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...法。主厨张书海是苹果宴的创始人，也是中国烹饪大师、鲁菜大师，他从2009年开始研究创作苹果菜，通过不断创兴改良，逐渐由菜成宴。图为苹果宴菜品“苹果瀑布”。杨馥宁 摄在一道道菜品端上餐桌时，张书海的内心充满了...……更多
2023-11-02 16:02:00苹果,八大菜系,烟台,菜系,风味,苹果
...民热情较高，另外，商场还在假期内为市民们准备了四大打卡区域，为大家营造了浓浓的新春氛围，接下来，所有工作人员将做好服务工作，让市民们过一个快乐的新年。 ……更多
2023-01-16 00:14:00夜市,饭馆,烟火,城市,康平,康平路
...章！巡游包括烟台本土非遗《海阳秧歌》《渔灯巡游》《鲁菜故事之山海人》、非遗主题巡游之潮阳非遗《英歌舞》、歙县非遗《瞻淇鱼灯》、更有互动巡游、环境戏剧、国风巡游、木偶巡游、高跷巡游等等华彩部分！！！每日...……更多
2024-10-02 21:07:00共庆,烟台,红酒,黄金周,黄金,艺术
...名的劳模创新工作室内，刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程，经过刀工和勾芡的改良，这道肉粒外酥里嫩、色泽如樱桃般鲜红透亮的菜品，变得“既出形又入味”。传统而不守旧，创新但不忘本，刘雪峰...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...接待能力。（四）打响“美食山东”品牌。大力推动传承鲁菜烹饪技艺，推出游客喜爱的鲁菜、面点、小吃。创建鲁菜技艺工作室，培养一批鲁菜工匠、鲁菜技艺传承人，持续推动鲁菜传承与创新。组织博山菜、孔府菜、胶东菜...……更多
2024-08-06 12:20:00专刊,参考,政策,工作,旅游,山东
...特色补给站将海带面、鲈鱼包子、福山烧鸡、海带凉粉等鲁菜美食搬到赛道上，咖啡补给站更是在日落时刻为跑友们带来了别样体验。“一路上好吃的太多了，堪比美食节。”从湖北来到烟台跑马的张先生笑着说，烧鸡等补给很...……更多
2024-08-31 22:10:00万名,星空,烟台,打卡,美酒,沙滩
...济等8大内容，策划举办促消费活动50场以上。用好烟台“鲁菜之都”金字招牌，启动实施“人间烟火”名店、名菜、名师、名宴、名点、名小吃“六名”工程，开展灯光节、音乐节、乐购嘉年华等夜间经济活动10场以上，全力打...……更多
2023-01-19 13:03:00节庆,烟台,展会,重点,消费,消费
...、水产之乡，也是中国绿色食品城、中国食品名城、中国鲁菜之都，是全国知名的农产品、食品出口示范区。融合创新，赋烟台农品以更浩瀚的“星辰大海”。小小特色产品的背后是一条产业链，只有不断延长农产品产业链，才...……更多
2024-11-09 05:01:00烟台,烟台,农产,中国,农产品,葡萄
...，油烟味特别大，夏天都不敢开窗，苦不堪言！”近日，烟台市芝罘区市民徐先生向壹点情报站反映，他家一楼开设一饭店，有油烟味道大、加高的烟囱破坏了楼顶防水层等问题，影响了正常生活，房屋也不好往外出租，他与饭...……更多
2024-01-08 19:07:00帮办,油烟味,民家,一楼,楼顶,油烟
...6市最具代表性的名优小吃，并精心遴选了10台最具特色的鲁菜宴席，为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。 ……更多
2024-01-29 11:17:00聊城,鲅鱼,淄博,把子,烟台,济南
...道党群经济联合体达成5个项目合作，古现街道创新引领鲁菜产业链发展模式，潮水镇“直播+电商”开展得如火如荼……“新六产”融合发展，乡村振兴与生态美景交相辉映，勾勒出烟台黄渤海新区的共富新画卷。走进大季家街...……更多
2023-12-05 07:59:00振兴,乡村,鲁菜,潮水镇,直播,家街
...果因“果肉甜脆、香气浓郁”而蜚声中外。福山是“中国鲁菜之乡”。“福山菜”坐拥丰富的山海资源，原料以海味为主，口味以鲜为主，近代以来即被公认为鲁菜正宗。星移斗转，时光荏苒。历史的车轮滚滚向前，时代的潮流...……更多
2024-02-10 08:38:00烟台,烟台,人们,海防,山海,中国
...线来看的话，往东清汤的多，往西浓汤的多，而这浓汤跟鲁菜的吊奶汤是一个道理，大火猛攻。关于鲁菜传承，王老虎也有自己的见解，他认为，应该传承的是对食材和技艺的那种严谨、认真和用心，是以前那种对待食物的精益...……更多
