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中国消费者报报道（记者李建）吃油太多容易给身体带来负担。日常当中，除了通过蒸、煮等做菜方式来控制每天烹调油摄入量，专家提醒还应注意“隐形脂肪”即“添加油”的摄入。中国农业大学食品与营养工程学院范志红...……更多
2024-10-30 15:28:00食品安全,提示,消费,食品,安全,脂肪
...主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示，根据《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB2759-2015）的规定，冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添...……更多
2024-06-12 16:50:00冰棍,雪糕,食品安全,冰淇淋,提示,消费
中国消费者报报道（记者李建）有这样一种油，大部分人家里没用过，但很少有人没吃过。这种听起来很神秘但说出来很常见的油就是棕榈油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表，就不难发现它的身...……更多
2024-01-31 17:13:00棕榈油,棕榈,食品安全,零食,提示,消费
...黄，质地均匀细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，现代食品工业中，黄油的制取是从对生牛乳中的乳脂肪分离开始的。利用乳中脂肪比重小的...……更多
2024-12-11 19:48:00黄油,食品安全,食用,提示,消费,食品
中国消费者报报道（记者李建）畜禽、鱼虾等是节日餐桌上不可或缺的佳肴。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养，中国食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存，应在冰箱中以小份包装单独存放，并...……更多
2024-02-06 15:31:00冷冻鸡,鱼肉,食品安全,冷冻,提示,最好
中国消费者报报道（记者李建）立夏之后，天气逐渐炎热，喝汤养生成了热门话题。怎样喝汤才能安全又健康？食品科学领域的专家提醒消费者，这些和煲汤喝汤有关的知识点，值得了解一下。夏天适当多喝汤夏季气温升高，...……更多
2024-05-15 16:57:00食品安全,提示,消费,食品,安全,乌梅
...相对于其他食用植物油来说，茶油的产量比较低。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟分析说，山茶树生长周期较长，从种植到结果，大约需要十年时间。由于山茶树生长的山地环境难以实施机械化作业，从种植到收获，几...……更多
2024-11-13 11:18:00茶油,食品安全,提示,消费,食品,安全
中国消费者报报道（记者李建）最近一段时间，有消费者表示在一些平台上经常会刷到过关于甘油二酯食用油（以下简称二酯油）的广告。刷到的次数多了，不仅也泛起好奇心，想知道二酯油到底是什么？它跟日常中吃的普通...……更多
2024-10-30 15:28:00甘油三酯,甘油,食品安全,含量,提示,消费
...佳肴，不同地域的腊肉，风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定，腌腊肉制品是指以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
中国消费者报报道（记者李建）有人说它其貌不扬、寡淡无味，有人说它营养健康，身价不菲。关于牛油果，近来争议颇多。每天吃一颗牛油果，到底是交“智商税”还是真健康，看专家的解读如何揭秘。选购：软硬适中熟的...……更多
2024-01-24 15:51:00牛油果,牛油,食品安全,智商,高价,提示
...023年春节、元宵节将至，为保障节日期间全省广大消费者食品安全，营造平安、健康、祥和的节日氛围，山西省市场监督管理局提醒广大消费者：注意饮食安全，科学健康消费。采购食品要仔细。食品采购应选择到证照齐全、管...……更多
2023-01-18 08:49:00山西,食品安全,提示,消费,食品,安全
...么，胡萝卜上的泥土真是经过甲醛泡洗干净的吗？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，超市里的胡萝卜之所以干净又光滑，其实是严格的食品处理流程作用的结果。胡萝卜进...……更多
2024-10-23 17:57:00卖相,美颜,食品安全,胡萝卜,好不,提示
中国消费者报报道（记者李建）烤“掌中宝”，又香又脆有嚼劲，备受撸串儿人的青睐。不过，最近一段时间以来，不少人吐槽说被掺了鸡屁股的“掌中宝”背刺，却只能“一吃一个不吱声”。那么，“掌中宝”与鸡屁股到底...……更多
2024-06-25 17:49:00掌中宝,食品安全,屁股,提示,消费,食品
中国消费者报报道（记者李建）近日，有网友在社交平台表示想通过吃茄子来减肥，然而炒茄子特别能吸油，就想问问生吃茄子靠不靠谱。中国农业大学食品科学与营养工程学院宋弋副教授接受《中国消费者报》记者采访时表...……更多
2024-11-13 14:49:00茄子,食品安全,提示,消费,食品,安全
...没必要专门买猪油做菜了。从供应维生素E和维生素K以及食品安全角度来说，猪油并不占有优势，消费者不必盲目听信“网言网语”，把猪油当成主要的炒菜油甚至是营养品，也不必因为胆固醇的问题就对猪油过分恐惧。毕竟，...……更多
2023-12-19 15:11:00安全,猪油,植物油,食品安全,植物,营养
