• 我的订阅
  • 头条热搜
秋刀鱼这样做,美味又好吃,我一次可以吃3条
...者烤久一点,吃着表皮脆点。 烤好的秋刀鱼要趁热吃,味道鲜美。小贴士:烤制时间依据鱼的大小酌情调整,烤制时间和温度仅供参考。秋刀鱼提前放冷藏解冻,鱼鳃鱼肚要处理好,可以酌情加少许生抽着色。 ……更多
被“长相耽误”的一条鱼,别看长得丑,肉质鲜嫩刺还少,营养极高
...自己在家做可能就不那么熟悉了。你或许只记得那鲜嫩的鱼肉,还有浓浓的鱼汤,但你肯定没想到,原来这美味竟然是黑鱼做出来的。黑鱼啊,这可真是个宝藏食材,让人一吃难忘!不过对于那些有过和黑鱼打交道经验的人来说...……更多
孕妇、哺乳期妇女和老年人等,叶酸的需求量会更高
...紫菜等海藻类也含有较高的叶酸含量。例如,每100g金枪鱼肉中含有121μg的叶酸。海产品中富含叶酸的原因是海洋中的生物,包括微生物和浮游动物,是自然界一种重要的叶酸来源。这些生物在海洋环境中自然合成叶酸,并在食...……更多
“营养还是蒸的好”这四道蒸菜常吃
...吸收苹果中的营养成分。蒸鱼片:宝宝成长的优质蛋白源鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,特别适合宝宝食用。富含Omega-3脂肪酸的鱼类(如鲑鱼)有助于宝宝大脑和视力的发展。蒸鱼能保留其天然的口感和营养,同时避免了...……更多
春天必吃“河鲜霸主”,新鲜上市,肥美少刺做法赞
...似的,肉也变得更紧实、更嫩滑了。用筷子一夹,感觉那鱼肉都快要化在嘴里了。要是再蘸点调料,哎呀,那味道,简直了,吃一口就停不下来!除了清蒸,翘嘴鱼还能炖汤喝,特滋补!把鱼跟枸杞、红枣这些好东西一起放锅里...……更多
空气炸锅烤鱼怎么烤好吃:美味与健康兼备的烹饪秘诀
...度约为鱼身厚度的三分之一,这样能让调料更好地渗透进鱼肉,增加口感。2.腌制腌制是让烤鱼入味的关键步骤。以下是腌制的基本步骤和所需调料:材料:食盐生抽老抽料酒生姜片蒜末辣椒粉(可选)孜然粉(可选)步骤:调...……更多
镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
...刀鱼、鲥鱼最肥美的季节,吸引络绎不绝的饕客追寻鲜美味道。扬中最大的生态水产养殖基地——江之源生态养殖基地,每年产出70万—80万尾商品河豚,繁育200万尾刀鱼苗种、养殖50万尾、上市5万尾商品刀鱼;扬中省级现代农...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...片是一道美味清爽的家常菜,适合春天给孩子补充营养。鱼肉是优质蛋白质和多种营养元素的重要来源,有助于增强孩子的身体素质,提高免疫力。而番茄含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于提高孩子的抵抗力,保护视力...……更多
建议中老年人:若不差钱,少吃鸡肉多吃这4样,高蛋白低脂又美味
...细致的处理。去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,洗净后沿着鱼骨将鱼肉片下,再将鱼肉切成薄片状。将切好的鱼片放入碗中,加入少许盐和料酒,搅拌均匀,腌制片刻,以去除腥味并提升鱼肉的口感。2. 锅中加入适量的清水,烧开后放入...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...是鱼肚子里的黑膜也要弄干净。接着,多冲洗几遍,直到鱼肉变白,这样就处理好啦!把红鞋鱼切成小块,加入姜丝、葱段和料酒,再倒入足够的水淹过鱼肉。接着,混合均匀后,让鱼肉浸泡大约半小时。这么做是为了让鱼肉中...……更多
鱼死了多久不能吃了
...一起吃,很快就会变成一道不健康的膳食,是非常不宜吃鱼肉的时机。2.避免空腹吃鱼鱼肉中含有很多的嘌呤物质,需要碳水化合物来分解,如果空腹吃鱼很容易导致体内嘌呤含量上升而引起体内的酸碱不平衡。最好是能够先吃...……更多
价格大跌50%!这种水产品,降价了!你爱吃吗?