2024-03-14 15:21:00山东,味儿,老虎,美食,山东,陈晓
本文转自：烟台日报总传播量近20亿烟台市融媒体中心春节 融媒体产品传播力创新高本报讯（YMG全媒体记者）“金虎辞旧岁，银兔贺新春。”伴着漫天飞扬的瑞雪，癸卯年春节随着回归的烟火气，热气腾腾地度过。精彩的文艺...……更多
2023-01-29 08:13:00烟台市,媒体,烟台,新高,传播,产品
...展示交流活动举办，作为全国三个创业项目之一，我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
...宴席以及海洋特色食品和食材展览、中国地标美食展览、鲁菜美食展览等,以“展”聚力、以“会”活城。益海嘉里、中粮集团、东古集团、乔府大院、山东惠发、厦门昭和、宁德百盛水产、北京金鼎厨、台湾牛头牌等150多家优...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...024年1月-2月，在全市组织开展以“观浪戏雪—‘金’冬在烟台遇见美”为主题的冬季消费季活动。消费季的10项活动安排如下：“遇见美”一：当年货遇见宾客—幸福之美“幸福过龙年”年货大集活动将于1月27—2月4日，在国际...……更多
2024-01-01 04:03:00烟台,活动安排,消费,活动,烟台,之美
...”。眼下，一批苍蝇馆子在全国各地走红，成为了年轻人打卡新地标。为什么？01 吃饭都要拼桌！一批苍蝇馆子走红家住广州恩宁路附近的汪伯（化名）发现，自己一直光顾的小饭馆，这几年越来越火了。湛记餐馆在恩宁路开了...……更多
2024-07-25 09:09:00轻人,打卡,馆子,地标,苍蝇,成年
...“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行，来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿，为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食，是...……更多
2023-10-31 17:41:00大比,鲁菜,老城,厨艺,味道,民间
...就很想吃。”提起吃，牟炫甫也打开了话匣子：“烟台是鲁菜的发源地，我在北京也经常去吃咱们的鲁菜馆，像葱爆海参等等诸多传统特色鲁菜，我都很喜欢。”这一次，他刚一抵达烟台，就对烟台的小吃街赞不绝口：“一条街...……更多
2024-01-07 08:38:00饽饽,家乡,烟台,胶东,鲁菜,饽饽
...睐。在民俗文化展区，福山区的非物质文化遗产项目，如鲁菜、书法、毛笔制作、钩花、剪纸等一一亮相。艺人们现场制作、表演、售卖，让游客们近距离感受到了传统文化的魅力。这些独特的工艺品不仅成为了游客们喜爱的伴...……更多
2024-05-22 11:01:00嘉年,桑葚,嘉年华,桑葚,福山,福山区
...香椿，茎的粗细要适中，长度在10至13厘米。香椿宴运用鲁菜煎、蒸、扒、煮、拌、炝等烹饪手法，更能激发出独特的草木香气，操作时要精准到“秒”。“香椿要开水下锅焯水，不能超过10秒钟。”董新乐介绍道，香椿颜色由紫...……更多
2024-04-19 15:32:00烟台,山东,香椿,烟台,新乐,山东
...、鲅鱼水饺……多种地道美食等你来品尝。作为八大菜系鲁菜的起源地之一，烟台代表的鲁菜融合了海洋的鲜美与陆地的丰饶，既有传统的鲁菜风味，又吸收了世界各地的烹饪精髓，加之紧邻韩国、日本等周边国家，形成了独具...……更多
2024-08-23 21:21:00烟台,嘉年,美食,海派,嘉年华,魅力
...业的中国移动科技创新体验中心咪咕咖啡店已经成为热门打卡地。称量、研磨、浸湿滤纸、倒入咖啡粉，再注入热水，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈打湿咖啡粉。这一连串操作来自“一位”身材圆润、双臂灵活的“...……更多
2023-12-16 11:08:00安新,片区,咖啡馆,群众,咖啡,安新
...回忆。老板姓丛，30年前和妻子在泉城路南边创办了这家鲁菜馆，后搬迁到芙蓉街。菜品以鲁菜为主，粉皮炒肉、椒盐鱿鱼、爽口黄瓜是很多老顾客口中的“老三样”，也是每桌的必点菜。糖醋里脊、爆炒腰花、红烧排骨、滑炒...……更多
2024-02-13 11:42:00小巷,名片,济南,馆子,泉城,菜馆
