚）卤味行业领军品牌周黑鸭近日宣布，今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略模式，这一模式既保留了广受欢迎的锁鲜装产品，又新增了现捞热卤和散装称重产品，以更好地契合消费者...……更多
2024-05-21 16:17:00黑鸭,二合,门店,模式,黑鸭,卤味
近日，备受消费者喜爱的卤味品牌周黑鸭宣布，今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略，这意味着经典散称产品焕新回归，再次满足了消费者对食品新鲜度、口味选择丰富性和个性化定制的追求。据了解，目前周黑鸭...……更多
2024-05-30 21:18:00黑鸭,卤味,武汉,风尚,味道,黑鸭
周黑鸭行政总裁辞职，创始人再临一线12日，周黑鸭发布公告表示，张宇晨因个人发展，已辞任执行董事。公司行政总裁及董事会策略发展委员会委员职务，自2024年6月12日起生效。辞任后，张宇晨不再担任公司任何职务。周富...……更多
2024-06-14 12:07:00黑鸭,创始人,一线,总裁,黑鸭,卤味
3月27日，周黑鸭发布2023年度业绩报告。报告显示，公司总营收为人民币27.4亿元，同比增长17.1%，净利润为人民币1.16亿元，去年同期2528.3万元，同比增长357.1%。2023年，周黑鸭重回增长轨道，营收和净利润双双增长，展现出了强...……更多
2024-03-28 15:05:00黑鸭,净利,净利润,业绩,黑鸭,门店
...比我更有能力的人”，在2020中国餐饮营销力峰会上，周黑鸭创始人周富裕曾这样说道。然而，就在近日，已退居幕后7年的周富裕重新掌舵周黑鸭，正式接任行政总裁的职务。与此同时，原行政总裁张宇晨辞职。周黑鸭表示，公...……更多
2024-06-17 20:45:00黑鸭,净利,年薪,创始人,总裁,目标
预制菜的风托不起周黑鸭，想要破局还得革命。作者丨张云清编排丨晨曦编辑|鹤翔出品|零售商业财经ID：Retail-Finance曾几何时，提及“鸭货”绕不开周黑鸭，就像当年提及手机绕不开诺基亚一样。只不过，周黑鸭如今的境遇却...……更多
2023-12-07 23:24:00黑鸭,诺基亚,黑鸭,门店,消费,经营
...王言图片来源：图虫创意作为卤制品行业的标杆品牌，周黑鸭（01458.HK）曾撑起投资人对一家消费品上市公司的美好愿景——高端化的打法，坚持直营的经营模式，以及由此腾挪出来的高于同行的利润空间。自上市以来，周黑鸭...……更多
2023-01-13 08:11:00黑鸭,身家,黑洞,蒸发,夫妇,业绩
...圈”收获流量时，卤味品牌也加入了联名大战。日前，周黑鸭方面表示，周黑鸭已经与“世界第八大奇迹”兵马俑达成跨界合作，联名款卤味产品在包装设计上融入兵马俑元素，还为本次联名准备了兵马俑神情的立牌、DIY贴纸等...……更多
2024-06-18 09:34:00卤味,品牌,经济,市场,卤味,黑鸭
周黑鸭，这个源自武汉的美食传奇，自诞生之初就以独特的麻辣鲜香征服了无数食客的心。每一口周黑鸭，都凝聚着匠人的智慧和手艺的传承，让人回味无穷。周黑鸭30年一路走来，中国消费也经历了一轮又一轮发展，消费力从...……更多
2024-05-30 21:19:00黑鸭,华丽,潮流,传统,黑鸭,消费
6月13日，周黑鸭股价上涨1.17%，报1.73港元/股，这或许与前一日晚间周黑鸭发布的一系列公司高层的职位变动有关。6月12日晚间，周黑鸭宣布张宇晨卸任公司执行董事、行政总裁，周黑鸭创始人、董事长周富裕兼任行政总裁。在...……更多
2024-06-15 11:37:00黑鸭,创始人,黑鸭,张宇,董事,总裁
...后者同比增长2.68%至28亿元，增速、收入均超煌上煌。周黑鸭并未披露三季报业绩，但其上半年已实现营收14亿元，同比上涨19.79%。从市占率来看，被称为“千年老三”的煌上煌也已被挤出了行业前三位置。《中国餐饮发展报告202...……更多
2023-11-01 17:23:00关店,卤味,承压,业绩,发展,紫燕
...税，绝味食品为何行至今日？02加盟换不回利润曾经与周黑鸭和煌上煌并称为“卤味三巨头”的绝味食品，曾遥遥领先于二者，稳坐“行业第一”的宝座。从扩张模式来看，周黑鸭以“直营+特许经营”双轮发力；煌上煌“直营连...……更多
2024-08-19 21:36:00大王,焦虑,食品,食品,单店,管理
文｜李振兴6月12日，周黑鸭国际控股有限公司（以下简称“周黑鸭”）发布公告称，张宇晨因个人发展原因，申请辞去公司执行董事、行政总裁及董事会策略发展委员会委员职务。辞任后将不再在公司担任任何职务。另外，由...……更多
2024-06-13 13:08:00张宇,黑鸭,黑鸭,张宇,发展,任达
...有招牌鸭脖、鸭锁骨和鸡尖，但在形式上与绝味鸭脖、周黑鸭只能是远房，和杨国福才算是近亲，都是自选菜烫熟然后配汤料。只不过杨国福搭配的是骨汤，而曹氏是凭借工业辣椒精出圈的热卤麻辣烫。“卤味麻辣烫”是对曹氏...……更多
2023-10-26 14:00:00曹氏,堪比,辣椒,年轻人,工业,曹氏
