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...转自:烟台日报国家一级演员牟炫甫:就爱吃家乡 的花饽饽本报讯(YMG全媒体记者 慕溯)“《苦菜花》《红日》《咱们的牛百岁》这些电影我都看过很多遍,其中咱们烟台牟平人萧珩先生为电影《咱们的牛百岁》的主题歌《双...……更多
鲁菜鲁品进京记
...预订信息,自行预订。春节期间,各种馅的饺子、胶东花饽饽、海参、辣子鸡、胶东大刀鱼等鲁菜齐聚京城,为市民的餐桌增添了地道鲁味,也为市民端上了一份散发着浓浓“儒味”的文化大餐。其中,胶东的“花饽饽”以惟妙...……更多
人民日报记者来到烟台这家面艺工作室,跟着学做胶东花饽饽
...多彩花馍蒸腾幸福年味图①:山东烟台市民张华制作的花饽饽。郭传义摄(人民视觉) 图②:山东聊城,一款寿桃花饽饽正在制作。张振祥摄(影像中国)图③:山东青岛,一款摆放中的福袋花馍为节日增添喜庆氛围。梁孝鹏...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...司带着众多好品亮相现场,上过央视节目的百纳溢福多大饽饽、大对虾头酱,适合走亲访友的百纳溢福多月饼礼盒以及粽子礼盒,吸引不少观展人的眼球。现场还有不少海产品企业前来展销,东宇海珍品带来了刺多个大的海参,...……更多
本文转自:鲁中晨报蒸一锅喜庆的大饽饽年味就来了□窗外风那天,听着外面零星的鞭炮声,母亲看着窗外冬日蔚蓝的天空说,要是现在还在胶东,这会儿一定到了该蒸大饽饽的时候了。然后就絮絮地说起,谁蒸的大饽饽最好看,那真...……更多
烟台黄渤海新区开展国际友人新春行活动
...国际友人,体验逛大集、手工制作胶东非物质文化遗产花饽饽、看书法展、写春联等中国传统文化项目,提升国际友人对中国传统文化的认可,传播中国好声音、好故事。国际友人体验制作胶东地区非遗特色花饽饽国际友人体验...……更多
特色文化满校园
...老的技艺,感觉特别开心。”学生和家长捧着热乎乎的枣饽饽回家,家里窗户上贴满吉祥的窗花,棒槌花边织品摆上年夜饭的餐桌……这些带着孩子们劳动印记的物件,在新年里闪耀着光芒。采写作品:《冒着热气儿的新春》见...……更多
当三百年的花饽饽“面杖”传给年轻人
在重要的日子,蒸一笼热气腾腾、造型多样的花饽饽,自明清以来一直是山东胶东地区的重要民俗。如今,这一非物质文化遗产,正在年轻一代手中得到创造性传承。农历岁末,面食手艺人周海宁正忙着处理全国各地的花饽饽...……更多
山东移动威海分公司助力胶东花饽饽“龙重”亮相
...者 王震 田佳玉这几天,山东移动威海分公司有关胶东花饽饽的直播引起了不少网友的关注,栩栩如生的“龙年新宠”在山东移动威海分公司的助力下“龙重”亮相,进一步带动胶东花饽饽销往全国各地。过大年,蒸饽饽,是胶...……更多
山东荣成传统花饽饽制作坊让老手艺“蒸出”致富路
1月11日,在荣成市崖头街道荣安社区一处花饽饽制作坊,工作人员在摆放蒸制好的“兔头”花饽饽和枣饽饽。兔年春节临近,山东省荣成市传统花饽饽进入制作和销售旺季。胶东花饽饽是胶东地区过年常用的面点。近年来,当...……更多
青岛胶州花饽饽“火”出胶东圈 远销日韩供不应求
...、韩国的友人也发来订单。12月2日,胶州市晋江路胶东花饽饽面食店正“热火朝天”,现场手工做的鲤鱼、苹果、桃子、福袋等百余种手工花样花饽饽,栩栩如生;现在他们已经开始为今年春节备货,目前已接收到3000余箱订单...……更多
新春走基层丨新农人潘婷:巧手捏出致富增收的“香饽饽”
...银河果汁工厂里,映入眼帘的是模样可爱、形式多样的花饽饽,一个个面团经过巧手雕琢,模样喜人。“现在年底了,花饽饽的需求量一下子高了。每天都能卖出200多盒,供不应求。”日照万泽农业开发有限公司总经理潘婷高兴...……更多
花饽饽馆里年味浓,创意造型“龙”重登场
...老百姓对春节的期待高高挂起。寓意美好、麦香浓郁的花饽饽,则把年味揉进了面里、做在了造型里。春节的脚步近了,花饽饽又迎来一波创意大赏和销售热潮。1月20日,央视《朝闻天下》栏目报道了山东莱西的花饽饽制作忙。...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖...……更多
过年有“神虫”
...候那些过去的年。每年临近年根儿,母亲都要制作一瓮花饽饽。母亲发面,父亲揉面,母亲说父亲有劲儿,揉出的面劲道,蒸出的饽饽香。家乡的花饽饽各式各样,造型有葫芦、鲤鱼、白兔、穗子、枣饽饽……最简单的是在饽饽...……更多
...人担任客座教师,为传承社的学生开设八卦鼓舞、胶东花饽饽、棒槌花边、吕剧等9门课程,利用双周周五下午2节课集中授课。同时,邀请传统文化客座教师担任编委,指导学校教师编写“胶东花饽饽”“栖霞剪纸”“八卦鼓舞...……更多
