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推动玉林饮食文化融合发展
...来,我市大力推行扩大内需、拉动消费的政策,有效推动餐饮业规模持续扩大。2019年至2021年,餐饮业营业额及其在社会消费总额中的占比逐年提升,成效值得肯定,但玉林市政协文化文史和学习委通过调研发现,玉林饮食文化...……更多
...业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源头食材到新鲜烹饪,...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。本周三(11月15日)晚间,海底捞官方微博曾公开回应称,在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
...28日电(王华 王宇婷)广州市商务局28日正式发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》(简称“规划”),提出将广州打造成传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化彰显、引领全球美食风尚的世界美食之...……更多
花式服务还是“被迫营业”?海底捞“科目三”爆火,长沙门店这样回应
...工跳“科目三”出圈,不少网红博主纷纷到店联动。许多门店也陆续推出该舞蹈服务,没有的也在“学习当中”。与此同时也争议不断,有视频称海底捞女员工被迫营业跳“科目三”,“没有觉得搞笑,莫名心酸”。也有家长发...……更多
多地海底捞门店上线洗头服务 客服称合肥门店暂未接到通知
...直被认为相当在线。10月12日,记者了解到,8月无锡一家门店上线洗头服务后,近日,上海、南京各有一家门店也推出此服务。海底捞400客服表示,合肥门店是否会推出该服务,暂未接到通知。10月12日下午,有江苏网友就在某书...……更多
一年多门店缩减超万家!正新鸡排正被年轻人抛弃?企业回应了
...府拆迁或者局部改造的需要而闭店;再加上这两年疫情,餐饮业也不好干。”热搜正新鸡排正在被年轻人抛弃近五成网友表示“偶尔吃一下”12月1日,#正新鸡排正在被年轻人抛弃#冲上微博热搜榜。媒体就此发起“人们为什么不...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...能“卷”报告中提到,国家统计局数据显示,2023年中国餐饮业收入总额5.3万亿元,是五年来首次突破5万亿元,较2022年增长0.9万亿元。可见餐饮行业整体发展良好,正不断刷新着产业规模。餐饮行业快速发展的浪潮可以是远航的...……更多
140斤女生线上应聘海底捞洗碗工被拒?门店称不会有歧视
...注。10月26日,海底捞大连商场店工作人员向记者表示,门店对于应聘者的身高体重可能会有一定的要求,但不会产生歧视。同日,海底捞招聘部门工作人员告诉记者,海底捞招聘员工没有体重方面的硬性要求,具体要求和岗位...……更多
海底捞表演​“科目三”太吵引顾客冲突 门店回应:已进行管理,以后定时定点表演
江苏淮安一海底捞门店顾客起冲突。视频截图近日,有视频显示,江苏淮安一家海底捞门店因为表演在网上爆火的“科目三”太吵,引发顾客之间的冲突。视频中有顾客带着孩子到海底捞过生日,点了“科目三”表演,而隔壁...……更多
海底捞回应“顾客钻戒被服务员扔了”:到垃圾站翻找数小时无果,支持顾客依法维权
近日一名女子反映,她在上海一家海底捞门店就餐接受手部护理时,店员将她的两枚钻戒摘下放进塑料袋存放,但她后来忘记带走,店员称塑料袋已被当作垃圾收走。12月5日,极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163.com)记者了解到,...……更多
140斤女生应聘海底捞洗碗工被拒,“后厨太小怕伸展不开”,海底捞:没有合适工作服,全国门店都这样
...道,10月26日,辽宁大连的王女士在招聘平台看到海底捞门店招聘洗碗工,联系沟通后对方询问了身高体重,王女士身高168cm,体重140斤,随后招聘人员称不合适。随后,王女士在网络上发文称,海底捞在招聘后厨洗碗工的时候,...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...厅全年接待顾客近4亿人次,较去年增加43.7%。总计1374家门店的平均翻台率达到了3.8次/天,同比增长26.7%。其中,950家同店翻台率为3.9次/天,增长约30%。耀眼的成绩,让大众对于海底捞开放加盟充满了兴奋与好奇。人们纷纷议论...……更多
雀巢1亿美元投资餐饮配送公司;IDG资本从全国社保基金募资51亿元|IT桔子周报
