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12月27日,由财联社举办的“笃行•致远——2023财联社第四届ESG企业高峰论坛”在北京举行。凭借前瞻务实的可持续发展理念以及在品质管理、绿色发展、社会贡献等领域的突出表现,瑞幸咖啡荣获2023财联社致远奖•社会责任先锋企业奖。
伴随品牌不断向前发展的同时,瑞幸咖啡也积极开展环境保护、社会责任及公司治理工作。瑞幸践行“以赴美好明天 Being a force for a brighter future”的可持续发展战略,在持续创造更美好的消费与服务体验的同时,主动承担社会责任、强化供应链品质管理,并致力于推进咖啡产业链绿色生产及原产地生物多样性保护等多元化行动。
品质至上,供应链全局管理走向高效
食品安全是餐饮企业的生命线,优异的品质管理是企业履行产品责任的关键因素之一。
“品质至上”作为瑞幸的核心价值观之一,引领着公司在研发、采购、储运、制售以及顾客反馈这五大关键环节的深度聚焦。基于此,瑞幸切实构建贯穿全价值链的食品安全与质量管理架构,并以安全、合规为最低要求,不断提升食品安全管理体系标准化、数字化水平,优化风险管控与食品安全管理能力,实现对食品安全与品质的有效管理。
日渐高效的供应链管理体系,则是“品质至上”的强大后盾。
通过建立和持续优化供应链控制塔,瑞幸成功实现了从采购、订货到仓库库存、门店库存的全链条数据可视化,进而达成全产业链商品流的联动管控。此外,瑞幸以打造行业领先的仓储配送服务体系为目标,建立运作流程标准全覆盖、全链条数字化、系统化的仓储物流管理系统,确保在公司门店量快速增长、爆品发力带动销量增长、新品高速迭代的进程中,始终能够为全国门店提供及时、稳定且新鲜的供货保障。
践行绿色理念,推动咖啡产业链高效发展
作为国内咖啡市场的头部品牌,瑞幸咖啡在产品生产的各关键环节均积极践行“绿色环保”理念,力图在提供优质咖啡的同时,推动行业绿色化、低碳化发展。
以行业爆款生椰拿铁为例,瑞幸邀请专业第三方对生椰拿铁及拿铁的产品碳足迹进行认证,对产品端减碳的潜力进行探索——经测算,一杯生椰拿铁的碳足迹比拿铁低近50%(热饮低55%,冷饮低42%)。瑞幸生椰拿铁一经推出,在为消费者带来全新味觉体验的同时,有效解决了植物基奶咖在中国现制咖啡市场国民接受度不高的问题,并且验证了中国年轻一代消费者选择更低碳咖啡产品的可能。
在生产环节,瑞幸在福建和苏州的烘焙基地规划建设及生产运营过程中,始终贯彻着绿色可持续的生产理念,将绿色低碳贯彻整个生产环节,减轻产品加工对环境的影响。同时,瑞幸还通过使用可循环材料等举措,积极探索更环保的包装方式,努力减少对环境的负担。诸多举措,不仅展现了瑞幸对可持续经营的决心,同时也为中国咖啡产业的绿色低碳发展作出了积极贡献。
践行社会责任,相信共赢发展长期主义
瑞幸咖啡深信,在秉持并积极践行可持续发展理念下,通过持续增强社会责任理念意识,强化落实社会责任行动,将有助于实现社会、企业及个体在发展过程中的共赢。
对于社会,瑞幸长期致力于企业社会责任建设,推动公益慈善事业发展,积极回馈社会。
今年夏天,受到台风“杜苏芮”影响,河北省涿州市受洪涝灾害影响严重。瑞幸咖啡通过中国乡村发展基金会捐赠500万元,捐赠资金依据受灾地区一线的实际需求,在当地防汛抗旱指挥部的统一调配下,用于涿州地区紧急救援、社区卫生防疫、受灾群众过渡安置及受灾地区灾后重建工作。另外,在刚刚过去的12月19日甘肃临夏州积石山县6.2级地震发生后不久,瑞幸再次通过中国乡村发展基金会捐赠500万元,响应救灾实际需求。此外,瑞幸也倡导社会各界的参与,聚集更多社会力量,共同投身于公益事业中。2023年11月,瑞幸携手爱佑慈善基金会发起“瑞幸咖啡健康中国行”公益健康跑活动媒体专场,捐赠爱心公益金,用于帮助偏远乡村的困境儿童。
面向未来,瑞幸咖啡将更为注重品牌长期、良性和稳定地发展,持续推动可持续发展战略落地,创造更多令人难忘的幸运时刻。
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快照生成时间:2023-12-27 21:45:23
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