• 我的订阅
  • 头条热搜
为何人天天吃一样的食物会腻,而牛天天吃草,却从来不腻?
...但是,相对于人类,动物的味觉似乎没有那么复杂。对于食物的选择,动物们似乎也并不会有过多的纠结,相反,大部分动物们的饮食习惯都是一成不变的,比如,牛最喜欢吃草。既然如此,那么我们的问题来了,为什么人天天...……更多
为何人天天吃一样的食物会腻,而牛天天吃草,却从来不腻?
...作为回答:“这就是天生的习惯,人和牛都有自己喜欢的食物。”的确,人类每天都要吃饭,食物是维持生命的基本条件,然而人对食物的选择和挑剔程度却是非常高的。人和牛长期对同一种食物进行摄入,同样会感到腻味,这...……更多
探索枸杞啤酒与美食的魅力:味觉与视觉的双重盛宴
...择口感较为浓郁的枸杞啤酒来增加层次感。其次,要注意食物与枸杞啤酒的搭配原则。一般来说,搭配的食物不宜过于复杂,以免掩盖枸杞啤酒本身的口感和营养价值;同时,也要避免食物与枸杞啤酒产生化学反应,影响营养价...……更多
日本发明自带“咸味”的勺子 不放盐也能尝到味道
...减盐”,可偏偏很多人大油大盐吃惯了重口,一吃清淡的食物,就觉得索然无味,根本难以下咽。为了解决这个问题,日本明治大学的科学家就发明了一个自带“咸味”的勺子。用发明者的话来说:面前放着一碗清水,你只要用...……更多
被称“结石王”的食物藏在身边,离它们远远的,肾脏会“感激”你
...身的健康,都需要保护好自己的肾脏。被称“结石王”的食物藏在身边,离它们远远的,肾脏会“感激”你第一种食物:动物内脏在平时的生活中,人们一直认为是吃什么补什么,所以多吃动物内脏在大家的眼中也就成了一种补...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...冷暖陈晓卿在《我的美食向导》中说,游客云集的地方,食物难免会有一些迁就和刻板。西湖醋鱼或许就是游客对于杭州美食刻板印象的来源之一。在网友的印象中,杭州美食就如西湖醋鱼褒贬不一,盛名之下其实难副。然而,...……更多
盘点5大动物内脏,外国人觉得太恶心,我们却视为“高端菜”
...难以忘怀。有趣的是,很多在国外被视为“入侵物种”的食物,比如小龙虾,到了中国却成了美食界的宠儿,几乎吃成了濒危物种。然而,中国的美食世界中,还有一些特殊的“宝藏”——动物内脏,虽然在许多中国人的眼中,...……更多
美食的世界观
...,我很难再对难吃的东西保持礼节了。2016年以前,我对食物的忍受力堪比苦行僧。学校食堂的烂菜烂汤我从容咽下;员工餐厅的剩菜我甘之如饴;社区附近的沙县小吃似乎靠我的光顾才不至于倒闭;早餐摊的煎饼和肉夹馍烤糊...……更多
比糖和盐更“可怕”的调料,多数人每天都吃,过量摄入对健康无益
...。曾经在厨房中扮演重要角色的味精,作为一种能够提升食物鲜味的调味品,能够使菜肴更加美味可口,从而激发人们的食欲。然而,随着人们对健康关注的增加,味精的一些潜在问题也开始逐渐显露出来。食用过多味精可能对...……更多
...体变化,养成健康饮食、适量运动的生活习惯,保证各类食物、营养素的充分摄入,时时关注自身健康状态。《指南》适用 65 岁及以上的老年人,《指南》内又分为 65~79 岁的一般老年人和 80 岁及以上的高龄老年人。随着年龄的...……更多
春天蒸包子还得是这馅,营养是菠菜的十倍,鲜香味美,比苜蓿好吃
...含铁质和维生素的蔬菜,搭配在包子馅料中,不仅增加了食物的口感和口味,更为食物的营养价值提升了一个档次。4、美食的味觉体验美食除了满足口腹之欲,更是一种味觉体验。包子作为中国传统的面食之一,吃起来软糯可...……更多
跟着味觉回家
...并没有标准答案。过元宵节,是在向记忆里的味道致意。食物的由来顺应着时节变化与地域特征,是有声有色、动人心魄的文化风景。回想最新制作的纪录片《我的美食向导》,有一位学者在纪录片里说:“食物是一种交往的语...……更多
立夏吃什么传统食物?立夏美食大赏,这些传统佳肴您尝过几种?
...喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊立夏吃什么传统食物?立夏美食大揭秘:让您一吃就停不下来的传统风味!各位吃货小伙伴们,您好!今天咱们来聊聊一个让人一听就流口水的话题——立夏吃什么传统食物。立夏,标志...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...不断捡拾那些快要消失的美食,那些散落、沉降在民间的食物的故事。在我看来,陈晓卿执导的《舌尖上的中国》第1季、第2季是1.0版,主要介绍中国美食,告诉大家为什么三餐如此美味;《风味人间》系列则是2.0版,记录了全...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...子的簠(fǔ)?!在一个青铜礼器簠中,装了一盒三角形食物,被认为是距今2500年的春秋时期饺子。说明饺子这种作为中国饮食文化中独具特色的美食,很可能最早起源于我国古代的东夷地区。所以,我们可以自豪地说,山东...……更多
温肺暖脾的食物有吗?肺脾新境界!挑战您对味觉和幸福的享受!
...,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊温肺暖脾的食物有吗,温肺暖脾,这些食物您吃了吗?朋友们,您有没有经常觉得手脚冰凉,或是时不时咳嗽几声,还老感觉肚子不舒服?这些问题,很可能就是肺和脾的功能不太给...……更多
...的“天津味”行云流水般诞生。烟火气也是文化气。每种食物,都蕴藏着一地居民的口味、习惯,乃至历史记忆,正是多种要素的融合与沉淀,塑造了煎饼里的天津味,让煎饼馃子不仅是美食,也成为一种地方文化符号。从这个...……更多
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
...气和味道往往会成为餐桌上的焦点,直接挑战了韩国人对食物味道的传统认知和审美标准。二、海参的拒绝者那就是俄罗斯啦,它与海参之间的独特碰撞。或许你会觉得,海参只不过是海洋中的一种生物,没有什么特别的。但在...……更多
“阳康们”如何过大年美食与健康皆不可辜负
...水产品,或是一些去了皮的禽类(鸡、鸭、鹅等),这些食物脂肪含量相对较低,而且鱼类含有较多的不饱和脂肪酸,尤其是ω-3系列的多不饱和脂肪酸,对人体健康非常有益。那么,一日三餐怎么搭配更合理?“总的要把握荤...……更多
这种水果号称“天生复脉饮”,分享4种不同吃法,益气血
引言:在我们生活中,有些食物不仅可以为我们提供营养,更能带来无穷的美味与健康。甘蔗便是其中之一,被誉为“天生复脉饮”,不仅具有增强心脉血气的功效,还有多种吃法可以尝试。本文将分享4种不同吃法,带您一起...……更多
在家做饭能减压
...的幸福感。”汤永隆说,“在做菜的过程中,我们沐浴在食物的香气里,食物的味道可以诱发人们潜意识里的安全感,就像是襁褓中的婴儿在母亲怀抱中感受到妈妈的气息,这种深层次的安全感可将人们从压力中解放出来。”其...……更多
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...美结合,品味了家常与异域的交融。饺子,不仅仅是一种食物,更是一种文化的传承和创造。无论是家庭聚餐还是餐馆小吃街,各种五花八门的饺子都在等待着我们的探索。在这个美食盛宴中,让我们一同感受饺子的独特魅力,...……更多
中年人缺锌时,可以通过饮食调整来补充锌质
...。6.味觉障碍:缺锌会导致味觉障碍,使中年人难以分辨食物的味道。二、适合中年人补锌的食物1.贝类:贝类含有丰富的锌,如牡蛎、蛤蜊、蚌肉等。中年人可适当增加贝类食物的摄入,以补充锌质。2.红肉:红肉含有较多的锌...……更多
药从口入,危在口中
...数周内消失。解决方案:可改变饮食结构,多吃富含锌的食物,如牡蛎、猪血、猪肝、肉类、芝麻、松蘑、黄豆等,还可加服锌制剂。如果明确了致味觉障碍的药物,应在医生或药师的指导下减量或停药,来缓解味觉障碍症状。...……更多
除了酸 甜 咸 苦 鲜,还有第六种味道?
“民以食为天”,食物的味道总能慰藉我们的心灵:从糖果的甜美到柠檬的酸爽,从海鲜的鲜甜到咖啡的苦涩,每一种味道都有其独特的魅力和价值。而这些千变万化的味道其实是由几种基本味道组合而成的。起初人们认为基...……更多
蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒
...我建议大家多食用一些蒸菜来保暖。蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒。以下我将为大家推荐四道适合冬季食用的蒸菜,这些蒸菜不仅美味可口,还能提供所需的营养。蒸菜推荐:1、香菇蒸鸡肉冬季进补少不了吃...……更多
猫为什么比狗挑食?
...么一个极其挑嘴,另一个却无比贪吃?实际上,猫狗对于食物的判断,来源于它们自身的味觉感知,这其中主要包含酸、甜、苦、咸及鲜味。甜味代表着食物本身含有充足能量,鲜味则表示食物能够为使用者提供氨基酸,咸味有...……更多
味极鲜和蚝油加酱油能一起调馅吗?味蕾狂欢!美味新境界!