每年春天是海刀鱼上市的时节,海刀鱼因肉质细嫩且味道鲜美而闻名。一直以来,海刀鱼的价格是以“清明”作为“分水岭”。目前,海刀鱼价格如何?在江苏南通海门的一家水产市场,一条条银白色的海刀鱼整齐地码放在泡...……更多
回鱼清炖秘籍:把鱼汤炖出高光的神仙技巧
...来就是腌制的环节,撒点盐,倒些料酒,再加点葱姜,让鱼肉吸收这些味道。要是担心腥味,可以用开水泡一下,包你满意。腌好的鱼可不能直接炖,那样就太对不起它的身份了。咱们先来个油锅热身,把鱼块两面煎得金黄酥脆...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...您烹饪出更加美味的佳肴!荠菜鳕鱼羹食材准备:200克鳕鱼肉、100克荠菜、2片姜、1个鸡蛋、适量淀粉、适量盐、适量胡椒粉、适量食用油、适量清汤做法步骤:步骤一:准备食材鳕鱼肉去骨,切成小块备用。荠菜洗净,去除老...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
...浓稠发亮,锁住食材鲜味。这道菜色泽金黄,卤汁不腻,鱼肉酥嫩,是台州鲜嗒嗒的最佳代言。跳跳鱼,俗称弹胡,被誉为“海中人参”,看起来丑,吃起来美。跳跳鱼的肉质极细嫩,营养价值高。它做法多样,其中以炸烹最受...……更多
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
...,朝着鱼头的方向切。就这么用平刀的方式,能把一侧的鱼肉完整割下来。在划开鱼肉的时候,一定得紧紧贴着鱼脊骨,这样才能把鱼背部的大刺都弄断。切到鱼头的时候,干脆利落地一刀切断,这样一侧的鱼肉就成功切下来啦...……更多
经常做饭的人要收藏:这10个小技巧,让饭菜更加鲜美有味道
...突出鱼的鲜味。蒸鱼豉油中含有丰富的鲜味成分,能够与鱼肉的鲜美相得益彰,带来更加浓郁的风味。在蒸鱼时,可以在鱼身上均匀地涂抹蒸鱼豉油,蒸制完成后再撒上一些葱丝和姜丝,增加香气。蒸鱼的时间控制在8到12分钟之...……更多
妈妈的奶水宝典:这些美味食谱让你的宝宝吃得开心、长得壮实
...尝试黄花菜炖瘦肉。黄花菜的清香配上瘦肉的鲜美,不仅味道好,还能帮助补血增奶。想来点甜的?红枣桂圆茶就很不错。暖暖的一杯,补血安神,让你在照顾宝宝的同时也能好好放松一下。记住啦,哺乳期的饮食重点就是营养...……更多
甲流高发期,建议多安排这5种食物,补充营养增强免疫,健康过冬
...就可以关火了。一道简单快手的家常菜,赶紧尝尝。三、鱼肉——番茄鱼汤做法:鱼杀好,片下鱼肉,再片成薄片,处理好后装进碗中,加水抓洗,去掉水分。然后加入盐、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。番茄清洗干净,去掉外皮...……更多
下周开海!4种海鱼将大量上市,都是我国近海的,放心买,敞开吃
...鱼段中,然后将其放置一旁腌制15分钟,让味道充分融入鱼肉。 3. 准备一个干净的盘子,在盘子中倒入足量的生粉或玉米淀粉。将腌制好的带鱼段逐个放入盘子中,轻轻滚动,确保带鱼段的每一个部分都均匀地裹上一层薄薄的...……更多
火锅冒菜里的这种经典蔬菜,有人吃了中毒!医生提醒
...民医院临床营养科,医生告诉我们,黄花菜虽然颜值高、味道好,但一定要预处理得当,不然会有中毒风险。新鲜黄花在火锅店吃黄花菜后拉肚子前不久,网友momo在成都一家火锅店食用了新鲜黄花菜,吃完两个小时后开始感到...……更多