中国消费者报报道（记者李建）很多人吃苹果的时候习惯削皮，担心苹果皮脏、有农药残留、被打蜡。那么，苹果皮真的如此不安全吗？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民在接受《...……更多
2024-10-23 17:57:00食品安全,营养,提示,苹果,消费,食品
...个角度来看，面筋一如其名，的确是面的“筋”。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，面粉主要由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等组成。而面粉中的蛋白质大致可以...……更多
2024-06-25 17:19:00面筋,食品安全,提示,建议,消费,食品
中国消费者报报道（记者李建）巴西树莓粉、羽衣甘蓝粉……最近一段时间以来，诸如此类的抗炎饮食在各大社交平台上十分活跃，很多博主们在力荐抗炎饮食清单的同时，还声称抗炎饮食功能强大，如增强免疫力、降低炎症...……更多
2024-11-27 18:03:00食品安全,神奇,提示,饮食,消费,食品
...，需要留意营养成分表里钙和钠的含量。
GB 25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》中还有一类产品称之为干酪制品，是指在15%—50%奶酪的基础上，添加了其他原料制得的各类奶酪食品。不同的奶酪食品中所含奶酪...……更多
2024-12-18 17:47:00芝士,奶酪,食品安全,牛奶,提示,精华
本文转自：中国消费者报消费提示读懂食品标签 避免“踏坑”“踩雷”熊铮 朱海/文 温馨宁/摄图：饮料配料表及营养成分表。温馨宁/摄■熊铮 本报记者 朱海购买食品时，除了要看清生产日期和保质期外，消费者还应重点关注...……更多
2024-06-03 05:45:00标签,食品,食品,配料表,配料,营养
中国消费者报报道（记者李建）黄瓜靠近果梗（瓜把）部位，味道常常发苦，所以人们吃黄瓜时通常会切去两端。但是，也有观点说黄瓜的苦味儿源于它所含的葫芦素C，而葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，常吃能抗肿瘤。...……更多
2024-05-29 11:41:00把儿,免疫力,食品安全,黄瓜,免疫,提示
...提示：家庭用餐讲卫生，均衡营养更健康注重卫生，牢记食品安全五要点要选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇；在家做饭之前、期间和之后，要用干净流动的...……更多
2024-09-15 19:08:00西安市,西安,国庆,监管,提示,饮食
...成，消费者饮茶时不必担心或质疑它们的安全性。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授接受《中国消费者报》记者采访时说，茶叶冲泡时产生的泡沫，主要是茶皂素和蛋白质类物质。其中茶皂素又叫做茶皂甙，是一种难...……更多
2023-10-09 15:21:00食品安全,提示,消费,食品,安全,茶皂素
...思是“3块脂肪鱼”。巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，从营养价值角度来看，龙利鱼所含的“好脂肪”（ω—3类多不饱和脂肪酸）及矿物元素磷、...……更多
2024-02-20 15:26:00龙利,沙鱼,食品安全,提示,消费,食品
...费过程中，要保留好消费凭证，一旦发生消费纠纷、发现食品安全问题，或发生疑似食物中毒等情况，可随时拨打“12315”投诉举报电话。（供稿：云南省市场监管局） ……更多
2024-09-09 15:53:00提示,消费,食用,月饼,食品,板栗
中国消费者报报道（记者李建）速冻玉米煮熟后软糯可口。不过，玉米家族成员众多，有糯玉米、甜玉米、彩色玉米和杂色玉米等。面对不同类型的速冻玉米，不少人要么不知如何区分选择，要么就是对新面孔玉米的安全性心...……更多
2023-12-06 11:08:00安全,食品安全,玉米,提示,消费,食品
本文转自：华商网2023年春节将至，为保障节日期间消费者饮食安全与健康，西安市市场监督管理局特作以下消费提示。餐饮消费要安全要保持清洁，注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。要注意...……更多
2023-01-17 16:07:00食品安全,家庭,食品,安全,脂肪,食物
...喜好，按照产品上标示的名称，选购汤圆或元宵。按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销...……更多
2024-02-23 17:02:00提示,汤圆,标签,食品,消费者,营养
...网讯 2023年1月10日，四川省市场监管局网站发布2023年春节食品安全系列消费提示（液体乳篇）。2023年春节食品安全系列消费提示（液体乳篇）液体乳，既是我们早餐中重要的健康饮品，也是春节期间探望亲朋好友的绝佳选择。...……更多
2023-01-10 14:27:00四川省,四川,食品安全,液体,监管,提示
中国消费者报报道（记者李建）在烹制菜肴中，料酒被广泛使用，起到去腥去膻、提鲜增香的作用，是日常烹饪必不可少的调味品。为帮助广大消费者科学使用料酒，中国食品科学技术学会发布了相关消费提示。种类：常见料...……更多
2025-01-15 10:55:00料酒,食品安全,提示,消费,食品,安全
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