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...乡潮和旅游热，春节期间各地消费迎来热潮，尤其是春节餐饮消费，更是呈现出热辣滚烫的盛况。“这哪里是在过节，这是在打仗！”，提到今年春节，来自成都吼堂老火锅的一位店长在朋友圈如是感慨。她所在的门店有71张桌...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...满，各色百货、礼盒、特产摆满货架。打开手机，电商、餐饮店“春节不打烊”，促销活动热热闹闹。“瓜果蔬菜种类丰富，当天吃当天买，新鲜。”大年初三一早，安徽淮南市田家庵区居民岳芳来到家附近的联华超市选购。超...……更多
2024-02-13 09:01:00火火,供需,消费,市场,消费,市场
...郝红颖如今，数字化已经走进我们生活的方方面面，大量餐饮门店都实行扫码点餐方式，即消费者通过手机扫描桌上二维码进行线上点餐和结账。但是笔者注意到，在线上扫码后，经常无法立即点餐，需要先关注商家的公众号，...……更多
2023-10-18 06:30:00监管,系统,消费者,消费,信息,个人
...报道（记者孟刚 文/摄）春节是充满喜悦与团聚的时刻，餐饮店内的热闹景象是节日氛围的一个缩影。近日，《中国消费者报》记者走进多家餐饮门店，记录下顾客享受美食的同时，也分享着他们的故事和欢度春节的喜悦。2月9...……更多
2024-02-21 12:29:00茶饮,基层,火锅,成绩,餐饮,消费
文 |徐文璞编辑 |石亚琼**2022年，对餐饮企业来说，仍然是艰难的一年。根据国家统计局数据，2022年1-10月份，全国餐饮收入35348亿元，同比下降5%。全球局势紧张、通货膨胀加剧、原材料、运输、人力等成本上涨，加之国内消费...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...来，各地景区开启“人从众”模式、热门电影一票难求、餐饮门店“热气腾腾”……人们的旅游休闲、文化消费等需求集中释放。业内人士认为，春节各类市场的热闹与红火，是中国消费迸发活力的生动表现。新春伊始，我国电...……更多
2024-02-17 07:01:00大菜,亮点,电影,南宁,消费,电影
顾客的消费观永远跑在产品前面，这个时代做餐饮也应顺势而为。作者：刘羽编排：嘉欣出品：零售商业财经ID：Retail-Finance3月17日，「零售商业财经」独家获悉，西北新锐餐饮品牌——正经八板皮皮王“辣子擀面皮、麻辣串串...……更多
2024-03-17 23:36:00估值,皮皮,融资,小吃,面皮,皮皮
...年夜饭不仅是消费者在春节期间最特别的情感载体，更是餐饮业的风向标之一。2023年，随着疫情防控平稳转段，餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖：餐饮收入首次突破5万亿元，同比增长20.4%，餐饮业商务活动指数年均值...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
...四大主题活动，重点推出汽车促消费、周周有精彩、住宿餐饮“有奖发票”等活动，发放消费助力券4000余万元。盐城大中型商贸流通企业、电子商务企业、老字号企业等累计举办消费促进活动220场次，其中实体店线下活动106场...……更多
2024-02-19 00:05:00消费额,江苏,购物车,消费,商贸,购物
本文转自：中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示，今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万，其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面，去年为19.4%...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
...转自：中国食品报四方食事，不过一碗人间烟火“美食与餐饮”成为消费“头等大事”人间烟火气，最抚凡人心，经历风雨的人往往更懂美食对人心的抚慰，而现代人对“吃”这件事也越来越上心了。近日，第一财经商业数据中...……更多
2023-01-12 09:34:00大事,餐饮,美食,消费,消费,消费者
本文转自：长江日报市场监督部门提醒：餐饮使用醇基燃料需谨慎数九寒天，餐饮服务中醇基燃料的使用也进入高峰期。醇基燃料，尤其是液态醇基燃料易误食发生中毒，添加过程中操作不当也容易发生烧伤事件，餐饮服务单...……更多
2023-12-26 05:26:00燃料,餐饮,燃料,甲醇,中毒,白酒
本文转自：中国新闻网中新网北京12月5日电 题：制止餐饮浪费再添标准化助力《绿色外卖管理规范》国家标准获批发布中新财经记者 刘文文制止餐饮浪费再添标准化助力。记者5日从中国饭店协会获悉，经国家市场监督管理总...……更多
2023-12-05 17:06:00标准,管理规范,国家标准,标准化,餐饮,绿色
...现出不少新变化、新亮点。服务型消费加快恢复2023年，餐饮、文旅、交通出行等服务型消费需求加快恢复，沉浸式、体验式的消费场景广受欢迎。餐饮业是透视消费活力的重要窗口。商务部公布的数据显示，2023年，全国餐饮收...……更多
2024-02-23 05:44:00信心,居民,消费,消费,增长,消费者
...强。假日经济不断升温，旅游业多项数据超2019年同期；餐饮消费加速回暖，前11个月收入超去年全年；快递业强劲增长，首次突破1200亿件……一个个火热的镜头，折射出消费强劲增长的喜人局面。数据显示，今年前11月，社会消...……更多
2023-12-28 18:21:00南海,时评,中国,购物车,活力,变化
...量同比增长97%，外卖商户数同比增长159%。专家表示，从餐饮店、服装店、酒店，到商场、休闲娱乐场所，下沉到县域市场的知名品牌越来越多，推动县域地区居民消费升级，加速从实用型消费向个性化、多层次、品质型消费转...……更多