鸡肉有“独特优势”,合理吃鸡,身体能收获4个好处
...者超市等,以获取更高的利润。阅读延伸:鸡肉、猪肉、鱼肉,哪个好?鸡肉、猪肉和鱼肉各有不同的营养成分和健康益处,选择哪种取决于个人的营养需求和健康状况。鸡肉鸡肉是一种高蛋白低脂肪的肉类,含有丰富的维生素...……更多
吃鱼丸和吃鱼的健康效益差异
...认识鱼丸的营养价值。一、鱼丸的制作过程鱼丸是一种以鱼肉为原料,经过加工制作而成的食品。其制作过程包括原料处理、搅拌、成型、煮熟等步骤。在这个过程中,为了增加鱼丸的口感和弹性,制作过程中会添加一些淀粉、...……更多
春分,要懂得忌嘴,“吃2肉,食3瓜,忌2味”,建议大家了
...是我们与自然和谐共生,追求健康生活的一部分。吃2肉鱼肉在春天,鱼肉是非常适宜的选择。鱼肉不仅富含高质量的蛋白质,还含有丰富的Omega-3脂肪酸,对心脏健康极为有益。此外,鱼肉还含有维生素D和B12,能够促进骨骼健康...……更多
有一种令人称道的食物,它不仅能够提供充足的营养,还能解解馋
...能够提供充足的营养,还能解解馋,那就是我们所熟知的鱼肉吗?不,不仅仅是鱼肉,更是一种在天寒地冻时,能够为身体注入温暖和能量的滋补之选。天寒食欲旺:探寻冬季食补新方向1.1 传统食补:鱼肉滋补的经典之选在寒...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...花朵,还悄悄地在我们的餐桌上增添了几分特别的色彩和味道。是的,春天,有那么四种素菜,它们仿佛是大自然特别为我们精心准备的礼物,不仅营养丰富、美味非凡,更拥有着让人难以抗拒的魅力,让我们宁愿放弃肉食,也...……更多
豆腐加它一起煮,鲜嫩又味美,每周吃2次滋补润肺,强抵抗少生病
...上的常客。 高蛋白、低脂肪的鱼类特别适合秋季进补, 鱼肉的营养极其丰富,富含不饱和脂肪酸,DHA、丰富的维生素A和维生素D,也是维生素B2的良好来源,这些有利于增强智力、降血脂、促进发育、提高视力等功效,鱼肉的口...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
...口味偏好可适量加入蒜蓉或者辣椒提味。五、酱汁焖鱼:鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险,维持心脏健康。配合酱汁烹煮,增添口感和风味,是一道富含营养的长寿菜。做法:材料:500克鱼块(...……更多
三伏天里最补的肉,不是羊肉和鲤鱼,而是这3种!
...再用厨刀把鱼鳍和鱼头都剪去,再从鱼尾开始剪,一直到鱼肉,再把鱼刺也去掉。3、处理完鱼,切成3厘米长的小段,全部切好后,放进碗里,倒上清水,这条鱼还是要清洗几次,把血水洗掉,然后用盐、料酒搅拌均匀,腌制10...……更多
如何通过饮食保护大脑
...记忆、情感、语言、学习、运动等生理和心理功能。多种营养成分在中枢神经系统结构和功能中发挥着重要作用,如参与神经细胞或髓鞘的构成、神经递质合成、与认知过程密切相关的新突触的产生或新蛋白的合成等。本文将简...……更多
更多关于健康的资讯:
失眠到哪种程度需要看医生?
失眠是一种常见的睡眠障碍,当失眠问题严重到一定程度时,就需要考虑寻求医生的帮助。以下是判断失眠是否需要就医的一些标准:一
2025-01-01 14:09:00
19岁的小淳遭遇校园欺凌,父母打骂式教育,终于是“病了”!