省农林水系统花饽饽(花馍)制作技能大赛在威海文登成功举办
...的节气冬至,山东省农林水系统“乡村振兴·邮政杯”花饽饽(花馍)制作技能大赛在威海文登成功举办。来自全省11支代表队的40名职工相聚威海,切磋技艺,交流提升,结下友谊。本次比赛由省农林水工会主办,威海市农林水...……更多
温暖义工情暖万家 烟台市慈善总会为困难义工发放爱心物资
...心企业烟台蓝白食品有限公司为困难义工们送来了制作的饽饽、馒头等胶东特色面食礼盒,接地气儿的大饽饽充满了年味,寓意义工们能在新的一年里红红火火,幸福美满。“包包子、写对联、慰问敬老院这些活动我都参加过,...……更多
山东工商学院马克思主义学院举办非遗进校园活动
...义学院举办了第二期非遗进校园活动——学习体验胶东花饽饽制作,思想道德与法治课老师们带领学生参加了该活动。活动中,非遗传承人张华老师首先向到场的师生介绍了胶东花饽饽的历史传承与现代发展,使同学们对胶东花...……更多
“北纬   ”活动精彩纷呈
...型果秀”,烟台非遗作品展台前也围满了参观者。“大花饽饽”“烟台剪纸”“龙口粉丝传统手工生产技艺”“鲁菜烹饪技艺”“莱阳梨传说”……这些烟台非遗传承在提高展会整体人气、活跃展会现场氛围的同时,也从文化、...……更多
“黄河大集”上高铁(新春走基层)
...东地区传统习俗里,每逢节日,家家户户都会蒸上一些花饽饽,在蒸好的饽饽上装饰诸多花型。除了自家人吃,他们还会将花饽饽作为礼物送给亲朋好友。一个脸盆大的花饽饽,已经摆在餐桌上。上面,是用面捏成的一条龙、两...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
本文转自:烟台日报跟随榜单,“一口气”吃遍烟台2023传承鲁菜技艺“五名”评审认定活动昨日举行评审认定专班对菜品进行现场打分。本报讯(YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 摄影报道)鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子……一场...……更多
农技新趋势成“香饽饽”
...烟台日报企业新产品新技术推介会召开农技新趋势成“香饽饽”本报讯(YMG全媒体记者 慕溯)10月21日上午,第二十一届国际果蔬·食品博览会举办期间,企业新产品新技术推介会召开。来自全国各地的采购商、供应商及其他平...……更多
外国友人爱手造 | 传统花饽饽“圈粉”俄罗斯友人
...自俄罗斯斯巴达克棒球俱乐部的友人们,共同领略威海花饽饽非遗文化独特魅力。活动伊始,威海欧美同学会的代表们热情地欢迎了远道而来的俄罗斯斯巴达克俱乐部棒球队朋友们。随后,吉昌花饽饽的传承人孙海燕向36名俄罗...……更多
感悟·奋进丨打卡胶东抗战第一枪纪念馆
...。淳朴的牟平百姓为表感激,送来了一篓篓、一筐筐大枣饽饽,庙里时不时传出军民欢声笑语。“大家正在开会的时候,日本海军陆战队得知牟平被夺回,匆忙当中集结百余人从烟台奔袭而来,这个时候我军干部战士总共才22人...……更多
本文转自:长春日报人生价值也可在“花饽饽”中绽放□杨朝清山东烟台一女大学生毕业后,不顾家人反对开馒头店。当事人称:“做花饽饽是我喜欢做的事,没必要和人家比,3年时间靠自己努力换了车买了...……更多
2022-12-15 07:14饽饽,可在,价值,人生
“秧歌进城”闹新春!烟台市庆新春“秧歌进城”民俗文化展演暨非遗大集活动欢乐开演
...台绒绣、烟台黄县窗染花等民间艺术品秀美多姿,胶东花饽饽、烟台龙口粉丝、烟台莱阳梨膏等传统美食备受青睐;烟台福山民间玩具、纸翻花、泥老虎等民间玩具惹人喜爱,各种非遗好物齐聚一堂,满足消费者购物需求。年味...……更多
逛黄河大集 赏“烟马”赛事
...而空,收获好评无数。除了鲅鱼水饺,龙口粉丝、胶东花饽饽、鲈鱼狮子头等众多烟台美食都叫人拔不动腿。记者了解到,烟台黄河大集的现场还是2023烟台马拉松的终点,将展示烟台的历史文化遗产和丰富的旅游特色资源,发...……更多
...括中国非物质文化遗产剪纸工艺、山东非物质文化遗产花饽饽制作,中华武术太极拳、民族舞蹈、胶东秧歌的学习与体验,以及幼儿园民间传统游戏、婴幼儿伤害预防与处置的学习,带领大家走出校门,实地考察烟台的幼儿教育...……更多
栖霞市亭口镇刁家村“三喜盈门”
本文转自:烟台日报喜兑礼品 喜领福利 喜蒸饽饽栖霞市亭口镇刁家村“三喜盈门”本报讯(YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 栾钦程 李彦 摄影报道)临近年关,喜气盈门。1月11日,记者接到栖霞市亭口镇刁家村党支部书记王仁波...……更多
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