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...。2. 不良饮食习惯：频繁摄入刺激性食物，如辛辣、油腻食品，或者过量饮酒，均可对胃黏膜造成直接或间接的刺激和损害。这种持续的刺激会引起胃黏膜的慢性炎症，从而导致慢性浅表性胃炎。此外，不规律的饮食时间和过快...……更多
2023-12-28 16:30:00浅表性,胃炎,浅表性,胃炎,黏膜,胃部
...常与假期期间的饮食习惯有关，尤其是火锅、烧烤和麻辣食品的频繁摄入。这些食物虽然美味，但其高脂、高盐、辛辣特性对消化系统是一种考验，尤其是对肠道健康的影响尤为显著。节后不适现象及原因解析肠道菌群失衡：火...……更多
2024-03-04 11:03:00烧烤,火锅,地区,肠道,食物,益生
...，腌菜打滚，吃得倍香”。然而近年来，随着人们对腌制食品的安全和健康问题越发重视，腌菜也逐渐被贴上高盐、致癌的标签，引发了人们对其是否可长期食用的质疑。腌菜的风险到底高在哪儿？南京鼓楼医院临床营养科主治...……更多
2023-10-17 00:11:00亚硝酸盐,亚硝酸,疾病,风险,食用,微生
...对于河豚中毒没有特效药物。国家市场监管总局明令禁止食品经营者经营和销售活体河豚鱼、河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。需要注意的是，河豚毒素不仅可以存在于河豚鱼体内，在纽虫、蝾螈、织纹螺、章鱼等身上也有...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...05月31日 第 09 版）某纯酸奶营养成分表图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010）某纯酸奶配料表
开栏的话健康是幸福之源，营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类日益丰富，膳食营养知识的重要性...……更多
2024-05-31 05:39:00酸奶,选出,酸奶,营养,发酵,酸乳
...有限公司是立足微生物组学，专业专注益生菌菌种、发酵食品菌种、有益微生物菌群与人体健康的相互作用的研发、菌种生产及应用的国家级高新技术企业，为食品、乳制品、保健食品、精准医学、日化用品等领域提供高活性益...……更多
2024-03-08 20:17:00益生,亚种,双歧,杆菌,见证,潜力
...，李大宝开始尝试调整饮食，加入更多的益生元和益生菌食品，比如酸奶、发酵豆制品和全谷类食品。几个月后，医生惊喜地发现他的肠道状况有了显著的改善。肠道炎症显著减少，大便检测也显示隐血测试转为阴性。李大宝感...……更多
2024-05-10 11:21:00肠癌,回事,男子,大宝,益生,结肠
...放在高温高湿的发酵箱里发酵90天，让其自然发酵制成的食品，黑蒜是一种药食两用的食物，研究人员发现长期吃黑蒜的人血管内壁里的沉积比不吃黑蒜的人要轻得多，黑蒜有效的阻止酶与脂肪酸和胆固醇的合成，具有良好的减...……更多
2024-05-29 09:20:00卵巢,贫血,女人,石斛,葛根,芋头
...的一个行业。为了应对中美贸易战，美国对从中国进口的食品进行了反制，这也使得美国农牧行业的市场大幅缩水。但是美国农牧行业作为美国乃至全世界的重要行业，连年的大规模生产增加了美国的牛肉产量，同时也为牛肉的...……更多
2024-06-28 12:34:00瘤胃,人们,气体,插管,同时,治疗
...制花卷的成分与健康影响自制花卷，作为家庭常见的早餐食品之一，看似简单却有其独特的食材组成和制作过程。一般而言，自制花卷的主要成分包括面粉、水、发酵剂及少量油盐，其简单的配方和易于操作的制作流程使其成为...……更多
2024-08-07 17:50:00四口,花卷,直肠癌,直肠,一家,医生