中国消费者报北京讯（记者孟刚）4月17日，周黑鸭宣布与兵马俑达成跨界联名合作，推出联名产品及周边文创产品，开创了卤味行业联名合作的先河。周黑鸭推出的兵马俑联名产品。资料图片兵马俑，即秦始皇陵兵马俑，被誉...……更多
2024-04-17 15:20:00黑鸭,兵马,兵马俑,产品,黑鸭,兵马
...在现代化、标准化道路上正在迈出的坚实步伐。其中，周黑鸭作为卤味行业的佼佼者，通过提升生产标准、优化供应链管理增强了自身竞争力。直接将工厂和品质标准推向了新的高度，堪称卤味行业的“中国标准”。据了解，周...……更多
2024-08-01 11:36:00黑鸭,工厂,黑鸭,卤味,标准,气调
...巨头都因大环境影响营收、利润发生下滑，但整体来看周黑鸭和煌上煌的毛利率要好于绝味食品。财报数据显示，周黑鸭毛利率基本在50%上下，哪怕是在原材料成本上升的2022年也达到55%；煌上煌稍差一点，但也要好于绝味食品...……更多
2024-04-09 13:47:00净利,净利润,股价,生意,食品,食品
日前，周黑鸭位于成都的华西工业园进入试生产阶段，预计在4月份正式投产。这是周黑鸭第五座工厂，至此，周黑鸭将完成供应链在全国范围内的覆盖，辐射东南西北中各个区域。近日，记者在内的媒体探访了这座工厂，并与...……更多
2024-03-18 23:50:00黑鸭,华西,年产值,工业园,工业,张宇
...续出现价格调整也不是不可能。市场低价混战竞争激烈周黑鸭相关负责人表示，从10月31日20点开始，周黑鸭已在天猫平台推出82.8元任选6件真空包装产品、锁鲜产品，还有低至9.9元实现“解馋自由”、第二件半价等活动，以及十...……更多
2023-11-07 09:43:00卤味,模式,营销,食品,卤味,原材
...之下增利不增收2022年紫燕食品成功登陆上交所，是继周黑鸭、绝味食品和煌上煌之后，第四家闯关成功的卤味食品企业。不过和“卤味三巨头”的休闲卤味属性不同的是，紫燕食品的卤味更倾向于佐餐菜肴，所以在上市之初，...……更多
2024-07-25 14:34:00紫燕,卤味,食品,故事,紫燕,食品
...参与。近年来，作为农业产业化国家级重点龙头企业，周黑鸭积极助力乡村振兴，依托优质农牧食品产业链、产业研究院等主体，提供农业补贴政策、涉农技术服务等,助力农户发展现代农业、增收致富。与此同时，周黑鸭通过...……更多
2023-10-31 08:38:00产业链,振兴,乡村,产业,食品,黑鸭
本文转自：重庆晨报11月16日至20日，周黑鸭参展在西安举行的第七届丝绸之路国际博览会。丝绸之路不仅带动了卤味的传播，也促进了卤味的创新和发展。作为中国卤味行业排头雁，周黑鸭践行“没滋味就吃周黑鸭”品牌理念...……更多
2023-11-25 00:06:00黑鸭,参展,卤味,黑鸭,之路,中国
本文转自：中国食品报顺应消费发展趋势 推动卤味行业快速发展《2023年中国佐餐卤制食品行业概览白皮书》发布本报记者 朱美乔佐餐卤味以其美味、健康和便捷的特性，长期以来深受国人喜爱，是众多家庭餐桌上的常客。随...……更多
2023-12-26 10:04:00卤味,发展,趋势,消费,行业,卤味
1月24日，离2024年春运开始还有两天，周黑鸭CEO张宇晨一早现身上海虹桥站，剪彩后坐下不到40分钟，又起身赶往下一座城市参与活动。9点，周黑鸭冠名的高铁首发列车D3090车次从上海虹桥驶出，据了解，这也是周黑鸭第一次在...……更多
2024-01-24 22:53:00张宇,黑鸭,虹桥,上海,人流,黑鸭
...式快餐增速非常明显，表现最抢眼的就是地方特色小吃、卤味和面点类的增长。从中式快餐的发展中可以看出，2022年，中式快餐整体线上连锁化率为25.43%，超过了大盘的连锁化率。从中可以看出“强者更强”中的“强者”就是...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
...品牌定位咨询创始人詹军豪认为，随着市场不断涌入新的卤味品牌，消费者面临的选择变得更加丰富，品牌间的竞争愈发激烈，以及卤味消费需求疲软，门店销量受到影响。在过去，卤味企业通过大规模开店来迅速占领市场，这...……更多
2024-08-29 00:43:00净利,门店,门店,费用,公司,报告期
...民初，清末名臣李鸿章是安徽合肥人，偏爱吃家乡的徽派卤味。晚清时期，慈禧曾御赐御膳房御厨朱氏给李鸿章，1901年李鸿章过世，朱氏的徽派卤味被徒弟孙少甫继承发扬光大，在芜湖的米市大街开了第一家宫廷口味卤味店。...……更多
2024-05-10 12:59:00卤味,五香,文化,五香,卤味,食品
...,也将为当地更多消费者带来美味、健康、品质的多元化卤味体验。随着我国饮食文化不断发展与碰撞,传统卤味工艺持续改良创新,各地群众对卤味的喜爱也与日俱增。面对福建地区消费者日益增长的卤味消费需求,紫燕百味鸡及...……更多
2024-03-12 16:12:00紫燕,百味,美味,消费者,体验,消费
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