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  • 头条热搜
...16日,海底捞向红星资本局回应称,在海底捞,半份菜是餐桌上的主角。考虑到消费者对于小份菜的偏好,海底捞在个别门店试点统一菜品规格,绝大部分菜品以原小份菜份量和价格供应,个别菜品如毛肚为更好地结合新餐具和...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。本周三(11月15日)晚间,海底捞官方微博曾公开回应称,在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
海底捞拟调整餐具款式
11月17日,针对网传海底捞取消半份菜,海底捞方面回应称,“半份菜并没有取消,是在试点门店使用新餐具,统一以半份规格出品,与之前等价等量。”海底捞相关负责人解释道,近期,海底捞计划调整餐具款式。同时,该负...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...等出游特点,带火了不少“网红城市”,也让多地年夜饭餐桌,呈现出南北融合的新趋势。业内人士指出,在文旅市场南北融合助力下,春节期间南北方餐桌菜品的进一步互换、融合,不仅是餐饮消费高质量发展的有力体现,更...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...平台的热销品类,地方美食、各式火锅烧烤也成为年夜饭餐桌的全新选择。预制菜“唱主角” 地方特色齐荟萃随着疫情防控政策的调整,返乡过年成了今年春节更多消费者的新选择。这让“在家吃年夜饭”成为当下的主流。记...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...口福,享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食,尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌,当属鲜中极品。海底捞此次春日上新,突破时间和空间的约束,在全国上千家门店一次性推出含有四...……更多
拥抱数智化,解放人力,海底捞以技术加强食安管控
...发展起了很大的推动作用,可以帮助企业实现降本增效。海底捞作为餐饮头部企业,也是最早开始探索数字化经营的中餐企业之一。近年来,海底捞深入探索数字化,以数字技术加强食品安全管理,提升工作效率。后厨是食品安...……更多
小料10元自助饮料8元?海底捞回应“越来越贵”:其实客单价在下降
近日,有网友在社交平台发帖,感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外,还有8元一位的自助饮料费(酸梅汤),“加上锅底,4个人还没怎么吃,小200块就没有了。”对此,不少网友在评论区表示,海底捞...……更多
春日经济正当时 海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...与相关研究团队合作,致力于探索新鲜稀有菇被端上全国餐桌上的可能。”海底捞相关负责人介绍道。为了保证新鲜到货,海底捞为稀有菇定制出行方式,比如保鲜期较短的牛肝菌出行是“打飞的”,最快当天即可到店;为了更...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...ID:DTcaijing)文字&数据:史悠绮设计:戚桐珲 卷服务的海底捞,也开始卷价格了。9月26日,海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比,以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞...……更多
...持整洁。穿黑色上衣、黑色裤子的“黑衣人”,负责打扫餐桌和将厨余餐具等搬进清洁房等,基本不与顾客接触。在男员工换衣间,一名“黑衣人”员工告诉我,“不喜欢说话的就待在后面工作,社牛的就在前面工作。” 具有...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...造传统节庆方式,花式庆新年。1月10日,一场龙年定制版海底捞外送“欢乐宴”,在北京一处年味氛围浓厚的四合院举办。据了解,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...需求,餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐节、露营之后,海底捞又在场景创新上找到了新突破口,这次是电影。近日,海底捞联...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
