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海底捞借助数字技术夯实食品安全主体责任,守护“舌尖安全”
...净菜、央厨直配菜“一菜一码”、门店菜架信息化、IKMS管理系统等,通过技术手段更高效地并解决食品安全问题。“主体责任制”管理信息系统的上线,标志着海底捞食品安全风险的数字化管理走上新台阶。返回搜狐,查看更...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...是要做到上下兼容,构建完整的端到端的后厨数字化智能管理系统,助力餐饮企业实现智能化、在线化。所以,美膳狮自主研发风声系统,能实现对单店炒制数量、炒制任务、炒制成功率的数据查询;能帮助餐饮品牌观测获得受...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
...7年数据能力,自研适用于标准化餐饮连锁品牌的供应链管理系统,帮助企业强化品牌、门店、供应商之间的立体化信息化管控,让企业数据发挥更大的价值。同时整合行业领先的原料供应商、仓配服务商,让品牌可以用更低的...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5日,最近一周北京地区上线“年夜饭”主题团购套餐的餐...……更多
华莱士单狄:迎接将要到来的春天
...的扶持与帮助。从2022年初开始,国家发改委等部门出台餐饮业纾困扶持措施,包括引导外卖等互联网平台企业下调服务费标准、帮助餐饮企业续保续贷等;同年5月,国务院推出稳经济一揽子政策举措,部署对餐饮住宿等困难行...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...,预计很快便会订满。到店自取、私厨上门形式多样随着餐饮业烟火气的回归,线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老...……更多
...量前列。美团相关负责人表示,年夜饭消费火爆也折射出餐饮业的向好态势,预计2024年餐饮业将持续回暖,品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合都将成为趋势。据新华社南宁2月16日电 ……更多
团圆饭带火了餐饮业
本文转自:太原日报 过年最大的浪漫,就是和家人好友一起吃顿饭。春节假期,太原最火的不仅是庙会、灯会,还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐,和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期,万达、万象城、中正天街等商圈餐...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...的投诉渠道和处理团队。快速响应和解决问题,建立投诉管理系统进行记录和跟踪。培训员工具备良好的客户服务技巧,公开透明地处理投诉事务,并采取改进措施提升消费者满意度。王金平详细指出,面对消费者的投诉与维权...……更多
...、西、北4个团队调人,并从全国400多个城市的外送组和门店调配所需的餐具、食材,部分则在当地定制。欢乐宴是海底捞外送的三条业务线之一,2022年7月,海底捞成立社区营运事业群,独立运营外送业务。一年后,张赢重新梳...……更多
中国深潜器发现10909米海底禁忌,人类应警惕!
...的神秘力量,而在中国深潜器在马里亚纳海沟发现10909米海底禁忌后,人类对海洋深处的未知感也被再度点燃。这一壮举不仅是人类深潜历史上的巅峰之作,更是迈向海洋领域新纪元的里程碑。据传闻,这片海底禁忌带有神秘的...……更多
餐饮小白必读开店攻略,了解如何避开餐饮倒闭危机
来源:极目新闻餐饮业似乎是创业的起点站。很多创业者认为:餐饮行业不需要太高的技术门槛,也不需要复杂的背景关系,只要创业者有热情、有想法,再加上一点点的启动资金,就能在这片市场上分到一杯羹。然而,在看...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
近年来,中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日,2024中国连锁餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...效的物流体系和先进的仓储系统。通过采用智能化的仓储管理系统和冷链物流技术,保证食物在运输过程中的新鲜度和质量。同时,老乡鸡还建立了食品安全检测中心,对食材进行严格的检验和筛选,确保消费者吃得安心、放心...……更多
...包括全球消费物价以及国际粮食价格持续高企,香港地区餐饮业人力资源成本上升,整体经营成本不断上涨。至此,麦当劳在大陆和港台市场均在本月宣布全线或部分产品涨价,其中大陆市场平均涨幅为3%。 ……更多
...民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不少年轻人呼朋唤友...……更多
第一太平戴维斯:“松弛感+悦己”成为上海零售市场消费新方...
...宜”或“品牌”,物有所值、折扣、质量比品牌更重要。餐饮业态的性价比、细分度及创新度较高的品牌引领短期增长;咖啡连锁店广泛分布于购物中心,并大举扩张;茶饮品牌也以多样化的策略加入竞争……2023年前11个月,上...……更多
数字化治理餐饮油烟 将成餐饮业绿色低碳发展重要一环
...28日,经国务院批准,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)提到,要发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...平时增长了33%。各地春节餐饮的“大爆单”为2024年国内餐饮业的发展开了个好头。朱丹蓬预计,“2023年全国餐饮业的收入是5.3万亿,2024年的中国餐饮收入应该可以突破6万亿,整体增幅会超过20%。我们对于2024年整个餐饮行业的...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...香港不得不面临的问题。不过,在过去几年,香港零售及餐饮业受影响较大,不少老字号食肆先后结业,各大商圈店铺的租金也处于多年来的低位。根据中原地产的数据,2023年12月香港市场共有约292宗商铺租赁成交,同期的商铺...……更多
...店换营收,在百胜中国不太行的通寒冬凛冽,这次轮到了餐饮业。11月1日,肯德基和必胜客的内地母公司百胜中国发布Q3财报,营收和利润双双不及预期,当晚股价大跌16%,创2018年9月以来最大跌幅。面对餐饮行业的巨大竞争,...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
周大生私域拆解,来微信卖黄金吧
...但将庞大的线下运营体系搬到线上,以及将线上的数字化管理系统落地到线下门店导购并实现一致性,对于总部而言都并非易事。不过,周大生这个品牌在经历了1.0时代之后,已经摸索出了一些可行的方法。在私域运营1.0时代,...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
...归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌,2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩张,以上举措均代表公司仍在积极探索公司未来的成长方向,有利于打消市场所担心的...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
...市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间,买半成品年货,北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现,外卖订单量持续增长,半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店,消费复苏现象更加明显。...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
春节期间我市消费市场“龙腾兴旺”
...为我市又一个受市民游客欢迎的消费好去处。春节期间,餐饮业也成为市民游客的消费热点。在各大商圈的餐饮门店,消费者排队等候就餐的现象成了节日期间一道独特的风景线。“我们这边中桌已经排到50多号,春节期间,客...……更多
车密了、人多了、排队了,消费复苏了吗?
