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原来——巴奴就只会这一招
...练一万遍的人呢?今天就来聊聊“聚焦的力量”。【一】餐饮行业的捕风者与掘星者对于餐饮行业来说,这两年绝对属于多数人眼中的“大环境不好”。但是,真正好的餐饮企业不是被风口、被大环境炒起来的,而是被真实需求...……更多
复盘巴奴2023:及格线之上,如何“做火锅”
文|罗曾近年来,火锅行业风起云涌,餐饮玩家、跨界选手一度掀起跑马圈地大战,以期夺得更多市场。然大浪淘沙之下,网红品牌落寞退场,据红餐大数据,2022年火锅赛道的整体闭店率约在八分之一,但在2023年,包括谢谢锅...……更多
...旅游季来哈游客“吃、住、行、游、购、娱”全链条,在餐饮、宾馆、出租车、景区、商超、娱乐6个重点行业中产生。“诚信之星”要自觉践行社会主义核心价值观;模范遵守社会主义道德,严格遵守国家法律、法规、政策,...……更多
瑞幸咖啡获财联社2023“社会责任先锋企业奖”:品质至上,拥抱长期主义
...化行动。品质至上,供应链全局管理走向高效食品安全是餐饮企业的生命线,优异的品质管理是企业履行产品责任的关键因素之一。“品质至上”作为瑞幸的核心价值观之一,引领着公司在研发、采购、储运、制售以及顾客反馈...……更多
押注未来品牌巨头|「FUTURE 2023」消费新势力名单正式揭晓
...未来三年,将利润水平提升10倍。“雪王”蜜雪冰城也是餐饮行业的盈利典范,尽管是走低价的定位,但通过对供应链的持续建设投入,仍然保持着较高的净利润率水平。尤其在今年,他们更是将总门店数提升至3.2万家以上。与...……更多
本文转自:三亚日报三亚市海鲜餐饮协会发出倡议:建议各餐饮商家针对各类珍稀海产品平均加价率控制在50%以内本报讯(记者 李少云)为确保三亚旅游旺季持续健康运行,1月27日,三亚市海鲜餐饮协会向广大餐饮商家以及全...……更多
亏损超48亿,OATLY背后的「素食主义」不香了|氪金 · 大消费
...肉三明治、植物肉饺子······开始出现在各大主流快捷餐饮门店的菜单上。背后的供应商Beyond Meat和Impossible Foods 名声大噪。 植物奶方面,OATLY为代表的老牌燕麦奶企业,则通过“咖啡+燕麦”的形式,最大程度地教化了各国...……更多
坚持科技创新之路,安吉尔引领中国净水迈向国际
...,可以实时掌握产品运行状态和水质安全。安吉尔还针对餐饮企业客户定制化需求,推出了餐饮净水系列产品,采用自主研发设计的专利快捷式卷制炭纤维滤芯,3秒即可完成滤芯的安装或拆卸,同时卷制炭纤维滤芯具有强吸附...……更多
...创产品,其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分,也是我国最为活跃的消费业态之一。2023年,餐饮住宿业增加值同比增长14.5%,餐饮收入首次突破5万亿元大关,餐饮住宿业商务...……更多
揭秘慕容复复国失败的原因
慕容复缺乏文化修养,淡漠学习。据王语嫣介绍,慕容复对汉书毫无兴趣,认为读汉书就表现出缺乏爱国之情。他更喜欢沉浸在鲜卑文学的世界里。鲜卑文字是否存在学术争议,固然有争议,但可以肯定的是,至今还没有一部...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...;同年,被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”;2017年荣获广东省著名商标;2018年荣获中国烹饪协会改革开放40年中国餐饮行业互助合作突出贡献企业;同年,荣获广东省科学技术厅、广东省财...……更多
金龙鱼披露2023年业绩快报 产品销量维持增长势头
...比下降,主要由于零售渠道产品利润的增长未能完全抵消餐饮和食品工业渠道产品利润下降的影响。其中,面粉业务上半年受到前期高价小麦库存影响,第四季度由于市场需求不振及竞争激烈影响,造成该业务全年业绩同比明显...……更多
中国餐饮业油烟治理新标准助推行业低碳绿色发展
...日前,由中国环境保护产业协会制定的团体标准《静电式餐饮油烟净化设备运维技术规范》在2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会上正式发布。新标准旨在为产业链薄弱环节提供服务标准,推动餐饮行业低碳绿色发展。2024...……更多
穷鬼套餐香得很
...都是:中午吃什么?她在国贸附近工作,周围商场不少,餐饮店也多,但能满足她午餐需求的却不多。王莎给自己定了一个25元的午餐标准,在25元以内尽量做到安全卫生、荤素搭配、味道好、就餐环境佳。在公司周围搜罗了一...……更多
西北小吃“正经八板皮皮王”以千万估值获数百万元融资
顾客的消费观永远跑在产品前面,这个时代做餐饮也应顺势而为。作者:刘羽编排:嘉欣出品:零售商业财经ID:Retail-Finance3月17日,「零售商业财经」独家获悉,西北新锐餐饮品牌——正经八板皮皮王“辣子擀面皮、麻辣串串...……更多
巴奴锚定“地理标志保护产品”,有何新思路?
