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消费日报网讯(孙明阁 山东报道)为进一步规范餐饮具集中消毒服务单位的生产经营行为,促进临沂食品安全卫生监管由传统模式向“大数据”智慧模式转变,日前,临沂市卫生监督执法支队选取一家餐饮具集中消毒服务单位...……更多
...本报讯(通讯员 陈帆)清明小长假即将来临,为进一步规范餐饮具集中消毒服务单位的卫生监管力度,防止食源性疾病传播扩散,保障群众餐饮服务卫生安全,石泉县卫生计生执法监督所持续开展餐饮具突击检查行动。本次突击检查行...……更多
最快仅需5分钟,上海市市场监管局执法总队率先探索应用餐饮具卫生快检“新武器”
中国质量新闻网讯 餐饮具卫生是否达标是衡量评价餐饮食品安全状况的一个重要项目,也是企业落实主体责任和食品安全监管的重点。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016 )规定,餐饮具不得检出大肠菌群、沙门氏菌...……更多
【湖北】关于孝感市开发区秀渼优土院餐厅等复次使用餐饮具清洗消毒不合格的核查处置情况
...院子餐饮店、孝感市开发区古悦里餐饮黄陂路店复次使用餐饮具清洗消毒不合格核查处置情况的公告。关于孝感市开发区秀渼优土院餐厅、孝感市开发区梧桐院子餐饮店、孝感市开发区古悦里餐饮黄陂路店复次使用餐饮具清洗消...……更多
2023餐饮具消毒行业未来发展高峰论坛在东营市广饶县成功召开
...小凡 杜美萱10月20日的广饶秋高气爽,景色秀丽。全国的餐饮具消毒行业代表齐聚孙武的故里,一起探讨行业挑战,共话行业未来。大家认为,餐饮具消毒行业要走提质升级之路,要走品牌化之路,共同打造餐饮具消毒行业更加...……更多
本文转自:齐鲁晚报青岛启动提优工程餐饮具集中消毒服务量化分级管理“青岛经验”再深化 餐饮具集中消毒服务单位量化分级管理是优化营商环境、加快“放管服”改革、“信用+智慧监管”的重要措施。2023年,市卫生健康委...……更多
...本文转自:扬子晚报在外就餐,怎么分辨“放心餐具”?餐饮具集中消毒企业“开放日”,记者带你去解开餐具卫生疑问外出用餐难免遇上包着塑料膜的集中消毒餐饮具,可这些餐具是如何清洁、消毒的?使用这些餐饮具之前,...……更多
...消费安全,近日,海南省市场监管局印发《关于开展复用餐饮具清洗消毒专项整治的通知》,进一步加强餐饮环节复用餐饮具清洗消毒监督管理,督促餐饮服务提供者落实主体责任,严把餐饮服务质量安全关。据介绍,本次专项...……更多
本文转自:广西日报全区餐饮具集中消毒服务单位交叉检查启动记者/周珂 通讯员/梁霞■简 讯本报贵港讯 (记者/周珂 通讯员/梁霞)3月18日,全区餐饮具集中消毒服务单位交叉检查现场培训会在贵港市石卡产业园区举行,标志...……更多
南阳市卫健体综合执法支队开展餐饮具集中消毒检查活动
...网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 李国涛)为切实加强餐饮具卫生安全的监督管理,规范餐饮具集中消毒企业生产经营活动,2月28日,南阳市卫生健康体育综合执法支队执法人员对君洁康清洁消毒服务有限公司等餐消企业进行...……更多
复用餐饮具检出不合格  重庆市綦江区5家经营单位被给予警告
...通告(2023年第56号),涉及綦江区5家经营单位5批次复用餐饮具。一、抽检基本情况黄世江、綦江区朱水铰餐饮店、綦江区六斗米小火锅馆、幸小英、綦江区夔门龙液酸汤乌鱼店5家餐饮单位使用的复合餐饮具经抽检不合格。其中...……更多
兰山区开展餐饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理
...机构、口腔医疗机构实行量化分级管理的基础上,对全区餐饮具集中消毒服务单位开展了量化分级管理,11月7日,对3家餐饮具集中消毒服务单位进行了信誉等级授牌。今年6月以来,兰山区卫生健康局坚持日常监管、动态考评相...……更多
东营市疾控中心(市卫生监督所)开展节前餐饮具集中消毒监督检查
...全,近日,东营市疾控中心(市卫生监督所)对辖区内的餐饮具集中消毒企业开展专项监督检查,全力守护群众“舌尖上的安全”。卫生监督执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》《东营市餐饮具集中消毒管理办法》要求...……更多
...量报□ 王军荣外出用餐难免遇上包着塑料膜的集中消毒餐饮具,可这些餐具是如何清洁、消毒的?使用这些餐饮具之前,应该如何确认卫生?4月26日,主题为“打造放心餐具,共享美好生活”的南京市餐饮具集中消毒企业“市...……更多
近日,烟台市市场监管局开发区分局集中约谈4家餐饮具抽检不合格的餐饮服务单位,并进行夏季食品安全培训。会上,餐饮处执法人员对前期餐饮具抽检发现的问题进行通报,要求各餐饮单位负责人切实履行第一责任人的主体...……更多
...化发展,力争在除渣、清洗、消毒、烘干、包装、配送等餐饮具各个环节实现智能化,争取10年内实现集中消毒餐具市场覆盖量翻番,真正阻断病毒通过公共餐具传播,切实保障消费者安全权。聚焦公共餐具安全 各方合力出谋划...……更多
