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...如此“不可撼动”？“香蕉味”是什么味我们闻到的水果香气实际上是果实的挥发性芳香物质，根据人对不同化学结构的香气成分的感官效果，水果香气可分为果香型、甜香型、清香型、辛香型、木香型、醛香型等。香蕉就是典...……更多
2024-03-13 18:26:00唢呐,香蕉,水果,香气,香蕉,水果
...C、类胡萝卜素等成分会部分降解，产生醛、酮、醇等有香气的物质，所以煮一碗梨汤，我们能闻到特有的香味，除了跟水果本身含有的果香，跟加热也有关系，不过最好别特别长时间的煮水果，除了怕热的营养损失得多，水果...……更多
2023-11-18 16:10:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...食品学院教授张晓鸣说，在解析花香味时，研究人员要对香气的物质成分进行分析。通过精密仪器明确花香关键的特征风味物质，确定其种类、含量和阈值。比如，许多人喜爱的桂花花香，经鉴定其主要香气成分有60多种，每种...……更多
2024-03-29 02:42:00奇葩,香水,香水,香精,成分,花香
... C、类胡萝卜素等成分会部分降解，产生醛、酮、醇等有香气的物质，所以煮一碗梨汤，我们能闻到特有的香味，除了跟水果本身含有的果香，跟加热也有关系，不过最好别特别长时间的煮水果，除了怕热的营养损失得多，水果...……更多
2023-11-20 15:39:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...肉品科学与营养工程创新团队解析了我国传统四大烧鸡的香气成分特征。该研究成果发表于期刊《食品研究国际》。山东德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡和安徽符离集烧鸡并称为我国传统四大烧鸡，风味独特、造型美...……更多
2024-01-03 08:50:00烧鸡,香气,成分,特征,烧鸡,传统
...食用苹果还可以加速体内毒素的排泄。5.缓解压力苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，苹果的香气具有明显的消除心理压抑感的作用。临床食用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转...……更多
2023-11-14 06:25:00医生,建议,苹果,身体,甜食,肠胃
...烤出来的地瓜会比在家里用蒸锅蒸熟的地瓜更具有诱人的香气和甜美的口感呢？就在今年 3 月，一个研究团队还真的去研究了不同烹饪方法对地瓜风味和化学成分的影响。烤地瓜与蒸地瓜 哪些物质发生了变化？研究人员一共准...……更多
2023-11-08 00:26:00地瓜,研究,地瓜,拉德,焦糖,呋喃
...养价值榴莲的果肉犹如一块块细腻的奶酪，散发出浓郁的香气，令人陶醉，这种独特的香气与香甜的味道相互交织，使得榴莲成为了许多人的最爱。更为重要的是，榴莲富含脂肪和蛋白质，营养价值极高，对人体健康大有裨益，...……更多
2023-10-07 15:46:00榴莲,忠告,医生,榴莲,糖分,脂肪
...的整粒亚麻籽色香味俱全，可开袋即食，具有浓郁的坚果香气，咀嚼后回味无穷，也可撒在早餐或菜肴中。棕色亚麻籽和金黄色亚麻籽的营养成分差异很小，主要的差别在于口感。金黄色亚麻籽膳食纤维含量略低，壳更薄，口感...……更多
2024-03-21 09:30:00亚麻,能量,亚麻,营养,食用,选择
...邵逸夫医院临床营养科专家怎么说。柚子、甜橙、橘子、葡萄柚是一家柑橘类水果的“家庭关系”有些复杂，相互关联就能出现新的品种。柚子也叫文旦、香栾、朱栾、内紫等，属于芸香科柑橘属植物，在我国已有3000多年的栽...……更多
2023-11-04 07:21:00一口,酸甜,柚子,蜜柚,葡萄柚,番茄红素
...受着生活的美好与真实。夏天是水果的盛宴，色彩缤纷，香气四溢。夏天的水果真是让人眼前一亮，各种品种、颜色、味道都让人惊喜连连。从樱桃、杏子、李子到桃子，从香瓜、网纹瓜到西瓜，还有海棠果、人参果，这些水果...……更多
2024-04-12 12:44:00无花,无花果,含量,错过,苹果,生命
