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原来——巴奴就只会这一招
...练一万遍的人呢?今天就来聊聊“聚焦的力量”。【一】餐饮行业的捕风者与掘星者对于餐饮行业来说,这两年绝对属于多数人眼中的“大环境不好”。但是,真正好的餐饮企业不是被风口、被大环境炒起来的,而是被真实需求...……更多
复盘巴奴2023:及格线之上,如何“做火锅”
文|罗曾近年来,火锅行业风起云涌,餐饮玩家、跨界选手一度掀起跑马圈地大战,以期夺得更多市场。然大浪淘沙之下,网红品牌落寞退场,据红餐大数据,2022年火锅赛道的整体闭店率约在八分之一,但在2023年,包括谢谢锅...……更多
用“稳”对抗“奇”,餐饮企业穿越周期之道
...奴了二十三年来厚积薄发的成长历程。在行业人士看来,餐饮行业从来不缺“新奇特”,若只出“奇招”,大概率逃不过草草收场的结局。这片行业沃土实际上有足够的养分培育出穿越周期的品牌,但尤为考验品牌内核(产品力...……更多
聚焦创作者生态建设 多位专家共探内容创作的长期主义
...面,扮演着更加重要的角色”。新动传媒MCN创始人兼CEO,慕容继承将内容生产的方法论拆分成五个部分,分别为“明确赛道的选择”、“创造鲜明的人设和标签”、“用讲故事的方式建立认同感”、“用短视频思维指导内容创作...……更多
...旅游季来哈游客“吃、住、行、游、购、娱”全链条,在餐饮、宾馆、出租车、景区、商超、娱乐6个重点行业中产生。“诚信之星”要自觉践行社会主义核心价值观;模范遵守社会主义道德,严格遵守国家法律、法规、政策,...……更多
瑞幸咖啡获财联社2023“社会责任先锋企业奖”:品质至上,拥抱长期主义
...化行动。品质至上,供应链全局管理走向高效食品安全是餐饮企业的生命线,优异的品质管理是企业履行产品责任的关键因素之一。“品质至上”作为瑞幸的核心价值观之一,引领着公司在研发、采购、储运、制售以及顾客反馈...……更多
押注未来品牌巨头|「FUTURE 2023」消费新势力名单正式揭晓
...未来三年,将利润水平提升10倍。“雪王”蜜雪冰城也是餐饮行业的盈利典范,尽管是走低价的定位,但通过对供应链的持续建设投入,仍然保持着较高的净利润率水平。尤其在今年,他们更是将总门店数提升至3.2万家以上。与...……更多
本文转自:三亚日报三亚市海鲜餐饮协会发出倡议:建议各餐饮商家针对各类珍稀海产品平均加价率控制在50%以内本报讯(记者 李少云)为确保三亚旅游旺季持续健康运行,1月27日,三亚市海鲜餐饮协会向广大餐饮商家以及全...……更多
亏损超48亿,OATLY背后的「素食主义」不香了|氪金 · 大消费
...肉三明治、植物肉饺子······开始出现在各大主流快捷餐饮门店的菜单上。背后的供应商Beyond Meat和Impossible Foods 名声大噪。 植物奶方面,OATLY为代表的老牌燕麦奶企业,则通过“咖啡+燕麦”的形式,最大程度地教化了各国...……更多
坚持科技创新之路,安吉尔引领中国净水迈向国际
...,可以实时掌握产品运行状态和水质安全。安吉尔还针对餐饮企业客户定制化需求,推出了餐饮净水系列产品,采用自主研发设计的专利快捷式卷制炭纤维滤芯,3秒即可完成滤芯的安装或拆卸,同时卷制炭纤维滤芯具有强吸附...……更多
...创产品,其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分,也是我国最为活跃的消费业态之一。2023年,餐饮住宿业增加值同比增长14.5%,餐饮收入首次突破5万亿元大关,餐饮住宿业商务...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...;同年,被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”;2017年荣获广东省著名商标;2018年荣获中国烹饪协会改革开放40年中国餐饮行业互助合作突出贡献企业;同年,荣获广东省科学技术厅、广东省财...……更多
揭秘慕容复复国失败的原因
慕容复缺乏文化修养,淡漠学习。据王语嫣介绍,慕容复对汉书毫无兴趣,认为读汉书就表现出缺乏爱国之情。他更喜欢沉浸在鲜卑文学的世界里。鲜卑文字是否存在学术争议,固然有争议,但可以肯定的是,至今还没有一部...……更多
金龙鱼披露2023年业绩快报 产品销量维持增长势头
...比下降,主要由于零售渠道产品利润的增长未能完全抵消餐饮和食品工业渠道产品利润下降的影响。其中,面粉业务上半年受到前期高价小麦库存影响,第四季度由于市场需求不振及竞争激烈影响,造成该业务全年业绩同比明显...……更多
中国餐饮业油烟治理新标准助推行业低碳绿色发展
...日前,由中国环境保护产业协会制定的团体标准《静电式餐饮油烟净化设备运维技术规范》在2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会上正式发布。新标准旨在为产业链薄弱环节提供服务标准,推动餐饮行业低碳绿色发展。2024...……更多
穷鬼套餐香得很
...都是:中午吃什么?她在国贸附近工作,周围商场不少,餐饮店也多,但能满足她午餐需求的却不多。王莎给自己定了一个25元的午餐标准,在25元以内尽量做到安全卫生、荤素搭配、味道好、就餐环境佳。在公司周围搜罗了一...……更多
西北小吃“正经八板皮皮王”以千万估值获数百万元融资
顾客的消费观永远跑在产品前面,这个时代做餐饮也应顺势而为。作者:刘羽编排:嘉欣出品:零售商业财经ID:Retail-Finance3月17日,「零售商业财经」独家获悉,西北新锐餐饮品牌——正经八板皮皮王“辣子擀面皮、麻辣串串...……更多
巴奴锚定“地理标志保护产品”,有何新思路?