...分别是生物技术和制药、集成电路、新能源、医疗器械、餐饮业、区块链行业应用、企业IT服务、数据服务、机械设备、机器人。 最近一周速览图: 1.Wonder Group 获雀巢 1 亿美元战略投资近日外媒 CNBC 报道,食品配送初创公司 Wo...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
...是企业更上一层楼的必然趋势,但一直有“千店魔咒”的餐饮业而言,直营所带来的“束缚”会很容易遇到规模天花板。相反,加盟模式却快速让品牌实现扩张。根据《2023中国餐饮加盟行业白皮书》相关数据显示,2018-2022年中...……更多
超600家海底捞门店龙年除夕不打烊,“火锅年夜饭”走俏
...夕夜的包间尤其抢手。据悉,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复营业。龙是中国传统文化中备受重视的瑞兽,海底捞为新春推出的多款新品和...……更多
...业司负责人朱光耀在会上介绍,商务部正在推动出台促进餐饮业高质量发展的指导意见,将从提升服务品质、创新消费场景、培育发展动能、弘扬餐饮文化、促进绿色安全发展等方面,加快推动餐饮业高质量发展,其中一项重要...……更多
热锅上的正新鸡排
...鸡排关了超1万家门店。看似不起眼的正新鸡排,实则是餐饮业的“隐形巨头”。早在2017年,其门店就已突破1万家,是快餐小吃品类中第一个门店破万的品牌;2019年11月,正新鸡排门店数量突破2万家。从1万家门店到2万家门店,...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...春笋般崛起,给消费者带来了新的饮食体验,也为全国的餐饮业注入了新的活力。事实上,在过去很长一段时间里,河南美食都是“幕后英雄”。为何这几年突然一下子觉醒了呢?河南餐饮新势力觉醒 有“时”之因素也有“势...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
...鲜活海鲜。从现场来看,海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中,“活鲜”二字在门店中更是随处可见。产品方面,与常规门店相比,该门店不仅售卖蛤蜊、青口贝、八爪鱼等较为平价的海鲜,还售卖波士顿龙虾、老虎斑鱼、...……更多
1365家实体书店生存调研报告
...查问卷的形式对全国不同性质、不同体量的书店的1365家门店生存状况和发展预期进行了一次全面摸底。调研显示,采样中的书店经营情况还未恢复至疫情前的水平,客流、营收和疫情前仍有不小的差距,但从业者对书店的未来...……更多
...视频,近日,有消费者在社交媒体平台称,海底捞杭州一门店可以现场打毛线制作手工艺品了。海底捞毛线小屋收费在39元~99元不等,有店内就餐凭证可享受50%折扣。门店店员称,打毛线的活动是近期新开,排队人数较多。 ……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...发展和成长;第二,不断寻找合适的管理团队人才,发挥餐饮业所需的专业知识和实战经验,并在管理公司方面作出贡献,这需要整个团队的协作,而非一个人的努力便可以达成目标。”在本次CEO变更之前,大家乐集团已经陆续...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...的重点在哪里?窄门餐饮数据显示,海底捞现有的1362家门店中,三线及三线以上城市门店数量为941家、占比高达69%。低线市场这块金矿亟待挖掘,但“这条路漫漫又长远。”一方面,其他火锅品牌早已开始下沉、加盟的步伐,...……更多
打造沉浸体验式消费新场景新IP 重点培育“百亿级商圈”“千万级门店”
...。发布《西安国际美食之都建设行动方案》,出台《支持餐饮业复苏工作措施》,持续推进西安国际美食之都建设,发挥西安餐饮文化和产业优势,塑造西安餐饮名吃、名店,开展系列宣传推广活动,助力餐饮市场快速恢复增长...……更多
...企业增长可获最高100万元奖励“烟火气”回归,助力厦门餐饮业恢复生机有妙招。据了解,我市对2023年达到当年市限上餐饮增幅目标(以下简称“餐饮目标”)的餐饮企业,年营业额200万元-2000万元(含),奖励3万元;年营业...……更多
海底捞边捞边漏
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大,门店扩张受限等桎梏,答案不得而知。作者:桂生编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞,急了!不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,11月16日海底捞集中上架一批以‘...……更多
餐饮业如何让用户为您传播品牌口碑?