...起到积极作用。让我们了解一下蜂蜜的成分。蜂蜜主要由葡萄糖和果糖组成，这两种糖类是身体能量的重要来源。蜂蜜中还含有一些氨基酸、维生素和矿物质，这些成分对人体健康也有积极的影响。但与其他糖类不同的是，蜂蜜...……更多
2023-12-11 13:44:00胆固醇,血糖,蜂蜜,研究,蜂蜜,胆固醇
...果，比如“不知火”，个头大，皮粗糙，味道酸甜分明、香气浓郁。不同分支，各有优势提到柑橘类水果的营养，很多人首先想到的是维生素C。其实，柑橘类水果不同的分支，营养各有优势。柑橘类水果维生素C的含量虽然不是...……更多
2023-12-01 08:08:00橘子,柑橘,柚子,橘子,橘络,水果
...的人绝对要拒绝的，要不就前功尽弃了，那么减肥可以吃葡萄吗？下面为大家介绍。减肥可以吃葡萄吗减肥可以吃葡萄。葡萄含有大量的维生素和多种微量元素。平时适当吃葡萄，可以补充身体所需的微量元素，还可以增强身体...……更多
2024-04-10 08:02:00葡萄,减肥,减肥,葡萄,蓝莓,石榴
葡萄干是一种常见的甜食，通常被认为是一种营养丰富的零食，因为它含有糖分和一些矿物质和维生素。然而，一些人认为葡萄干只有糖没有营养，甚至可能导致血糖升高和对牙齿有害。本文将深入探讨葡萄干的营养价值，并...……更多
2024-02-07 06:20:00酚类,葡萄干,化合物,化合,维生素,葡萄
...我们实现美白无瑕的肌肤呢？下面，我分别介绍一下。1.葡萄柚葡萄柚含有丰富的维生素C和抗氧化物质，因此可以帮助肌肤达到美白的效果。据研究表明，葡萄柚能够减少黑色素生成，从而淡化黄褐斑和雀斑。另外，葡萄柚还能...……更多
2024-04-21 12:44:00六色,五颜,美白,肌肤,水果,肌肤
...是甜的，一点不麻嘴！一口爆汁每一口充满甜蜜和柑橘的香气图片来源：站酷海洛为什么柑橘家族年年都有这么多好吃的新品种？哪些品种一定不要错过？
今天一起来看看。新人不断的柑橘家族天生的水果命柑橘，是一个关系...……更多
2024-01-25 16:56:00橙子,孩子,柑橘,月龄,食用量,食用
...营养还怪好的呢！桂花为啥这么香？经过鉴定，桂花中的香气成分大约有60多种，包括萜烯类、醇类、醛类、酮类、酯类和烷烃类等化合物。萜烯类具有木香、果香、玫瑰花香、紫罗兰花香、柠檬香、松木香等香气；醛类具有香...……更多
2023-11-12 13:38:00美味,食物,人才,桂花,香气,营养
...淀蛋白，除杂后用一元酸将沉淀物中酵母β-葡聚糖水解成葡萄糖，后经离子色谱仪测定其含量。离子色谱仪也可以与高效液相色谱仪联用，对成分复杂的食品组分进行分析，有研究人员就利用半制备高效液相色谱法，分别收集婴...……更多
2024-01-29 09:24:00进一,食品原料,检测技术,原料,检测,我国
...》。“外形呈凤羽形，芽心（较、尚）壮实；汤色嫩绿；香气嫰香、清香；滋味（鲜）醇”是靖安白茶感官品质的重要特征。追根溯源，哪些理化指标造就了靖安白茶独特的品质滋味？刘仲华院士团队对不同等级靖安白茶主要理...……更多
2024-04-03 16:53:00靖安,白茶,江西,产业,靖安,白茶
...花中的一些可能对甲状腺不利的成分，这些成分包括硫代葡萄糖苷和碘，它们可以在体内被转化为具有生物活性的化合物。其中，硫代葡萄糖苷可以与甲状腺激素结合，导致甲状腺激素活性降低，从而影响甲状腺功能。对于甲状...……更多
2023-10-05 10:47:00甲状腺癌,甲状,腺癌,干系,诱因,提示
...品种的石榴糖含量更高。石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其中葡萄糖和果糖含量最高，果糖含量占总糖的9.18%～50.67%，葡萄糖含量占总糖的43.84%～48.36%，蔗糖和山梨醇仅为少量。虽然果糖的代谢对血糖影...……更多
2023-10-10 15:23:00抗癌,石榴,营养,建议,美容,专家
...味需要进行脱除，而后期熔炼和精炼环节，又要把牛油的香气留住……”王俏君介绍，“具体每个阶段，温度要控制在多少摄氏度牛脂肪才能更好氧化、产生香味物质，这背后需要大量基础研究。”看外观，这些生产设备只是一...……更多
2023-10-11 03:31:00牛油,基因,数字,牛油,香味,公司
...尽的享受。这种美味的水果不仅具有迷人的色泽和诱人的香气，还富含多种对人体健康有益的营养物质。首先，黄桃富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫系统、预防感冒以及降低患病风险。维生素C在人体内...……更多