...保护产品”系列被推出的更深层次逻辑。巴奴始终认为,餐饮的本质就蕴含在文化中,中国人对美食有着独到的理解,“时令”往往能够勾起味蕾上的“文化基因”。而地理和气候的跨度,为华夏大地孕育了极为丰富的食物原材...……更多
...,包括轨道交通车辆制动系统、车门系统和空调系统等全产品系列。“我们的目标是成为重庆这座城市交通网和产业链的一部分,为地方经济高质量发展作出积极贡献。”白迪森满怀热情地表示,重庆基地还将成为区域战略中的...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...批准,商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导推进餐饮业实现高质量发展。近日,商务部服贸司负责人对《指导意见》)进行了解读。一、《指导意见...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...、国庆叠加杭州亚运会的热潮,刚刚过去的假期可以说给餐饮消费行业带来了一波热潮。10月5日,美团发布了黄金周消费数据,全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%,迎来了5年来的最旺“十一”。来自美团、大众点评...……更多
疫情后餐饮行业如何自救?
回顾疫情3年,餐饮行业受到的影响是普遍的。几乎没有哪个餐饮品牌的门店没有经历过停业或者暂停堂食。大洗牌过后,一些品牌悄然退出市场,一些品牌依然坚挺。面对市场环境,消费者的消费行为和习惯也发生了一定的变...……更多
他们是一见即终生的君臣知己
...义打动,一直追随苻坚,并在灭燕战中战功显赫。 燕国慕容垂因受排挤而投奔秦国,得到苻坚的至上礼遇。王猛看出慕容垂留恋故国,不能久居秦国居于人下,总是力主苻坚斩草除根,苻坚爱才惜才,怎么舍得呢?再说苻坚乐...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...民脑健康发育,为健康中国战略做出贡献。”他说。西贝餐饮集团副总裁宋宣以“一粒莜麦种子的成长日记”为题介绍了西贝的成长经历。“西贝历经35年的创业奋斗,将莜面这个小众的餐饮品类带出了西北。在供应链端,西贝...……更多
消费行业逆境下,「过来人」开出“穿越周期的一剂良药”丨WISE 2023商业之王大会
...九牧王董事长林聪颖、君智战略咨询董事长谢伟山、西贝餐饮集团副总裁宋宣就“穿越周期的一剂良药”展开了圆桌讨论,以下为对话内容:圆桌论坛乔芊:各位上午好,我们“未来消费”是36氪旗下专门报道消费领域的公众号...……更多
别演了,观众都看吐了
最近,抖音突然开始流行慕容云海告白挑战。不少网友听着十五年前的台词,在评论区回忆青春。怀念起了那个叱咤艾利斯顿,酷炫狂霸拽的慕容云海。然而饰演慕容云海的张翰,却在十五年后因为一个又一个扑街霸总角色,...……更多
五指山“综合查一次”成常态 聚焦餐饮行业筑牢食品安全防线
...场监督管理局联合消防、住建、综合执法局等部门,聚焦餐饮行业实施“综合查一次”联合执法检查。“综合查一次”联合检查现场。记者 余育桑 摄在检查过程中,联合执法工作人员发现部分餐饮店存在如食品储存条件不达标...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示,中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%,显示攀升到了2022年的19%,这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放,市场规模已冲至近5万亿元,更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈:餐饮行业...……更多
党建引领提升乡村餐饮业服务水平
本文转自:楚雄日报东华镇——党建引领提升乡村餐饮业服务水平本报讯(通讯员罗再成)作为美食之乡,楚雄市东华镇瞄准“东华特色”美食品牌,充分发挥“两新”组织优势和党员带头作用,围绕落实政策、宣传贯彻等开...……更多
...提升。为进一步提升服务意识和服务理念,近日,市烹饪餐饮业协会组织山西博凡酒馆、三晋饭庄、丽华大酒店、面面俱道、青龙大酒店等15家餐饮企业赴胖东来商贸集团(简称胖东来)学习。胖东来商贸集团创建于1995年3月,是河...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...、扫码结账、扫码开票……曾几何时,“扫码”成了贯穿餐饮消费始末的流水化动作。纸质菜单点单,服务员“声情并茂”介绍、“因客制宜”推荐菜品等环节不知不觉被二维码取代,如今的消费者更多是通过自我想象(根据电...……更多