...保护产品”系列被推出的更深层次逻辑。巴奴始终认为,餐饮的本质就蕴含在文化中,中国人对美食有着独到的理解,“时令”往往能够勾起味蕾上的“文化基因”。而地理和气候的跨度,为华夏大地孕育了极为丰富的食物原材...……更多
...,包括轨道交通车辆制动系统、车门系统和空调系统等全产品系列。“我们的目标是成为重庆这座城市交通网和产业链的一部分,为地方经济高质量发展作出积极贡献。”白迪森满怀热情地表示,重庆基地还将成为区域战略中的...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...批准,商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导推进餐饮业实现高质量发展。近日,商务部服贸司负责人对《指导意见》)进行了解读。一、《指导意见...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...、国庆叠加杭州亚运会的热潮,刚刚过去的假期可以说给餐饮消费行业带来了一波热潮。10月5日,美团发布了黄金周消费数据,全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%,迎来了5年来的最旺“十一”。来自美团、大众点评...……更多
疫情后餐饮行业如何自救?
回顾疫情3年,餐饮行业受到的影响是普遍的。几乎没有哪个餐饮品牌的门店没有经历过停业或者暂停堂食。大洗牌过后,一些品牌悄然退出市场,一些品牌依然坚挺。面对市场环境,消费者的消费行为和习惯也发生了一定的变...……更多
为进一步规范旅游市场餐饮行业经营者价格行为,维护市场价格秩序,优化旅游市场消费环境,省市场监管局近日发布《贵州省旅游市场餐饮行业经营者价格行为合规指引》,旨在对我省旅游景区及景区周边与旅游密切相关的...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...民脑健康发育,为健康中国战略做出贡献。”他说。西贝餐饮集团副总裁宋宣以“一粒莜麦种子的成长日记”为题介绍了西贝的成长经历。“西贝历经35年的创业奋斗,将莜面这个小众的餐饮品类带出了西北。在供应链端,西贝...……更多
他们是一见即终生的君臣知己
...义打动,一直追随苻坚,并在灭燕战中战功显赫。 燕国慕容垂因受排挤而投奔秦国,得到苻坚的至上礼遇。王猛看出慕容垂留恋故国,不能久居秦国居于人下,总是力主苻坚斩草除根,苻坚爱才惜才,怎么舍得呢?再说苻坚乐...……更多
消费行业逆境下,「过来人」开出“穿越周期的一剂良药”丨WISE 2023商业之王大会
...九牧王董事长林聪颖、君智战略咨询董事长谢伟山、西贝餐饮集团副总裁宋宣就“穿越周期的一剂良药”展开了圆桌讨论,以下为对话内容:圆桌论坛乔芊:各位上午好,我们“未来消费”是36氪旗下专门报道消费领域的公众号...……更多
五指山“综合查一次”成常态 聚焦餐饮行业筑牢食品安全防线
...场监督管理局联合消防、住建、综合执法局等部门,聚焦餐饮行业实施“综合查一次”联合执法检查。“综合查一次”联合检查现场。记者 余育桑 摄在检查过程中,联合执法工作人员发现部分餐饮店存在如食品储存条件不达标...……更多
别演了,观众都看吐了
最近,抖音突然开始流行慕容云海告白挑战。不少网友听着十五年前的台词,在评论区回忆青春。怀念起了那个叱咤艾利斯顿,酷炫狂霸拽的慕容云海。然而饰演慕容云海的张翰,却在十五年后因为一个又一个扑街霸总角色,...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示,中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%,显示攀升到了2022年的19%,这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放,市场规模已冲至近5万亿元,更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈:餐饮行业...……更多
...提升。为进一步提升服务意识和服务理念,近日,市烹饪餐饮业协会组织山西博凡酒馆、三晋饭庄、丽华大酒店、面面俱道、青龙大酒店等15家餐饮企业赴胖东来商贸集团(简称胖东来)学习。胖东来商贸集团创建于1995年3月,是河...……更多