2023-11-20 11:49:00黄桃,含糖量,方面,原因,黄桃,含糖量
...约120克为宜。4、桃子桃子性温，味甘、酸，因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效，主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。...……更多
2023-10-29 09:39:00糖尿,糖尿病,患者,水果,糖尿,水果
...者采访时说，尤其是甘谷干辣椒里还含有两种重要的特色香气物质。王立浩介绍，为了揭开甘谷辣椒中的“香”秘密，2023年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒课题组团队利用气相色谱—质谱联用仪测定甘谷干辣椒，共检测...……更多
2024-03-26 02:42:00甘谷,辣椒,秘密,辣椒,甘谷,天水
1、葡萄干中含有的类黄酮成分是一种强抗氧化剂，能够清除自由基，具有抗衰老作用。2、研究显示，葡萄干里含有可以降低人体胆固醇含量的成分，能够防止胆固醇沉积在血管壁导致动脉硬化，在一定程度上起到保护心血管系...……更多
2023-10-21 21:01:00酒石酸,有机酸,葡萄干,葡萄,帮助,葡萄干
榛子形状像栗子，外壳坚硬，果仁肥白圆润，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，可生吃也可炒食，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，与杏仁、核桃、腰果并称为“四大坚果”，且有“坚果之王”的称号。...……更多
2024-04-10 20:32:00榛子,营养,价值,榛子,不饱和,维生素
...健都是非常好的。01为什么有些人不喜欢吃香菜？香菜的香气是由一种称为“香豆素”的化合物所产生，这种化合物在香菜的叶片中含量较高，当香菜被切割或咀嚼时，香豆素会释放出一种特殊的气味，这种气味对于一些人来说...……更多
2023-10-29 09:42:00香菜,中医,问题,香菜,气味,味道
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中国消费者报报道（记者李建）琥珀色汤汁晶莹剔透，咬一口薯块儿粉糯拉丝。最近，木薯糖水在社交媒体和外卖平台上出镜率颇高。木薯糖水作为一些“吃货们”心里的“甜品白月光”
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4月1日，南京儿童医院河西院区“就医公交专线”B61路启动仪式在医院住院部门前隆重举行。南京市交通运输局、南京市公安局交通管理局
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重庆医科大学教师教学发展中心第二临床学院分中心作为教学改革的重要推动力量，近年来在师资培训、课程创新及教学资源整合方面取得显著成效
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4月1日，上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉，该院呼吸内科近日接诊了一名日常生活中习惯袜子脱了放入洗衣机前先闻一闻
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“你现在的情况，建议中药内服结合坐浴治疗，再看恢复情况进行调整……”走进潼南区中医院男科诊室，魏宗彬医师正专注地为患者把脉问诊
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中国消费者报北京讯（记者孟刚）近日，国家医保局正式发布《中医（灸法、拔罐、推拿）类医疗服务价格项目立项指南（试行）》等五批中医类立项指南
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鲁网4月1日讯清明时节，春意正浓。为弘扬中华优秀传统文化、丰富劳动教育实践，莒南县第三小学组织全校师生开展“清明尝春”主题活动
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