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...之路如何走？鱼肉是白肉的代表之一，在国人餐桌上以及餐饮市场中占有较高的地位。鱼的烹饪方法中，烤鱼算是较特殊的一种吃法，采用先烤后焖，食用烤鱼的历史可追溯至1000多年前。烤鱼风味独特，不仅受到了广大消费者...……更多
2023-11-14 09:24:00之路,产业,巫溪,品牌,市场,品类
...更好地引领行业迭代升级。屈翠容表示，面对急剧变化的餐饮市场，百胜中国一直在不断探索，致力于推出更多创新产品。基于共同的价值观和目标，百胜中国与蒙牛集团双方达成了战略合作关系。我们期待携手蒙牛共同探索，...……更多
2023-12-13 12:51:00百胜,蒙牛,合作,范式,乳品,中国
...部门发布《饭店业信用等级评价规范》国家标准，将制止餐饮浪费纳入标准规范，结合已发布的《餐饮业供应链管理指南》等4项国家标准，我国节约型餐饮标准体系进一步健全，浪费可耻、节约为荣的消费新风尚渐成主流。标...……更多
2024-03-21 14:27:00系列谈,消费,消费者权益,监管,保护,标准
...业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视，不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化，西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示，伴随着三产加速...……更多
2023-10-09 13:49:00西贝,贾国,供应链,供应,中餐,高质量
...统计，按照每间客房2支牙刷和1把梳子的用量粗略估算，我国酒店业起码每天要消耗塑料59吨，且这组数据还不包含小包装洗护用品、一次性餐具等。另外，酒店“六小件”的浪费率高达七成以上，其中多为难降解的塑料制品，...……更多
2024-01-16 04:05:00宿业,酒店,一次性,宿业,塑料,用品
...零售额两位数增长，天津、河北限额以上住宿业营业额和餐饮业营业额均增长3成左右。成果丰 民生保障坚实有力科技成果在京津冀区域内加速落地转化。据统计，2023年，北京流向津冀技术合同成交额748.7亿元，比上年增长1.1倍...……更多
2024-01-26 04:26:00京津冀,京津,生产总值,总值,地区,生产
...增长5.4%。按消费类型分，商品零售1652.7亿元，增长5.4%；餐饮收入94.7亿元，增长18.4%。基本生活类商品保持平稳，全市限额以上单位粮油、食品类商品零售额为175.9亿元，增长2.8%；服装、鞋帽、针纺织品类商品零售额103.5亿元，...……更多
2023-12-22 14:24:00增加值,制造业,制造,汽车,增长,月份
...行、游、购”等各环节，着力规范辖区内旅游景点、住宿餐饮、交通出行、停车购物等领域价格行为，以市场巡查、提醒告诫、主动服务等方式，督促指导相关经营者做好明码标价、收费公示等工作，严格履行价格承诺。依法查...……更多
2024-05-03 16:39:00鲁西,菏泽,综合,监督检查,行政执法,新区
...的县城。“村超”流量带来的拉动效应，在当地的旅游、餐饮、住宿、文创、农特产品等行业都实现快速发展。3月16日，2024年“村超”决赛阶段比赛间隙表演的杂技歌舞秀《侗感村超》。中新网记者瞿宏伦摄作为中国乡村体育...……更多
2024-03-17 15:23:00贵州,链条,效应,流量,不断,产业
...东表示，下一步，商务部将培育一批中华美食街区，创新餐饮业消费场景。何亚东表示，餐饮是传统消费的重要领域，在促消费、惠民生、稳就业中发挥重要作用。我国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超过10%，餐饮经营主...……更多
2024-03-28 16:42:00商务部,餐饮业,中华,街区,场景,餐饮
2023年的餐饮行业，最忙碌的人，可能是二手设备回购商，“昨天收四家餐厅，今天又约了三家”“上半年报复性开店，下半年报复性回收”，短视频平台上，他们遍布全国各地，从早忙到晚，365天全年无休。过去一年，餐饮难...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...的不仅仅是一种味道，还有一种叫“用心”的调料，需要餐饮界携手一起研创国内消费者喜爱的味道。多年来，我国餐饮行业内的有识之士先期对金枪鱼中式菜品进行了不少有益的创新探索，努力在在食材与烹饪技法之间寻找平...……更多
2024-01-18 16:51:00金枪,金枪鱼,西班牙,菜品,大拇指,友人
...总局指导，中国烹饪协会主办的“2023提质增效 创新引领餐饮高质量发展推进会”在京召开。中国烹饪协会食品安全工作委员会自成立以来，始终致力于促进餐饮行业食品安全水平的提升。作为食品安全工作委员会执行副主任单...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
...花费从2000元到7000元不等。赛事带动体育产业、住宿业、餐饮业、交通业和购物等方面产值达2.6亿元。消费“增量”跨省跨城观看赛事人数多，拉动旅游、交通等一系列消费官方售票平台大麦网数据显示，2023年成都国际乒联混合...……更多
2023-12-19 04:44:00增量,赛事,流量,消费,投资,赛事
...、国庆叠加杭州亚运会的热潮，刚刚过去的假期可以说给餐饮消费行业带来了一波热潮。10月5日，美团发布了黄金周消费数据，全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%，迎来了5年来的最旺“十一”。来自美团、大众点评...……更多