2024-03-28 01:24:00县域,活力,消费,市场,县域,商业
...并十倍赔偿，获得法院支持。2023年10月，小王在无锡一个餐饮店购买了一瓶进口的威士忌，价格在2000多元。家人一起饮用后，小王忽然发现，该进口酒水竟然没有中文标签，而这显然不符合进口食品的相关规定，随后，小王又...……更多
2024-03-16 08:00:00威士,污染区,倍赔偿,无锡,威士忌,日本
...之路如何走？鱼肉是白肉的代表之一，在国人餐桌上以及餐饮市场中占有较高的地位。鱼的烹饪方法中，烤鱼算是较特殊的一种吃法，采用先烤后焖，食用烤鱼的历史可追溯至1000多年前。烤鱼风味独特，不仅受到了广大消费者...……更多
2023-11-14 09:24:00之路,产业,巫溪,品牌,市场,品类
...更好地引领行业迭代升级。屈翠容表示，面对急剧变化的餐饮市场，百胜中国一直在不断探索，致力于推出更多创新产品。基于共同的价值观和目标，百胜中国与蒙牛集团双方达成了战略合作关系。我们期待携手蒙牛共同探索，...……更多
2023-12-13 12:51:00百胜,蒙牛,合作,范式,乳品,中国
...部门发布《饭店业信用等级评价规范》国家标准，将制止餐饮浪费纳入标准规范，结合已发布的《餐饮业供应链管理指南》等4项国家标准，我国节约型餐饮标准体系进一步健全，浪费可耻、节约为荣的消费新风尚渐成主流。标...……更多
2024-03-21 14:27:00系列谈,消费,消费者权益,监管,保护,标准
...统计，按照每间客房2支牙刷和1把梳子的用量粗略估算，我国酒店业起码每天要消耗塑料59吨，且这组数据还不包含小包装洗护用品、一次性餐具等。另外，酒店“六小件”的浪费率高达七成以上，其中多为难降解的塑料制品，...……更多
2024-01-16 04:05:00宿业,酒店,一次性,宿业,塑料,用品
...业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视，不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化，西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示，伴随着三产加速...……更多
2023-10-09 13:49:00西贝,贾国,供应链,供应,中餐,高质量
...零售额两位数增长，天津、河北限额以上住宿业营业额和餐饮业营业额均增长3成左右。成果丰 民生保障坚实有力科技成果在京津冀区域内加速落地转化。据统计，2023年，北京流向津冀技术合同成交额748.7亿元，比上年增长1.1倍...……更多
2024-01-26 04:26:00京津冀,京津,生产总值,总值,地区,生产
...增长5.4%。按消费类型分，商品零售1652.7亿元，增长5.4%；餐饮收入94.7亿元，增长18.4%。基本生活类商品保持平稳，全市限额以上单位粮油、食品类商品零售额为175.9亿元，增长2.8%；服装、鞋帽、针纺织品类商品零售额103.5亿元，...……更多
2023-12-22 14:24:00增加值,制造业,制造,汽车,增长,月份
...的县城。“村超”流量带来的拉动效应，在当地的旅游、餐饮、住宿、文创、农特产品等行业都实现快速发展。3月16日，2024年“村超”决赛阶段比赛间隙表演的杂技歌舞秀《侗感村超》。中新网记者瞿宏伦摄作为中国乡村体育...……更多
2024-03-17 15:23:00贵州,链条,效应,流量,不断,产业
...东表示，下一步，商务部将培育一批中华美食街区，创新餐饮业消费场景。何亚东表示，餐饮是传统消费的重要领域，在促消费、惠民生、稳就业中发挥重要作用。我国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超过10%，餐饮经营主...……更多
2024-03-28 16:42:00商务部,餐饮业,中华,街区,场景,餐饮
2023年的餐饮行业，最忙碌的人，可能是二手设备回购商，“昨天收四家餐厅，今天又约了三家”“上半年报复性开店，下半年报复性回收”，短视频平台上，他们遍布全国各地，从早忙到晚，365天全年无休。过去一年，餐饮难...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...的不仅仅是一种味道，还有一种叫“用心”的调料，需要餐饮界携手一起研创国内消费者喜爱的味道。多年来，我国餐饮行业内的有识之士先期对金枪鱼中式菜品进行了不少有益的创新探索，努力在在食材与烹饪技法之间寻找平...……更多
2024-01-18 16:51:00金枪,金枪鱼,西班牙,菜品,大拇指,友人
...花费从2000元到7000元不等。赛事带动体育产业、住宿业、餐饮业、交通业和购物等方面产值达2.6亿元。消费“增量”跨省跨城观看赛事人数多，拉动旅游、交通等一系列消费官方售票平台大麦网数据显示，2023年成都国际乒联混合...……更多
2023-12-19 04:44:00增量,赛事,流量,消费,投资,赛事
...总局指导，中国烹饪协会主办的“2023提质增效 创新引领餐饮高质量发展推进会”在京召开。中国烹饪协会食品安全工作委员会自成立以来，始终致力于促进餐饮行业食品安全水平的提升。作为食品安全工作委员会执行副主任单...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
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猪周期的底部已经探明，养殖企业的业绩也开始回暖。作为全球最大的猪肉食品公司，万洲国际也开始活跃于资本市场。近期，其计划分拆子公司史密斯菲尔德在美股上市
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TVB前当家花旦钟嘉欣近年为了家庭可以说淡出圈，偶尔会参加一些公开活动，每次亮相几乎都获得了网民的高度关注。近日，即将在广州开演唱会的钟嘉欣宣布会全面复出
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