北京商报讯(记者 郭缤璐)1月10日,海底捞龙年定制版欢乐宴亮相北京,海底捞社区营运总经理张赢复盘了目前海底捞的“新外送”业务板块,并透露未来规划。目前,海底捞在外送业务上从产品设置、场景打造、个性化服务...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
快餐、米线、面馆都试了个遍后,海底捞又干起了老本行。近日,海底捞开出了子品牌嗨捞火锅,主打牛肉火锅,点单模式上更加灵活,可点单可自取,价格上更加“亲民”,人均在60-80元左右。事实上,海底捞曾推出多个快餐...……更多
餐饮消费出现新趋势
...的销售情况看,消费者喜欢购买一些大菜、硬菜为年夜饭餐桌增彩。门店的帝王蟹半成品卖得最好,能做到7分钟成菜,免去了加工、烹饪等繁琐环节。针对消费者的年夜饭需求,各个餐饮企业、零售商超还推出了冷链快递服务...……更多
海底捞回应“顾客钻戒被服务员扔了”:到垃圾站翻找数小时无果,支持顾客依法维权
...用塑料袋中存放。服务结束后,她将装有钻戒的袋子放在餐桌上,离开时没有拿走。后来她回到门店,店员说已被当作垃圾扔掉了。该女子质疑称,专用袋中有两枚钻戒,店员居然没有发现。其发布的视频显示,该专用袋外表是...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
校园+拌饭,海底捞打的什么主意?编辑:吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日,海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园,第一家开在了郑州西亚斯学院,第二家选在...……更多
南京女孩9年花27万吃海底捞
本文转自:扬子晚报南京女孩9年花27万吃海底捞她自称不讲穿戴不化妆只是“单纯馋”,体重已经增加了27斤孔小姐在海底捞连续签到近日,南京一名女子在网上晒出自己的海底捞“账单”——9年共消费627次,消费总额达到26912...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
本文转自:北京青年报半成品菜依然是除夕餐桌上的重头戏,可以满足不出门堂食的消费者的需求。目前,生鲜平台、各大电商、商超、餐饮门店都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满...……更多
...商家数量相比去年增长超过90%,动销产品数量增长150%。海底捞回应:半份菜并没有取消,系试点新餐具统一半份规格11月17日,针对网传海底捞取消半份菜,海底捞方面回应称,“半份菜并没有取消,是在试点门店使用新餐具,...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
不是海底捞去不起,而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到,临泉这个小县城海底捞的菜品和服务,居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐,菜品干净卫生,就餐期间服务员也一...……更多
天风证券:维持海底捞“买入”评级
天风证券(3.050, 0.01, 0.33%)发布研究报告称,关注海底捞(06862)翻台率改善后可能的重启开店、及由此带来的估值提振,维持“买入”评级。该行提到,公司23年持续经营业务收入预计将不低于人民币414.0亿元/yoy+33%,持续经营业...……更多
海底捞自由?网传海底捞要出自助餐,108元一位,客服回应:目前有两家店筹备,预计12月18日开业
...闻、梨视频报道,近日,有网友在社交媒体平台发帖称,海底捞要出自助餐了。据网传菜单显示,自助餐限时108元一位,可实现海底捞自由。 对此,海底捞线上客服表示,目前在上海打浦路和杭州绍兴路有两家门店正在筹备自...……更多
小菜园赴港上市,复刻海底捞\\\
...菜园2021年、2022年的毛利率甚至高于连锁餐饮的标杆企业海底捞,2022年小菜园毛利高出海底捞7个百分点。据小菜园披露,其菜品的定价在50-70元之间;而据东方证券在去年6月的一份研报中提及,海底捞即便在三线及以下城市的...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...费需求激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,11月16日海底捞集中上架一...……更多