...。日常应喝足够的水，避免过度饮用含糖饮料。限制加工食品： 加工食品中常含有人造添加剂和高量盐分，可能导致肠道不适。减少这类食品的摄入，转而选择新鲜、未加工的食物。定期运动： 适量的体育活动能增强肠道蠕动...……更多
2024-02-25 14:04:00癌症,症状,信号,好不,身体,肠道
...，会更喜欢吃薯条、蛋糕等这些高糖、高卡路里和高脂肪食品。如果你只是偶尔这样做，那么问题不大，但千万不能养成习惯和依赖，因为长期摄入油炸食品与焦虑和抑郁症状显著相关，会导致二者风险升高。那么，饮食真的能...……更多
2023-12-15 01:08:00维生素,食物,羟色胺,情绪,研究,症状
...称之为“中国奶酪”，内里的营养价值非常有益健康。而食品发酵技术是一种非常成熟的保存、风味加工技术。在我国已有千百年的历史，也是我国药食养生、食疗文化的重要部分，完全可以放心。腐乳虽然有营养，但也不建议...……更多
2024-08-28 00:23:00腐乳,惊讶,大姐,医生,医院,腐乳
...都吞入胃内，亦或是进食含气比较丰富的食物时，如膨化食品、碳酸饮料等。·食物在肠道中发生化学反应产生的气体部分食物与酸性胃液发生酸碱反应产生气体，如饮用苏打水后。·食物在消化过程中产生的气体如不能被人体...……更多
2024-05-21 17:31:00原因,食物,肠道,气体,糖醇,发酵
...少湿疹的炎症反应。推荐食物：酸奶、泡菜、味噌、发酵食品如康普茶。3. 类黄酮类黄酮是一类天然的抗氧化物质，能清除体内的自由基，减少氧化损伤，进而起到抗炎的作用。推荐食物：葡萄、柑橘类水果、绿茶、蓝莓等富含...……更多
2024-09-07 15:00:00湿疹,不复发,食物,湿疹,食物,炎症
...真真和大家分享一下关于馒头与汉堡、炸鸡、烤串等快餐食品的相克关系，以便提醒人们在选择食物搭配时的注意事好的，一起来看一下吧。一、馒头与汉堡的搭配汉堡是一种含有高脂肪和高胆固醇的快餐食品，其中的肉饼、芝...……更多
2023-10-23 21:04:00营养,身体,价值,健康,面团,馒头
...严重影响身体健康，加速身体机能的衰退。二、过度加工食品：营养缺失的 “衰老助推器”现代生活节奏快，方便快捷的过度加工食品备受青睐，如方便面、火腿肠、速冻水饺等。这些食品虽然在食用时节省了时间和精力，但...……更多
2024-11-29 14:54:00衰老,早点,高糖,饮食,衰老,身体
图片来自：freepik.com最近几年，一说到加工食品，很多人就会联想到“科技与狠活”，于是索性开始选购传统制作的食物。很多电商和微商平台上也有不少商家顺势推出了各种“土法制作”“古法制作”食品，比如土榨油、古法...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...性产生了疑虑。“腐乳会致癌”的说法，往往源于对发酵食品的误解。事实上，腐乳中的微生物，如毛霉菌，是经过精心筛选的有益菌，它们不仅安全，还对健康有益。这些有益菌通过生物化学变化，促进了大豆蛋白质的水解和...……更多
2024-11-25 10:16:00腐乳,佳品,致癌,食物,营养,还是
...血脂高的人群提供心脏保护，但关键在于适量。
黑茶：发酵带来的惊喜黑茶，经过一定程度的发酵，其独特的生物活性成分，如茶黄素和茶红素，对心血管健康也大有裨益。这些成分在经过发酵过程中形成，被认为能够促进脂...……更多
2024-03-11 10:06:00血脂,有害,注意事项,心脏,事项,还是
...茶患痴呆风险相当。三、茶叶有没有保质期？越陈越好？食品过了保质期可能会发生变质而不宜食用。而茶叶的保质期更像是最佳赏味期，过了并不意味着会变坏，只是可能在色泽、香气和滋味上产生一些变化，使其不再那么美...……更多
2024-01-23 06:55:00养生,研究,普洱,普洱茶,茶叶,黄曲霉