...密了,商超里的人多了,家电等大宗消费也开始红火了,餐饮业也有序回归,重拾烟火气。《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 | 摄餐饮堂食正回暖 各地重燃烟火气“近日海底捞北京门店的消费热度有一定回升,预计未来会持...……更多
小众爱好不该被歧视,但组团声讨海底捞大可不必
...,那么服务对象是玩偶,想怎么开心都可以。但是,普通餐饮业服务的对象通常默认是人类。如果你让玩偶坐上儿童餐椅,那么真正的婴儿的需求怎么满足?有人说,那是商家的事,反正我付了钱。但原po主点餐可就点了个1/4格...……更多
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消费日报网讯 (记者 王薛淄)日前,记者从中国香料香精化妆品工业协会处了解到,中国香料香精化妆品行业年会暨产业博览会(以下简称“CAME”)定于10月18日至19日在南京国际博览中心盛大举行
2024-10-15 10:39:00
造物数科:浅谈PCB印制电路板生产流程中的主要设备及其作用
PCB印制电路板是一种用于电子元器件的导电支持物。在电子设备中,PCB印制电路板扮演着连接和支持各种电子元器件的重要角色
2024-10-15 10:46:00
AMD中国专属新卡RX 7650 GRE浮出水面!Navi 33芯片、明年Q1发
快科技10月15日消息,近日有报道称,AMD或许会在CES 2025上发布新款Radeon RX 7650 GRE显卡
2024-10-15 10:47:00
曝华为nova 13系列影像配置全新升级 今日官宣
从2016年初代nova系列亮相至今,华为nova系列已经收获了超过2亿用户。每一代nova新机问世,都会成为当年的潮流风向标
2024-10-15 10:47:00
长城汽车魏建军:国内车企不讲规矩伤害中国的全球声誉
快科技10月15日消息,近日,长城汽车董事长魏建军接受了新浪财经CEO邓庆旭的对话采访,双方就中国汽车行业进行了深入的探讨
2024-10-15 10:47:00
新一代续航灭霸来了!真我GT7 Pro升级6500mAh超大新硅电池、120W快充
快科技10月15日消息,博主数码闲聊站今日透露,真我GT7 Pro将采用6500mAh超大新硅电池,这将是该品牌迄今为止电池容量最大的手机
2024-10-15 10:47:00
长城魏建军:国产车将逐步缩小与日系车的差距
快科技10月15日消息,长城汽车董事长魏建军在与新浪财经CEO邓庆旭的对话中分享了他对国产车在全球市场竞争力的看法。魏建军指出
2024-10-15 10:47:00
企元数智打造智能化内容营销策略,提升客户体验
在信息化时代,内容已成为连接品牌与用户的重要纽带。随着消费者对信息质量和个性化需求的提升,企业迫切需要通过智能化内容营销策略来增强客户体验
2024-10-15 10:49:00
造物数科:深入解析PCBA打样
随着电子科技的飞速发展,PCBA(PrintedCircuitBoardAssembly,即印制电路板组装)打样作为电子产品研发的重要环节
2024-10-15 10:51:00
百望云参与多项国家标准制定,助力电子凭证在企业落地应用
近年来,电子凭证的应用范围越来越广泛,为企业与个人提供了诸多便利。但由于电子凭证种类多、管理部门不同、数据标准不统一,很多企业仍然面临电子凭证“接收难
2024-10-15 10:52:00
2024年10月15日GlobalInfoResearch调研机构发布了《全球半画幅微单相机行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告
2024-10-15 10:59:00
智赋能源转型,2024贸泽与你大咖说即将精彩呈现
2024年10月15日–提供超丰富半导体和电子元器件™的业界知名新品引入(NPI)代理商贸泽电子(MouserElectronics)宣布
2024-10-15 11:00:00
vivo X200系列手机新品发布
本文转自:人民日报vivo X200系列手机新品发布以“蓝科技”技术品牌打造国产高端旗舰产品《 人民日报 》( 2024年10月15日 第 12 版)推动实体经济高质量发展
2024-10-15 11:11:00
全球最大!华为练秋湖研发中心启用:首批员工进驻
快科技10月14日消息,据媒体报道,今日,华为全球最大研发中心——练秋湖研发中心启用,首批员工进驻。为方便华为练秋湖研发中心员工出行
2024-10-15 13:38:00
高德顺风车正式全国上线 上下班顺路捎人挣个停车费、油钱
快科技10月14日消息,据报道,高德正式在全国上线顺风车业务,在本次正式上线之前,高德顺风车进行了为期两个多月的试运营
2024-10-15 13:39:00