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...展增长新空间、开辟发展新境界。这意味着，作为中国浓香型白酒典型代表和行业龙头的五粮液，不仅要努力实现自身的高质量发展目标，还要充分践行产业担当、品质担当以及技术创新担当。首先，“粮为酒之肉”。对于白酒...……更多
2022-12-20 10:17浓香,酒业,大国,力量
...到发展。从白酒类型看，酱香、清香和浓香，三种基础的香型会不断叠加，衍生出兼香、富裕香型等更多类型。目前来看，酱香和清香的范围在扩大。酱香主要是茅台的振作用，以及贵州酱酒集体走出西部、向全国推进。清香型...……更多
2023-03-04 23:42:00张宇,白酒,升级,消费,行业,白酒
...境 促进产业发展省人大常委会会议表决通过《宝鸡市凤香型白酒历史文化和产区环境保护条例》 本报讯记者从市工信局获悉，《宝鸡市凤香型白酒历史文化和产区环境保护条例》（以下简称《条例》）日前经陕西省十三届人大...……更多
2022-12-21 14:56产区,产业发展,保护,环境,产业,发展
...目部隆重举行。宝鸡市人大常委会党组副书记、副主任、白酒产业链市级链长陈爱民，市国资委党委书记、主任朱吉良，凤翔区人大常委会党组书记、主任鲁立，西凤集团公司党委副书记、总裁杨宏亮，西凤股份公司总经理张周...……更多
2024-03-28 10:16:00西凤酒,西凤,封顶,仪式,项目,西凤
...看法，以及我们行业的新知行。珍酒李渡集团是一家以酱香型酒品为主，深耕中高端市场的公司，有贵州珍酒、江西李渡，呋喃香窖构成，其中李渡是拥有中国最古老的窖藏，珍酒是老牌的国宴白酒，湘窖和开口笑都是区域领先...……更多
2023-11-29 17:27:00国华,李渡,更多,白酒,中国,善意
...交易中心开幕，同期举办“灵源善酿·世醉素风”中国清香型白酒市场与消费趋势论坛、“解读一瓶好酒的地理密码”中国美酒产区价值论坛等系列活动。同月，由中国酒业协会主办，中共代县县委、代县人民政府承办的“金波...……更多
2023-01-19 10:24:00酒业,中国,盘点,重点,工作,中国
...群效应通讯员 涂顺菊 龙苹佳酿荟萃，酒香馥郁。作为酱香型白酒原产地和主产区，今年，仁怀市在建强世界酱香白酒核心产区的同时，以白酒产业链为抓手，着力强链、延链、补链，促进产业链上下游联动协同，大中小企业融...……更多
2024-03-19 07:14:00仁怀,集群,效应,产业,白酒,仁怀
...股份有限公司的商标品牌；2个商标品牌指导站分别是凤香型白酒聚集区商标品牌指导站、金台大数据产业园商标品牌培育指导站。 近年来，我市深入实施商标品牌战略，积极培育知名商标品牌，对企业商标注册、运用、管理、...……更多
2024-01-18 17:26:00主体,品牌,商标,指导站,指导,百城
...，今年春节期间，贵的名酒比如茅五剑需求明显增加，浓香型里消费者最喜欢五粮液，其次是剑南春，酱香型华东用户则更偏爱茅台。酒类电商平台1919数据也显示，今年年货节期间，白酒销量同比上涨了36.01%，五粮液、茅台、...……更多
2023-01-25 12:57:00节期,年货,白酒,销量,白酒,消费
...取得积极成效。
“浓香”密集发声近年来，白酒市场酱香型产品攻势猛烈。在这一波酱香热浪中，几大浓香型企业此次酒博会上也密集发声，呼吁做大浓香蛋糕。近年来中国名酒的发展进程，经历了清香引领、浓香引领、酱香...……更多
2023-10-17 18:59:00调整期,巨头,信心,调整,行业,名酒
...转换为市场份额。坚定品类自信“不内卷”自1979年白酒香型划分以来，浓香型白酒始终占据中国白酒主流，是中国白酒饮用最广泛的香型，长期占到消费市场份额的半壁江山以上。据了解，白酒根据其原料和生产工艺的不同，...……更多
2023-10-13 11:54:00五粮液,突破口,大市,认知,误区,大市场
...业的一半，利润更是占据8成以上。贵州省白酒产销以酱香型为主。酱香型白酒2022年的市场占有率为32.0%，代表企业有遵义市贵州茅台（600519.SH），2023年实现营业收入约1495亿元，同比增长17.2%，归母净利润约735亿元，同比增长17.2...……更多
2024-03-21 18:02:00世缘,因素,关键,白酒,增长,消费
...麦、豌豆作为独具特色的大曲制作原料。其中，豌豆为凤香型大曲增添独特风味，小麦让凤香型基酒口感更加绵柔。原料按照特定比例粉碎混合，压制成四角分明、六面光滑、薄厚一致、水分均匀的砖形曲胚后，送入曲房进行发...……更多
2024-06-10 08:32:00安康,西凤,酒曲,大曲,发酵,人民日报
...称新国标）正式实施，清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒的工艺特征，便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点。另外，新国标明确了白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的...……更多
2023-03-15 05:20:00白酒,品质,不断,个性,白酒,消费
...酒行第三站活动启动，本次探访的是豫酒重点企业、馥柔香型白酒缔造者、位于淮河上游驻马店市新蔡县的河南蔡洪坊酒业有限公司（以下简称“蔡洪坊酒业”）。当天，由河南日报、顶端新闻、河南日报农村版、大河网、大河...……更多
2024-04-27 13:53:00河南,酒业,报业,媒体,酒业,酿造