...，却也绝不伤和气。不过，地方美食总是如此。有着浓厚鲁菜烙印的把子肉，发源于因地制宜、就地取材，渐成济南人的日常吃食，味蕾偏好也渐渐刻在基因里，代代传承了。在过去，酱香味咸是“好米干饭把子肉”时代的主流...……更多
2024-04-17 14:16:00济南人,把子,济南,情仇,爱恨,把子
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事，提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示，中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...学做的美食菜名，我们来分享攻略爆炒腰花是一道经典的鲁菜，以其独特的口感和味道受到许多人的喜爱。下面是爆炒腰花的一个详细做法：食材准备：猪腰：2个荸荠（可选）：适量大葱：1根大蒜：几瓣姜：适量青红椒（可选...……更多
2024-09-08 09:11:00腰花,鲁菜,口感,做法,味道,经典
...福气”与“星光”交相辉映赵露思：“福州美食好好吃，烟台山很舒服”这两天，林俊杰和赵露思打卡、点赞福州的视频在不少福州人朋友圈刷屏了！她非常推荐大家来福州旅游：我觉得那边真的很舒服，吃啥甜啥，适合甜妹！...……更多
2024-04-12 23:30:00福州,鱼丸,林俊杰,看点,攻略,美食
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出现颈动脉斑块说明有颈动脉粥样硬化了，需通过正确的方式来治疗，否则不断发展会增加老年人缺血性脑卒中的风险。由于斑块越来越多
2024-11-12 09:15:00
肝脏对于身体来讲是格外重要的，它能够帮助分解身体中的一些毒素。冬天属于比较干燥的一个季节了，这时候在饮食方面有一些不恰当的习惯或者生活方面有不恰当的习惯
2024-11-12 09:16:00
不少糖尿病患者在日常生活中都听到过这样的忠告：注射胰岛素后，某些水果最好不要碰，特别是那些“高糖水果”。到底哪些种类的果品会对血糖水平产生显著作用呢
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国内某三甲医院肝病科张教授在《中华肝病杂志》刊登的研究表明：超过65%的肝功能异常患者，都与不当的饮食习惯密切相关。这份历时五年
2024-11-12 09:17:00
肝脏是人体中很重要的器官，因为它可以帮助人体把多余的毒素排出，同时肝脏还造血功能，所以一旦我们的肝脏出现了问题，我们体内的各项器官也会受到很大的牵连
2024-11-12 09:17:00
有句话叫天生我材必有用，任何东西都会有它应有的作用，就拿我们的牙齿来说吧，它不仅是我们的门面，一副洁白整洁的牙齿能够给人更好的印象
2024-11-12 09:18:00
众所周知，无论对于哪个年龄段的人来说，保证充足的睡眠时间，以及良好的睡眠质量，对于呵护身体的健康至关重要。可是近年来，我们会发现
2024-11-12 09:21:00
众所周知，身体想要维持健康的人，每个人都需要补充足够的营养物质才能维持正常的生命活动，在维持身体健康的过程中，一日三餐需要规律进食
2024-11-12 09:22:00
生活中有不少人都出现了拉肚子这种情况，在拉肚子明显的时候身体健康受到威胁，可能就会出现不良反应，除了排泄出来的粪便不成形之外
2024-11-12 09:22:00
想要拥有健康强壮的身体，合理的运动是不可缺少的，尤其是现在很多人都经常处于久坐不动的状态，影响血液循环易导致代谢速度降低
2024-11-12 09:22:00
骨折后并不是一直静躺着修养就可以恢复好的，而是要做一些功能性的锻炼，防止肌肉出现萎缩和退化的现象。要是肌肉萎缩退化，就会严重的影响到正常的运动功能
2024-11-12 09:23:00
不同人胃肠道消化吸收速度不一样。消化吸收快的人!吃的食物像坐了高铁，很快变成血液中的葡萄糖，血糖很快升高。消化吸收慢的人
2024-11-12 09:23:00
据调查统计，我国内四名白血病患者中，就有一个是儿童，看到这个数据，可见儿童白血病的患病率已经高达25%，这个概率真的非常恐怖
2024-11-12 09:24:00
“两条杠，怀上了!”相信这是对备孕夫妻来说最为开心的事，家里即将迎来一个小宝宝是添丁的大喜事，腹痛、阴道出血去医院检查
2024-11-12 09:25:00
我前两天参加了一个热闹的社区健康讲座，我正在给一群热情的老年人讲解健康饮食。一位老伯伯举手提问：“医生，我听说花生和红薯是好东西
2024-11-12 09:25:00