...具有不同的特点和作用,因此很难说哪个更重要。味道是食物给人带来的最直接感受,通常通过味觉器官来感知。它涉及到食物中的化学物质与舌头上的感受器相互作用,从而产生甜、酸、苦、咸等基本味道的感觉。味道是食物...……更多
中国人的口味,越来越重了
...告2019概要》指出,1982——2012年的30年间,中国居民主要食物摄入量发生了明显变化,其中,动物性食物、食用油明显增加,家庭烹调用盐仍然超标,且新鲜蔬菜摄入量呈减少趋势,人均水果摄入量每天不足50g。重油重盐之外,...……更多
白萝卜最好不要与“3种食物”一起吃,一定要牢记在心
...有“死对头”,我的医生朋友提醒道,最好不要与“3种食物”一起吃,一定要牢记在心。 1、动物肝脏白萝卜虽然可以与肉类搭配食用,不过最好不要与动物肝脏放到一起烹调。因为在白萝卜中含有丰富的维C,而动物肝脏中则...……更多
更多关于社会的资讯:
圆周率已算到105万亿位!人类对圆周率如此执着,到底是为什么?
圆周率被定义为圆的周长和直径的比值,通常用“π”来表示,它是所有的圆所共有的一个数学常数,也就是说,无论一个圆的大小如何
2024-12-20 20:38:00
为什么地球上没有进化出可以喷火的动物?
地球上现存的所有动物都有各自的生存之道,经过了漫长的进化历程之后,很多动物都拥有了自身的“看家本领”,甚至连放电这种高级本领
2024-12-20 20:40:00
亚马逊河到底有多可怕?为什么人们不敢在亚马逊河中游泳?
位于南美洲北部的亚马逊河,是世界上水流量最大、流域最广、支流最多的河流,其平均水流量高达每秒21.9万立方米,流域面积大约有691
2024-12-20 20:40:00
水真的不可压缩吗?如果将水一直压缩会发生什么?
水真的不可压缩吗?如果将水一直压缩会发生什么?这个问题很有意思,因为在压力足够大的情况下,水其实是可以压缩的。为了方便描述
2024-12-20 20:42:00
人类的祖先遇到了什么事情?为何会选择在17万年前穿上衣服?
人类到底是从什么时候开始穿上衣服的?要回答这个问题,有一个简单直接的方法就是,找到人类祖先留下的最早的衣服,然而这种方法得出的结果却有很大的不确定性
2024-12-20 20:42:00
三个已被证实的科学理论,却很难令人接受,因为太反直觉了!
在过去的日子里,我们人类通过不断地观察、总结和思考,逐渐发展出了一个庞大的科学理论体系,这些科学理论有助于我们更好地理解宇宙万物
2024-12-20 20:43:00
河北男子睡梦中三次飞千里,醒后身处南京,44年后他说出真相
1994年,贵州发生了一起骇人听闻的离奇事件。几名农妇干完活正往家里走,抬头却发现天空颜色有些奇怪,她们好像看到了“一辆巨大的车”飘着
2024-12-20 20:49:00
辣眼睛!男大学生将女友按地上强吻?知情人爆料,校方:已和好
近日,网传山东中医药大学老校区食堂门口发生了一起令人感到颇为炸裂的事件,一对年轻情侣当众吵架起争执,男生将女友按倒在地强吻
2024-12-20 20:50:00
男子生吃一只“蛤蟆”,旁人连忙阻止,男子:我已经吃了20年
“蛤蟆有毒,不能吃。”2007年,江西一男子准备生吞一只蛤蟆。旁人连忙阻止,不料男子竟说:我已经生吃蛤蟆20年,不吃难受
2024-12-20 20:50:00
“感谢检察机关监督抗诉,我会尽快执行法院判决,足额赔付伤者家属。”近日,经上海市浦东新区人民检察院(以下简称浦东新区检察院)提请抗诉
2024-12-20 20:45:00
无效开会被认为是职场形式主义“重灾区”
2024年,新质生产力在千行百业势如破竹,近日,智联招聘发布《2024雇佣关系趋势报告——新质职场重构增长路径》显示,灵活就业已成为当代职场的一大亮点
2024-12-20 20:51:00
南海网12月20日消息(记者 利声富)20日,记者从三亚崖州湾科技城获悉,2025年1月11日,第二届三亚崖州湾插画艺术节将在三亚崖州文体中心开幕
2024-12-20 21:05:00
极目新闻记者 舒隆焕12月5日,短视频博主窦先生开车行驶在银昆高速陕西汉中段,被交警设卡引导进入留坝服务区,现场查超速开罚单
2024-12-20 21:15:00
大皖新闻讯 12月20日,记者从寿县人民法院了解到,陈某买房缺钱要贷款,因征信问题受阻,便网购了一份不动产产权证明,从银行累计骗取贷款60万元被法院以买卖国家机关证件罪
2024-12-20 21:17:00
我的2024】主题车厢设有爱心呼叫铃 “三牛司机”这一年暖心故事可多了
“这个按铃太方便了!要下车时轻轻一按,司机就可以收到信号,还会多等一会儿,确认我们安全下车后再启动车辆,真是太暖心了!”12月19日
2024-12-20 21:22:00