小淳是一名19岁的女孩,从小接受的是“打击式”家庭教育,父母总是对其批评、打骂,还经常在她面前吵架。这种环境导致小淳的性格变得自卑
2025-01-01 14:09:00
双相情感障碍的两种状态,你被双面人生折磨了多久?
双相情感障碍常常让患者在极端的情绪波动中挣扎,仿佛被双面人生所折磨。这种障碍的两种状态——躁狂与抑郁,如同昼夜交替,让人在兴奋与绝望之间徘徊
2025-01-01 14:10:00
抑郁症如何影响疲劳跟缺乏精力?
抑郁症对疲劳和缺乏精力的影响是多方面的,涉及生理、心理和社会功能等多个层面。一、生理层面1. 神经递质分泌紊乱:抑郁症患者的脑内神经递质分泌会出现紊乱
2025-01-01 14:11:00
45岁李某职场中狂躁发作,自己控制不了,场面一度失控!
患者李某,男性,45岁,某公司员工。近期,李某的家人和同事都注意到他的行为变得异常。李某开始表现出极高的兴奋度,说话语速加快
2025-01-01 14:11:00
强迫症对日常生活造成哪些影响?
强迫症是一种复杂的心理疾病,其特点为反复出现、难以控制的强迫思维和强迫行为。这些强迫性的症状不仅给患者带来巨大的心理压力
2025-01-01 14:12:00
全职妈妈重度抑郁,是妈妈更是你自己,重生之路已开启
张女士是一位全职妈妈,在生育后逐渐出现了情绪低落、兴趣减退、失眠、食欲下降等症状。这些症状严重影响了她的日常生活和与家人的关系
2025-01-01 14:13:00
工作压力大造成的失眠,找对方法治疗,很快恢复原有状态
张女士,45岁,是一名公司中层管理人员。近一年来,她发现自己的睡眠质量严重下降,常常在夜深人静时辗转反侧,难以入睡。即使勉强入睡
2025-01-01 14:14:00
抑郁症患者每天都害怕什么事情?
李女士,35岁,是一位职场女性,拥有稳定的工作和幸福的家庭。然而,近一年来,她逐渐陷入了情绪低落、兴趣丧失的困境。起初
2025-01-01 14:15:00
怎么判断自己是否抑郁了?
抑郁是一种常见的心理健康问题,它可能对人的思维、情感和行为产生深远影响。判断自己是否抑郁并不是一件简单的事情,因为抑郁的症状和程度因人而异
2025-01-01 14:16:00
这些失眠的认知误区,你有吗?
失眠,这一现代人常见的睡眠障碍,常常伴随着焦虑、烦躁与疲惫,影响着人们的身心健康。然而,在应对失眠的过程中,许多人容易陷入一些认知误区
2025-01-01 14:16:00
强迫症案例分享:家长的过度要求,也会影响孩子
晓然(化名),男,高二学生,被强迫症深深困扰。他的故事始于对水龙头流水声音的极度反感。从小,爸爸在实验室工作,养成了极度爱干净的习惯
2025-01-01 14:17:00
植物神经紊乱,多大年龄人群得这个病?
植物神经紊乱是一种复杂的神经系统疾病,其发病年龄并不固定,可以发生在任何年龄段,但不同年龄段的人群发病率和发病特点可能有所不同
2025-01-01 14:17:00
从万丈深渊走向康复,35岁的张女士逃了出来
张女士,35岁,原本是一位充满活力的职场女性,担任某公司的市场部经理。然而,自从去年她的丈夫因意外去世后,张女士的生活发生了翻天覆地的变化
2025-01-01 14:18:00
28岁的我,得了双相情感障碍,一些经验分享
28岁,正值人生的黄金时期,充满着对未来的憧憬和活力。然而,当你突然发现自己被双相情感障碍所侵蚀时,这无疑是一种巨大的打击
2025-01-01 14:19:00