被誉为“千古反间第一计”的金刀计,究竟厉害在哪儿
...今天要讲的“金刀计”为例,如果王猛只是看不惯苻坚对慕容垂太好,使劲在苻坚面前说慕容垂坏话,挑拨两人之间的关系,那就是离间计;但王猛在苻坚和慕容垂之间制造矛盾,然后名正言顺地逼死慕容垂,这就是典型的反间...……更多
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日本AI艺术家用Luma复活逝去11年妻子,网友:感动到泪目
6月14日,一位65岁的日本艺术家在社交平台上,发布了一个用Luma的DreamMachine制作的视频。视频中,他将自己已逝去11年的妻子
2024-06-19 14:20:00
一季度各地区智能手机销量数据报告出炉
一季度各地区智能手机销量出炉啦!5月23日,知名市场研究机构Counterpoint发布了2024年Q1各地区市场智能手机销量数据报告
2024-06-19 14:30:00
韩媒:三星电子和sk海力士已实现nand产线满负荷运行
6月19日消息,韩媒ETNews援引业内人士的话称,韩国两大存储巨头三星电子和SK海力士目前的通用DRAM内存产能利用率维持在80~90%水平
2024-06-19 14:35:00
内江天立学校全面升级食堂管理,确保学生饮食安全营养
孩子们的食品安全问题一直是家长们的焦点所在。只有食材新鲜优质,孩子们才能吃得健康、放心。内江天立中学部践行对家长、学生的承诺
2024-06-19 14:45:00
索尼推出bravia2系列电视,共有四款型号
CNMO从外媒获悉,索尼近日在印度推出了BRAVIA2系列电视,共有四款型号,均配备4K分辨率LED面板。价格方面,K-43S20为46990卢比
2024-06-19 14:46:00
集体进入“接班潮”!“家居二代”们破局,从捧红自己开始?
618“买买买”的声音此刻正不绝于耳,在直播平台的一片热闹中,部分95后“家里有矿要继承”的家居“富二代”“创二代”网红们
2024-06-19 14:47:00
“城”势而上 | 宿迁宠物经济“宠”出新风口
城市之问:为什么是宿迁?为什么宿迁瞄准了宠物市场?2023年6月,投资50亿元的宿迁宠物经济产业园在江苏宿迁市宿迁经开区动工
2024-06-19 14:48:00
Wavemaker蔚迈“未见 UNSEEN”演讲与学研系列第二季收官
探索AI与人文深度相融的新未来人类关于人工智能的想象由来已久,而现今仿佛是上帝之手触动了一个开关,将人类关于人工智能(AI)的想象加速变成现实
2024-06-19 14:53:00
携程:暑期旅游咨询量超过2019年15% 服务团队启动旺季保障
随着暑运临近,旅游业即将迎来一年一度“最长旺季”。携程暑期预测报告显示,酒店机票搜索指数较去年同期增长超过20%。携程相关负责人介绍
2024-06-19 15:03:00
加快融入西部陆海新通道!贵阳传化公路港智慧物流显身手
贵阳传化公路港位于贵阳市经开区,紧邻银百高速和南环高速,来自长三角、京津冀、珠三角等方向的车辆、货物、人员都在这里汇集
2024-06-19 15:33:00
中国消费者报北京讯(记者武晓莉)在近日国务院新闻办公室举行的网络法治保障高质量发展新闻发布会上,工业和信息化部产业政策与法规司负责人崔淑田在回答记者提问时说
2024-06-19 15:54:00
“期末考试前,我下单了一瓶‘好运喷雾’,上考场的时候给我们宿舍4个人都喷了一遍。”在北京读大学的小赵告诉记者,“好运喷雾”在00后中很流行
2024-06-19 15:54:00
施秉:探访足球工厂
贵州卡西罗体育用品有限公司位于施秉县桃子湾工业区。是一家从粤到黔招商引资企业,集生产、研发、服务为一体,专注于体育用品及器材建造
2024-06-19 16:04:00
入选百强榜|着力打造AI技术群、大模型产品矩阵
近日,由德本咨询、《互联网周刊》、eNET研究院联合评选的“2024 SaaS企业TOP100”正式公布。百融云创凭借卓越的产品研发能力和数智化创新方案
2024-06-19 16:07:00
618期间京东支付新用户同比增长60%
京东金融618成绩单来了,京东支付新用户同比增长60%、京东联名信用卡交易额同比提升62%、京东金融App优惠券领取超3000万张
2024-06-19 16:20:00