海底捞表演​“科目三”太吵引顾客冲突 门店回应:已进行管理,以后定时定点表演
...“科目三”表演都安排在了固定的区域,暂时无法点播到餐桌进行表演了。如果顾客距离表演的地方太远,只能起身前去观看。红星新闻了解到,海底捞门店表演时间大多集中在晚上6点-9点,在整点或半点的时候会有一至两场表...……更多
...质量。”□本报评论员 悦连城在竞争激烈的火锅市场,海底捞一直是个独特的存在。招牌式微笑、热情似火的问候、细致入微的服务,让海底捞在一众以口味为卖点的火锅品牌中脱颖而出,成为“网红”。然而,近日一则海底...……更多
海底捞(06862.HK)在不断“圈粉”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...羔羊肉、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们感受到了温暖和快乐。 本次活动,凯德MALL海底捞火锅店...……更多
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提前“卷实习”,已然成为当下大学生绕不开的话题。据某招聘网站发布的《2024大学生就业力调研报告》,38.9%的高校毕业生认为成功获得offer的关键条件是“有相关实习经历”
2024-12-25 21:30:00
中新网12月25日电 记者从中国国家铁路集团有限公司(以下简称国铁集团)获悉,12月23日下午,由中央网信办网络传播局
2024-12-25 22:00:00
新华社北京12月25日电中华人民共和国增值税法(2024年12月25日第十四届全国人民代表大会常务委员会第十三次会议通过)目录第一章 总则第二章 税率第三章 应纳税额第四章 税收
2024-12-25 22:00:00
贵州首例!上儿贵州医院为出生仅27小时新生儿实施ECMO治疗
12月25日,记者从上海儿童医学中心贵州医院(以下简称“上儿贵州医院”)获悉,近日,该院成功为出生仅27小时的新生儿实施体外膜肺治疗(ECMO)
2024-12-25 22:13:00
今日辟谣(2024年12月25日)
2024年12月25日辟谣:国家医保局:从未授权任何社会人员开展“电子医保卡”激活工作详情:近期,有犯罪团伙以“村推”激活电子医保卡名义
2024-12-25 22:20:00
中新社天津12月25日电 (记者 周亚强 王君妍)记者25日从中国国家电网天津市电力公司电力科学研究院获悉,由该院牵头的美国电气电子工程师学会(以下简称IEEE)国际标准《电力调度元宇宙培训仿真系统设计导则》工作组日前正式成立
2024-12-25 22:30:00
中新社湖北十堰12月25日电 (记者 杨程晨)作为中国本土宗教,道教如何推进中国化?一场以“系统推进道教中国化”为题的研讨会25日在湖北武当山开幕
2024-12-25 22:30:00
贵阳市口腔医院口腔颌面外科副主任医师毛本源:拔牙后24小时内,不能刷牙漱口,因为有些血凝块会随着刷牙漱口而脱落,造成伤口出血。贵州日报天眼新闻记者 赵飞羽编辑 郑康宁二审刘娟三审
2024-12-25 22:44:00
贵阳市口腔医院口腔颌面外科副主任医师毛本源:拔牙后,患者可以通过冰敷、口服抗生素和止痛药等措施,缓解术后伤口肿胀。贵州日报天眼新闻记者 赵飞羽编辑 郑康宁二审刘娟三审 覃淋
2024-12-25 22:44:00
贵阳市口腔医院口腔颌面外科副主任医师毛本源:患者在拔牙前,首先要明确,牙齿需不需要拔除。如果患者的牙齿需要拔除,还需要评估患者的身体状况是否能够进行拔牙操作
2024-12-25 22:44:00
蜿蜒于世界屋脊之上的川藏公路、青藏公路是贯通四川与西藏、青海与西藏的重要交通命脉。1954年,两条公路正式通车。70年后的今天
2024-12-25 23:00:00
老胡用一个多月的时间集中对付肾结石,过程跌宕起伏,我的这份经历对很多人、尤其是对男性朋友们大概很有参考价值,所以在此写出来
2024-12-25 23:03:00
张继军、张小兵是川藏线上的客运大巴司机,他们共同驾驶一辆往返于四川成都和西藏昌都的大巴车,而且一开就是十几年。近日,总台记者也登上了他们驾驶的大巴车
2024-12-25 23:30:00
【高质量发展蹲点采访】十年接续护“铁厂” ——记遵义市播州区铁厂镇志愿消防队
铁厂是一个镇名,是遵义市播州区最偏远的乡镇。这里木质房子多、森林覆盖率高,消防隐患大。为了守护好家园,镇里自发成立了志愿消防队
2024-12-25 23:14:00
职业技能等级证书如何考?怎么辨真伪?
2024年4月10日,浙江德清县,民宿管家孟金锦(左一)给新到的客人办理入住。2023年,德清县通过考试颁发浙江省首批民宿管家职业技能等级证书
2024-12-25 22:50:00