2023-10-13 17:11:00酱油,海天,海天,酱油,舆情,公司
...城市第六。新春佳节，团圆聚餐、外出游玩的家人们成为餐饮消费主力，各地餐厅也联合平台线上线下齐造“市”，有效激发市场潜力。春节期间，广州地区多人堂食套餐订单量同比去年增长超180%，粤菜、川菜、湘菜是堂食消...……更多
2024-02-17 07:02:00广东,规模,消费,全国,消费,增长
...、春节期间坚果礼盒热销、海外销售增长以及包括茶饮、餐饮等新场景的成长。国金证券刘宸倩预计，随着今年前期锁价低位原料逐步释放，洽洽食品毛利率有望持续改善。同时，受益于渠道扩张，收入有望企稳修复。“公司线...……更多
2024-04-29 21:44:00总收入,营业,食品,渠道,零食,量贩
...！1月8日，走进北京朝阳区龙湖长楹天街商场，时装店、餐饮店人来人往。同一天，在江苏南京市能仁里农贸市场，川菜馆、火锅店、烤肉店顾客攒动。菜籽油香飘在巷口、锅里汤圆欢快翻腾、糯米蒸糕堆成小山……不少店面就...……更多
2023-01-14 04:26:00实招,开局,信心,动力,消费,消费
...宿、景区、交通等旅游订单量同比增长超过1倍。商圈、餐饮等客流急剧攀升。在吉林省吉林市，各大商场人气满满。吉林市商务局组织全市30余户大型限额以上商贸企业开展50多场主题促销活动，多个商场延时营业。“我们设置...……更多
2024-02-15 06:01:00动向,市面,中国,中国经济,消费,经济
...北京烤鸭堡、麻婆豆腐堡等创意中国堡。这是一家加盟制餐饮品牌，官网显示，开一家塔斯汀门店费用在45.23万元左右，但不包括房租、水电等成本。其中，加盟费3.88万元、品牌使用费1.5万元。
另一头，塔斯汀早已有了资本规...……更多
2023-11-29 11:23:00肯德,汉堡,斯汀,肯德基,价格战,变局
...8亿元，同比增长18.8%。各类消费场景折射出强劲信心——餐饮门店客流回升、商超商圈活力迸发、旅游酒店预订火爆、传统消费提质升级、新型消费亮点纷呈……2023年，新疆千方百计促进消费加快向好回升，持续推动扩内需、...……更多
2024-02-22 11:40:00新疆经济,新疆,数据分析,活力,引擎,消费
本文转自：中国新闻网中新网北京4月9日电 题：中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词中新财经记者 阮煜琳从淄博烧烤到被电视剧《繁花》带火的排骨年糕，再到2024年的天水麻辣烫，一年多来，中国餐饮...……更多
2024-04-09 17:46:00餐饮,中国,烟火,关键词,关键,消费
...间地头，一头连接餐桌消费，是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新产业。”江苏省农业农村厅副厅长朱新华介绍，预制菜产业发展迅猛，已成为食品产业升级的“新赛道”。2023年我国预制菜市场规模约5400亿元，2026年...……更多
2024-04-19 02:01:00可持续发展,产业,健康,产业,食品,发展
...国住宿业统筹人才培养和产业发展的重要创新举措，也是餐饮住宿行业落实一体两翼战略布局的重要举措，是协会与住宿行业企业、院校、研究院所协同创新、“产教融合”走出新路的重要表现。近期，一批行业产教融合共同体...……更多
2023-11-21 19:57:00宿业,共同体,饭店,全国,行业,共同体
...场繁荣活跃，城市人气明显上升。2023年沈阳市住宿业、餐饮业营业额均保持两位数增长，分别增长22.3%和25.6%。从市场主体来看，2023年末，沈阳市实有经营主体突破132万户，全年新纳入“四上”企业1325户，比上年增加150户，其...……更多
2024-01-25 16:25:00沈阳市,沈阳,主体,突破,经营,沈阳市
...费导向却是值得关注的。越来越多的消费者更加重视健康餐饮，期待购买到更加健康的餐饮产品，这就需要企业能够提供更加透明的产品成分信息，以及确保在操作加工过程中保质保量，这就对企业的生产流程和生产效率提出了...……更多
2024-04-02 02:03:00观潮,饮料,营养,市场,消费,消费者
...其实的“豫菜之都”“美食之都”。贾志刚说，开封市各餐饮企业主动适应经济发展新常态，不断提质增效，餐饮市场新老名店争相发展、夜市与美食街区交相辉映，名吃名点享誉全球。“开封有多家中华老字号、中华餐饮名店...……更多
2024-02-06 03:01:00舌尖,招牌,美食,国际,贾志刚,美食
...海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,最重烟火气。10月13日,第二十四届中国美食节暨首届中...……更多
2023-10-14 01:13:00之美,美食,西海,中国,餐饮,青岛
本文转自：邢台日报超出推荐量的1/3专家提示餐饮“减油”据新华社北京5月3日电（记者顾天成、董瑞丰）国民营养健康指导委员会办公室近日发布的“减油、增豆、加奶”核心信息显示，目前我国居民烹调油平均摄入量已超出...……更多
2024-05-04 07:34:00提示,餐饮,专家,烹调油,烹调,营养
...行动“码”上知晓 心中有数湖北省市场监管局推广放心餐饮社会监督码张会娜 吴采平/文 吴采平/摄图：市场监管人员向消费者宣传放心餐饮社会监督码。 吴采平/摄本报武汉讯（张会娜 记者吴采平）3月24日，记者在湖北省武汉...……更多
2024-04-01 05:06:00餐饮,社会监督,监督,监管,湖北省,社会
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