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2599元起 Redmi K70至尊版首销卖爆:3小时打破2024首销纪录
快科技7月20日消息,今天,Redmi宣布K70至尊版成为销量冠军。官方表示,该机首销3小时打破2024首销纪录,销量在全网全价位段都是第一名
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创造华为历史!光传送领域首个“红点奖”诞生
快科技7月20日消息,近日,华为Kepler平台OptiX OSN 9800 K36经评审委员会多项严格评审,最终荣获2024年红点设计大奖
2024-07-20 21:52:00
男子吃菌后看见猫跷二郎腿下象棋:嘴角还在讲话
7月20日消息,据媒体报道,一男子吃菌后出现幻觉,他看见家里两只猫咪翘着二郎腿下象棋,嘴角还在讲话,该男子出门没多久就开始呕吐
2024-07-20 23:23:00
车主使用小米SU7自动泊车要注意 官方:有5大注意事项
快科技7月20日消息,今日晚间,小米汽车官方分享了小米SU7自动泊车时的重要注意事项,具体如下:第一步:点击智能泊车入口图标
2024-07-20 23:23:00
比亚迪年度大招!新款汉搭载全新一代DM-i:动力续航大升级
秦L和宋L之后,比亚迪汉新车型也终于登陆工信部申报目录。但比较遗憾的是,这次新车型并不是大家猜测中的汉L,而是全新一代汉DM-i
2024-07-20 23:53:00
50岁女子晒背半小时中暑:精神疲软呼吸困难
7月20日消息,据媒体报道,50岁的王女士因晒背进了急诊科,其体温达40.3度,精神疲软呼吸困难,双下肢乏力,一看就是中暑症状
2024-07-20 23:53:00
Redmi K70至尊版再度获得了销量冠军!
7月19日晚,小米召开了新品发布会,在此次发布会上,除了小米的两款折叠屏外,还带来了RedmiK70至尊版新机。7月20日上午
2024-07-20 20:27:00
苹果更新applemaps应用程序
苹果本周更新了其AppleMaps应用程序,为2024年夏季奥运会做准备。奥运会将于7月26日星期五在巴黎正式开始。更新后的AppleMaps展示了巴黎所有永久场馆的定制手工3D地标
2024-07-20 20:27:00
兰博基尼temerario高温测试
兰博基尼Temerario在即将于8月的蒙特雷汽车周亮相前,被拍到进行高温测试。尽管确切的发布时间尚未确认,但原型车显然已经接近量产阶段
2024-07-20 20:29:00
Google Pixel 9 Pro的首张官方图正式揭示
谷歌此前宣布,将在2024年8月13日举办全球发布会。此次发布会上,谷歌将揭晓备受期待的Pixel9系列以及其他几款设备
2024-07-20 20:30:00
小米mixfold4轻薄版体验
小米MIXFold4作为小米手机有史以来,最先进、最精密、最轻薄的满配大折旗舰,在轻薄与全能之间,做到了完美的平衡,同时由皇家牛津纹理编制而成的龙鳞版后盖,展现出了独特的层次变化
2024-07-20 20:33:00
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作为小米的首款竖向折叠屏手机,小米MIXFlip的确是一部诚意满满的新品,全尺寸的多功能大外屏,让它合上就是一台好用的小手机,幻影紫的配色也让它在打破“美丽小废物”称号的同时,依
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小米SU7 Ultra原型车,挑战非量产圈速榜
7月19日,在小米的新品发布会上,雷军带来了发布会的OneMoreThing,那就是小米SU7MAX原型车。雷军表示,小米汽车目标在十年内成为纽北最快的四门电车
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雷军:小米2024年初小米汽车订货目标7.6万辆
7月19日晚,在小米2024年发布会暨雷军年度演讲上,雷军透露,小米2024年初小米汽车订货目标是7.6万辆,而小米工厂仅能提供3天的库存量
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