...下:一、沈阳市沈北新区丁丁家里无矾油条早餐店(复用餐饮具碗)(一)抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具碗,抽样日期2022年11月6日。检验项目:大肠菌群。检验结论为不合格。(二)对企业违法违规行为依法处罚情...……更多
湖南省娄底市市场监管局关于2023年食品安全抽检检测不合格食品核查处置情况的公告(2023年10号)
...局对新化县上梅街道北塔家园餐饮店自制的“饭碗(复用餐饮具)”“水杯(复用餐饮具)”进行了国家食品安全抽检检验。经抽样检验,上述餐饮具大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,...……更多
福建省漳州市市场监督管理局公布630批次食品抽检信息
...量检验所/DC2235060001014016518//漳州市芗城区贺成饭店(复用餐饮具(餐馆自行消毒))-筷子2022/10/25阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0391||不得检出餐饮食品第4期2022.12.20漳州市市场监督管理局漳州市产品质量检验所/NCP2...……更多
...加工制作做到生熟分开、荤素分开,避免交叉污染。严把餐饮具清洗消毒关,使用集中消毒餐饮具的,索取餐饮具集中消毒单位的营业执照和每批次合格证明;不得重复使用一次性餐饮用具。提高服务水平。各餐饮服务单位要依...……更多
重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)
...告如下:一、抽检基本情况綦江区老四餐饮店使用的复合餐饮具经抽检不合格。经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。二、原因排查及企业整改情况重庆市...……更多
...例三 安康秦巴云舍酒店管理有限公司使用消毒不合格的餐饮具案2022年10月,安康市市场监管局查处安康秦巴云舍酒店管理有限公司使用消毒不合格餐饮具案。该案来源于监督抽检。经检验,当事人于2022年6月13日使用的餐饮具消...……更多
...近日,招远市大秦家街道联合大秦家市场监管所对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展专项监督检查。此次专项检查,对辖区内各类餐饮服务提供者监督检查全覆盖,重点检查内容:对餐饮具集中消毒服务单位功能布局、消毒产...……更多
2022-12-21 08:25中毒,食物,事件
贵州在全省开展餐饮行业环境卫生服务大提升专项行动
...健康管理、全面开展餐饮烹饪规范和明厨亮灶、全面开展餐饮具清洗和消毒整治规范、全面开展餐饮服务标准规范和服务质量提升六个方面着手,集中整治在餐饮环境卫生、食品安全、服务质量等方面存在的突出问题,推动餐饮...……更多
...对县内18家学校食堂购进使用的食用农产品和自消毒复用餐饮具进行了监督检验。抽样检验食用农产品69批次,自消毒复用餐饮具185批次。服务餐饮具洗消保洁专项整治行动。配合县局对养老、医疗、残疾人托养机构食堂、大中...……更多
关于长沙市雨花区肖庆伟米粉店不合格餐具风险控制和核查处置完成情况的公示
...公示根据长沙市雨花区食品安全监督抽检,我局有两批次餐饮具抽检不合格,具体如下:长沙市雨花区肖庆伟米粉店2022年11月17日被抽检的消毒筷子、消毒碗,经抽样检验,消毒筷子的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符...……更多
...。金属日用品可用酒精棉片、消毒湿巾擦拭消毒。●家用餐饮具等可用煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟,注意餐饮具一定要全部浸没在沸水或蒸汽里;也可用有效氯250mg/L-500mg/L的含氯消毒剂浸泡消毒30分钟后,用清水将残留消毒剂...……更多
关于合肥七欣天餐饮管理有限公司淮南分公司的行政处罚决定书 淮市监田处罚〔2023〕32号
...办公室依法对当事人进行了询问。经查明,当事人使用的餐饮具:“碗”,经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。根据当事人的询问笔录,当事人使用的不...……更多
沈阳市沈河区丽丹今福顺餐饮店的碗检出不合格 风险控制及核查处置情况公布
...区丽丹今福顺餐饮店的碗。一、食品餐饮环节不合格复用餐饮具基本情况2022年11月15日,沈河区市场监督管理局接到辽宁通正检测有限公司检验报告(NO:GFT202235537)后(明细附后),于当日将检验报告依法送达沈阳市沈河区丽丹...……更多
...,加入“阳光厨房”建设的餐饮单位,烹饪间、备餐间、餐饮具清洗消毒间等重点区域情况怎样,食物制作如清洗、切配、烹饪等过程符不符合卫生要求,餐饮从业者操作是否规范、是否按要求穿戴工作服等细节,都可以通过“...……更多
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