在最基本的层面上,餐厅的社交媒体管理是发展和扩大客户群的关键。社交媒体影响了我们彼此互动的方式,也改变了各行业公司开展业务和与客户联系的方式。对于餐馆来说尤其如此,这就是为什么拥有社交媒体不再是一种...……更多
小菜园赴港上市,复刻海底捞\\\
...出“好故事”并不容易。在招股说明书中,小菜园自称按门店收入计算,其在客单价50-100元的中式餐饮市场中排名第一。除此之外,小菜园的毛利率数据也是一枝独秀。数据显示,2021-2023年9月30日小菜园的毛利率均在65%以上。与...……更多
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修文县谷堡镇组织开展警示教育学习活动
7月23日,修文县谷堡镇组织党员、退休干部开展了一场深刻的警示教育学习活动。活动前,镇党委委员、组织委员、宣传委员刘高宏向参与活动的党员
2024-07-26 22:37:00
“厨”类拔萃,“艺”展风采!山东鸿蒙酒管公司技能比武精彩多多
7月25日,山东鸿蒙酒店管理有限公司开展第三届技能大比武。来自公司酒店及食堂的24名厨师、16名面点师参加了此次大比武活动
2024-07-26 23:07:00
【展银发风采•谱时代新篇】遵义市播州区关工委:“五老”显优势 助学聚合力
编者按:为深入学习贯彻习近平总书记关于老干部工作的重要指示批示精神,认真落实全国老干部局长会议及全省老干部工作会议部署要求
2024-07-26 23:08:00
从“脱贫”到“振兴” 农民们有了新“希望”
本文转自:人民网-四川频道大豆、茶叶、蚕桑等一个个特色产业基地、特色产业镇、特色产业村在山间“遍地开花”;珙州月嫂、苗家惠嫂
2024-07-26 19:46:00
来宾市兴宾区:多举措编制村庄规划 绘就乡村振兴新蓝图
本文转自:人民网-广西频道小平阳镇元凌村村庄规划新面貌及产业区。来宾市兴宾区自然资源局供图近年来,来宾市兴宾区依托资源禀赋和特色民俗
2024-07-26 20:09:00
海城区:培育文明乡风 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道走进北海市海城区赤西村,主干道两旁一幅幅以家风家训、农耕文化、乡贤文化、移风易俗等为主题的乡村艺术手绘墙映入眼帘
2024-07-26 20:15:00
服务连续升级!北大医疗鲁中医院贴心举措传递“医疗温度”
炎炎夏日,当大多数人都在享受午休的宁静时,北大医疗鲁中医院中医康复医学科却以实际行动诠释了“全心全意为患者服务”的宗旨
2024-07-26 20:50:00
三伏天,我家必备的消暑圣品就是它,不仅好吃还下火,建议常吃
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2024-07-26 22:13:00
因为这一碗馄饨,我妈,让我去找店面卖小吃
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2024-07-26 22:14:00
老人言“三伏吃一宝,夏天不显老”,常吃此羹汤,对健康极好
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2024-07-26 22:15:00
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
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2024-07-26 22:16:00
碰上这鱼,我必买,肉质鲜美还是优质高蛋白,堪称鱼中珍品
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2024-07-26 22:16:00
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
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2024-07-26 22:17:00
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
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2024-07-26 22:18:00
夏天,食欲寥寥无几,推荐制作这一道下饭好菜
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2024-07-26 22:18:00