...技大学与国台酒业集团多年来展开深度合作，不断开发酱香型白酒品质提升的技术，促进了国台酒基酒产质量的双提升。张翠英介绍，“前期我们与国台酒业开展了多年的合作，通过多年密切的产学研合作，我们开发了酱香型白...……更多
2024-05-13 15:31:00天津,酒业,深度,品质,合作,大学
...中新网西安4月27日电(记者 阿琳娜)“遵义加快建设世界酱香型白酒产业核心区和世界知名旅游城市，以‘卖酒向卖生活方式转变’为抓手，大力推动酒旅融合，把更多的元素和故事融入遵义的酒香里，与世界一同品味美好生活。...……更多
2024-04-27 10:47:00遵义,西安,合作,遵义,西安,白酒
...赛 品评实操比赛现场作为世界酱香酒核心产区，传统酱香型白酒整个生产过程有40多个环节、200多道工序，从业人员的技术技能水平，直接决定着生产白酒的质量。为促进产业持续发展壮大，仁怀市因地制宜开展白酒品评、白酒...……更多
2024-05-03 11:50:00酒都,技能培训,行业发展,白酒,技能,培训
...成果。科研团队首次利用分子感官科学的方法，建立了酱香型高温大曲风味轮，发现并确定了29种关键的香气活性化合物对大曲的整体风味有贡献；气味活性化合物对白酒整体风格的形成至关重要，科研团队利用分子感官科学的...……更多
2024-04-02 12:45:00重要进展,进展,科研,成果,品质,大曲
...焕新彩 馥柔香天下（“自然生香 舒适柔美”蔡洪坊创新香型·馥柔香新品解读②）——豫酒创新香型蔡洪坊馥柔香系列新品正式走向市场与会嘉宾共同启动蔡洪坊馥柔香新品上市发布会。李华伟向何政军颁发品牌代言人聘书。...……更多
2023-10-30 06:45:00生香,香型,柔美,新品,自然,天下
...。位于赤水河流域的贵州省仁怀市，是我国最大的优质酱香型白酒生产基地，沿河两岸分布着众多酒企业。2019年，中央生态环境保护督察发现，流域白酒企业违法建设、破坏生态问题时有发生，集中式废水处理厂运行不正常，...……更多
2023-12-07 12:48:00美酒河,水环境,美酒,难题,保护,工程
...居全国首位■ “安康富硒茶”品牌价值达43.8亿元■ 陕西白酒拥有500多个系列品种4月30日，记者从省工信厅获悉：陕西食品工业发展以乳制品、白酒、富硒产品三条重点产业链为先导，积极培育打造一批全国领先、陕西特色鲜明...……更多
2024-05-06 09:12:00三条,产业,陕西,食品工业,集群,产业链
...要任务。国发〔2022〕2号文件提出：“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。”这为贵州白酒企业带来了新的发展机遇。省委、省政府历年来高度重视白酒产业发展，从政策、资金、人...……更多
2024-05-29 06:08:00新篇,名酒,中国,白酒,发展,酿造
...2023年中国白酒行业研究报告》显示，2018年至2022年间，酱香型白酒的市场份额从15%上升到了32%。酱香型白酒的市场需求持续增长，特别是在中高端市场，其销售额和市场份额逐年攀升。2022年12月，宣酱重磅问世，仅一年时间，斩...……更多
2024-01-28 11:14:00酱香,新篇,新篇章,底气,安徽,白酒
...。黄伟强调，要共建“一个产区”，紧紧围绕建设世界酱香型白酒产业核心区和全国重要的白酒生产基地建设，加快推进茅台技改扩能等重大项目，推动更多上下游配套企业、关联企业落户遵义，加快白酒产业建链补链强链延链...……更多
2024-04-08 09:40:00遵义市政府,遵义,茅台,交流会,市政府,集团
...高端产品受到消费者热捧，整体销量不断提升。其中，酱香型白酒与清香型白酒仍为主要销售产品。当旺季来临，在市场扩容的背景下，次高端价格带也在价格分化、消费场景等方面不断发生着变化。对此，业内人士指出，宴席...……更多
2023-10-10 19:30:00宴席,旺季,高端,场景,营销,销售
...能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会，此次活动云门酒业围绕“品质”发展，举行了丰富多彩的系列活动，彰显了新时代云门品质力量。中国酒业协会理事长宋...……更多
2023-10-19 16:35:00酒文化,第十一届,中国,云门,青州,酒业
...北王”衡水老白干（600559.SH）也在向外界宣传，“老白干香型白酒酿造工艺独特，饮后舒适、醒酒快、不上头”。近期，衡水老白干发文称，“低杂醇油，不上头。经第三方检测，老白干香型白酒的杂醇油含量低于酱香型、浓香...……更多
2024-04-18 10:37:00衡水,老白干,酱香,浓香,老白干,衡水
...示，在最受欢迎的TOP50酒类礼盒中，白酒占42席，其中浓香型占据22席，酱香型占16席；品牌方面，选择茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等名酒品牌礼盒的消费者最多，占比超过50%。由此不难看出，白酒在春节这个促销节点迎来“...……更多
2023-01-31 09:55:00白酒,市场,白酒,消费,五粮液,品牌
...定了坚实的基础。贵州中赤酒业股份有限公司的一万吨酱香型白酒技改扩能项目，通过高效的沟通协调机制和细致的安置方案，实现了“群工零矛盾”的服务承诺，这种全方位、全过程的服务保障，为项目的顺利推进提供了有力...……更多
2024-03-12 16:38:00回龙镇,习水,回龙,习水县,助推,高速
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