...生菌和益生元来改善肠道菌群。益生菌存在于酸奶、发酵食品和益生菌补充剂中，益生元则存在于大蒜、洋葱、香蕉和全谷物中。除了饮食调节，健康的生活方式也能有效减少频繁放屁。适量运动可以促进肠道蠕动，帮助排出体...……更多
2024-07-04 15:06:00肠胃,求救,信号,肠道,益生,气体
...食用富含益生元的食物（如大蒜、洋葱）和含有益生菌的食品（如酸奶）。调整后的效果观察监测消化系统的反应：留意肠道反应，如排便频率和形态的改变。注意能量水平的变化：改善的肠道健康会带来更好的营养吸收，从而...……更多
2024-02-29 06:32:00肠道,重要性,时期,食物,饮食,调整
...臭味,都来源于不同蛋白质的发酵产物。事实上,每种发酵食品的特殊风味,都由数十种乃至上百种挥发性物质混合而成。硫化氢及粪臭素,只能解释其中部分臭味的来源。比如,螺蛳粉中尚有多种醇类、醛类和酸类等物质,对气味有贡...……更多
2024-03-30 06:07:00同源,臭味,上头,香水,臭味,臭豆腐
...力大时，身体往往会选择不健康的食物，如冰淇淋或加工食品，这些食物会对消化系统产生负面影响。此外，压力还会导致我们在不知不觉中将更多的唾液和空气吞入腹部，这些因素会导致人们以不寻常的频率放屁和排便。三、...……更多
2023-01-04 21:00:00迹象,信号,健康,问题,乳糖,气体
...。3、常吃纳豆有什么好处？纳豆，作为大豆的初级发酵食品，不仅风味独特，更在营养价值和消化吸收上远胜于直接食用的大豆。其中，纳豆激酶尤为引人瞩目。它是在纳豆发酵过程中产生的一种丝氨酸蛋白酶，拥有出色的生...……更多
2024-05-15 10:54:00血管,状况,豆豉,血管,黑豆,激酶
...与利用的干扰。第四种物质是添加剂。现代工业化生产的食品中，为了提高产品质量与口感，往往添加了各种各样的添加剂，诸如漂白剂、增稠剂等。糖尿病患者在选择食物时，需要留意其中的添加剂成分。馒头制作过程中常常...……更多
2024-01-16 09:13:00糖尿,淀粉,食用,糖尿病,含量,能量
...容易腐败变质，极易发生食物中毒事件，市民一定要注意食品安全，避免“病从口入”。常见的食物中毒有哪些？常见的食物中毒分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物导致的食物中毒，还有真菌及其毒素引起的食...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...度36~37℃，最适产毒温度26~28℃。经长时间发酵或浸发的食品，在高温潮湿天气下，容易产生米酵菌酸毒素，食用易引发中毒，包括：谷类发酵制品，如发酵玉米面、糍粑、粿条、米粉、凉皮等；变质食用菌，如过久泡发的银耳...……更多
2024-08-30 13:50:00酸中毒,生活,发酵,银耳,伯克,酸中毒
...题，特别是饮食健康。有一天，他突然想到：经常吃酵母发酵的馒头，对身体到底是好还是坏呢？于是，小李决定一探究竟。酵母的基本知识要了解酵母发酵的馒头对身体的影响，首先要知道酵母是什么。酵母是一种单细胞真菌...……更多
2024-07-13 18:06:00酵母,发酵,馒头,有害,身体,还是
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眼下，奶茶行业的健康转型，不应是急于寻找“植脂末”们的替代品，而是寻找与市场健康消费的共鸣。消费者需要完全公开透明，需要知情权——我可以接受喝含有添加剂的“快乐肥宅水”
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糖尿病、长期吸烟、饮酒、慢性胰腺炎、家族遗传史等是胰腺癌发生的危险因素。研究表明糖尿病与胰腺癌的发生发展密切相关。糖尿病病人因胰岛素抵抗和异常的血糖代谢患胰腺癌的风险大大增加
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