为什么要在牛身上开个洞，还经常伸手进去掏，难道它们不会痛吗？

自从中美贸易战打响以来，双方的进出口关税争端不断，这也导致双方市场的持续波动。

同时，中美贸易战还对几乎所有的行业产生了影响，美国农牧行业是其中遭受重创的一个行业。

为了应对中美贸易战，美国对从中国进口的食品进行了反制，这也使得美国农牧行业的市场大幅缩水。

但是美国农牧行业作为美国乃至全世界的重要行业，连年的大规模生产增加了美国的牛肉产量，同时也为牛肉的质量提供了保证，这也使得美国农牧行业有着相当规模的养殖基地。

而且在这些养殖基地中，人们经常能看到一个奇怪的场面:一群牛身上有一个小洞，甚至在人们的逗弄下，还会频繁地将手伸进洞中掏弄。

人们不禁会想:这个奇怪的洞是怎么形成的?

它又有什么用?

人们又为什么要经常伸手掏这个洞的?

难道牛身上有这样一个洞它们就不会觉得痛吗?

一、牛的胃的结构和功能。

为了解答这一系列的问题，我们首先要了解的是，为什么牛的身上会有这样一个洞，它的功能是什么?

要回答这个问题，我们则要从牛胃的结构说起。

牛的胃相较于人类的胃而言要复杂很多，它们一共有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，而这四个胃又各司其职，它们的结构和功能也是不同的。

瘤胃是牛身上最大的一个胃，体积占到整个胃的三分之二，它又可以分为三个独立的部分:瘤胃第一室、瘤胃第二室和瘤胃第三室。

瘤胃第一室和瘤胃第二室是由两层肌肉组成的，中间还有一个空间，这个空间便是牛身上的洞。

而这个洞便是人们平时经常将手伸进去掏的洞，人们习惯称它为瘤胃口。

瘤胃第一室和瘤胃第二室这两个部分同时又有一个大的通道相连接，所以人们往往将它们简单地称为瘤胃发酵室和瘤胃缠绕室。

而瘤胃第三室则是由内部的皱褶组成的，可以认为它的作用主要是进行发酵所产生的气体的收集。

这样的设计可以让瘤胃在发酵的同时，将产生的气体收集起来，最大限度地利用起气体对食物的推动作用，这样可以使食物在瘤胃中更加充分地发酵。

瘤胃又是牛体内发酵的主要地方，它的功能和人类的胃不同，人类的胃对食物的消化主要是靠胃酸和胃蛋白酶来完成的，而牛的胃则是靠里面的一些微生物来完成的，当微生物繁殖和发酵的时候，就会产生一些气体。

但是，由于瘤胃所在的位置比较特殊，而且瘤胃又是牛的消化系统中最重要的一个器官，所以人们就在瘤胃的位置上开了一个洞，以便于人们在喂牛的时候，可以更加精准地将食物喂到瘤胃中。

这样就不仅可以减少食物被浪费的现象，还可以有效地减少食物被牛慢慢咀嚼的过程中产生的细菌数量，减少对牛的危害。

而网胃和瓣胃的作用则更加注重于拦截一些不易消化的异物，同时还可以将更加细小的颗粒物质过滤出去，以免它们产生对牛体内其它器官的危害。

而皱胃则是用来吸收水分和营养的，在牛吃下去的食物在经过瘤胃、网胃和瓣胃的处理后，大部分的水分已经被吸收掉，剩下的粗糙的食物就会在皱胃中被进一步消化和吸收。

二、为什么会出现胃胀气。

那胃胀气又是怎么回事呢?

牛的瘤胃中会因为发酵而产生气体，而平时这些气体可以通过牛的嗳气和放屁排出体外，但是如果牛吃了太多的食物，导致体内的气体排不出去，就会导致瘤胃出现胀气的现象，这个时候就需要人们来进行治疗。

牛出现胃胀气还有一个原因，那就是牛在吃草的过程中吃到了不能吃的杂草，这些杂草在进入瘤胃后就会和瘤胃中的气体一起堵塞气道，导致气体无法顺畅地排出去，从而导致瘤胃胀气。

当牛吃了过多的食物或者是吃了不能吃的杂草时，就会容易出现胃胀气的现象，当牛出现胃胀气时，就需要人们来及时进行治疗，以防止牛的生命出现危险。

一旦牛出现了胃胀气的现象，人们就需要为牛的瘤胃进行插管，让牛的瘤胃中的气体顺利地排出去，这样就可以有效地缓解牛因胃胀气而带来的疼痛感。

但是，给牛的瘤胃插管又不是一项简单的工作，这项工作需要通过外科手术进行，而且由于瘤胃所在的位置比较特殊，所以需要通过超声波等辅助检测手段，来确定插管的位置，这样可以更大程度地减少手术的风险。

人们可以用一个特殊的工具，对牛的身体进行探查，这个探查工具就是人们在牛身上经常会见到的那个洞，而这个洞就和人们的肚脐眼是一样的，是由出生不久的小牛通过手术开的。

这个洞就相当于手术的窗口，可以让人们更加精准地将插管工具插入瘤胃中，同时还可以通过超声波等手段，检查瘤胃中的气体是否排除干净，以确保牛的瘤胃不再出现胀气的现象。

人们在给牛进行插管的手术的时候，还要根据瘤胃中的气体含量，来配合实际情况对牛进行治疗，这就需要人们经常将手伸进瘤胃中进行掏搜索。

三、如何减轻牛的痛苦。

但是，这样一来，就势必会让牛感到疼痛，所以人们在给牛进行治疗的过程中，也会为牛进行麻醉，这样就能让牛在感受到疼痛的同时，减轻疼痛的程度。

人们给牛进行插管治疗的同时，也会对瘤胃中进行清洗，这样可以更大程度地减少瘤胃中细菌的数量，同时还可以将杂草等异物排出体外，这样就可以有效地防止瘤胃再次出现胀气的现象。

在牛的瘤胃中插入插管的过程中，也是有风险的，这样的手术风险是比较大的，所以在进行手术前，需要对牛的身体情况进行检查，如果牛的身体情况不适合进行手术，就要对牛的身体状态进行适当调整，以适合手术。

同时，还有一些其他比较小的手术方法，可以用来治疗牛的胃胀气，这些手术虽然风险相对来说要小一些，但是由于手术的复杂性，所以也同样是有风险的。

人们对牛进行治疗的主要目的是为了保护牛的生命，同时还为了牛的健康，所以在进行手术治疗的同时，也要尽量减轻牛的痛苦，这也是人们在进行治疗的过程中要考虑的问题。

人类对动物进行的干预和手术治疗是为了保动物的生命，但是在这个过程中，也需要考虑到动物的痛苦和生存质量，所以在人类对动物进行治疗的过程中，要尽量减轻动物的痛苦，这也是人类不断努力的方向。