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...，面对复杂多变的外部环境，绝味食品秉承“知难而进、韧性成长”的年度经营方针，围绕“深耕鸭脖主业”的核心战略，克服原材料价格波动、消费习惯变化等严峻挑战，在经营层面进一步优化加盟商结构、积极推进数字化转...……更多
2024-04-30 14:27:00韧性,突破,食品,食品,消费,门店
...生态圈之核心战略目标奠定坚实基础。品牌形象赋能企业韧性发展,财务状况稳健核心指标向好公开资料显示,近年来,受益于来我国人均可支配收入和购买力的持续提升,卤制食品因其便捷、口味、营养等属性,市场规模随着人们生...……更多
2024-04-27 16:45:00紫燕,净利,净利润,年报,全年,目标
...，外地消费者是否会对其产品口味买单？那么，后续能否突破地域口味限制，打造适合各地口味的扒鸡，是德州扒鸡大面积开发全国市场的前提。而且，目前德州扒鸡的加工厂只有德州和青岛两个，鲜扒鸡的保质期只有2-7天，明...……更多
2023-03-07 11:53:00德州,扒鸡,山东,扒鸡,德州,紫燕
...收入和净利润双增长，占比达到37%，休闲食品行业整体上韧性较强。具体来看，2023年上半年16家休闲食品上市企业中营收增长最快是盐津铺子，同比增长56.54%；营收跌幅最大的是三只松鼠，同比下降29.67%。值得注意的是，2023年...……更多
2023-10-24 09:44:00结构性,休闲食品,变化,结构,食品,休闲
...到2017年7月，正新鸡排用四年多时间，从500多家门店迅速突破了万店规模。然而，正新鸡排的野心不止于此，2018年，正新推出了“森林计划”，并立下了10万店目标。加上黄渤代言以及宣传力度的加大，正新鸡排在全国遍地开花...……更多
2023-12-05 17:15:00正新,肯德,肯德基,门店,年轻人,正新
...企稳修复。“公司线下重点推进渠道精耕，进行弱势市场突破，并尝试加大与零食量贩、会员商超合作力度，丰富收入增长来源。此外，公司抓住直播电商发展红利，并对海外市场持续深耕。我们认为随着公司渠道多元化调整，...……更多
2024-04-29 21:44:00总收入,营业,食品,渠道,零食,量贩
...内统计，目前我国预制菜加工企业超过7万家，2023年产值突破5000亿元，正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心？如何推进预制菜产业规范健康发展？首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜？对预制菜的概念...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...总收入比重26.60%。另一方面，虽然门店在数量上取得了新突破，但在地域上的突破却并不明显。早在2021年3月30日的中国餐饮产业峰会上，巴比食品创始人刘会平就表示：“公司正在深入加速全国化布局。同时，未来的布局都会...……更多
2023-02-14 11:38:00巴比,净利,净利润,大王,馒头,困境
...很多现实问题成为围绕在新品牌心头的隐痛。但消费总有韧性，创新仍有价值，我们在FBIF上看到了很多充满生命力的新品牌。线上起家的轻食品牌「暴肌独角兽」持续抓住货架电商、直播电商、内容电商的新红利，在2023年营收...……更多
2024-07-04 09:18:00食品饮料,饮料,趋势,大会,食品,品牌
...，避开了与星巴克等高价咖啡品牌的正面竞争，当年销量突破1亿杯。此后，瑞幸咖啡在爆款、平价思维上持续发力，新品不断推陈出新，甚至每年推出一款“王炸”单品。如2022年，瑞幸咖啡推出的生烙拿铁在上市首日销量突破...……更多
2023-11-01 11:59:00胸卡,咖啡,营销,咖啡,门店,营销
...“尽管挑战重重，中国快速消费品市场始终展现出强大的韧性和增长潜力。”贝恩公司全球合伙人、大中华区消费品业务主席邓旻表示，“品牌商和零售商必须保持灵活，不断调整来适应快速变化的市场环境，从而保持竞争力，...……更多
2023-12-12 10:02:00中国,行业,消费,消费者,电商,增长
...，在一场长跑赛中，速度为前期衡量要素，越进入后期，韧性则变得至关重要。放眼至休闲零食行业，由零食很忙及赵一鸣零食合并后组成的鸣鸣很忙集团，或将依靠自身强大的“韧性”指数为整个零食赛道创造更多想象。零食...……更多
2024-06-13 17:17:00零食,行业,零食,一鸣,零售,赛道
...有些加盟商为了获得超出正常经营实力的短期收益，不惜突破商业道德底线和法律红线，铤而走险，或偷工减料，或窜改标签，损害消费者利益。当前网红经济、流量经济大行其道，对餐饮业产生巨大影响，走网红路线的餐饮企...……更多
2024-06-19 06:38:00萝卜,餐饮,食品安全,餐饮,安全,食品
...店方面，上半年新开约200家，总数量达到561家，年底有望突破700家。 不过在业内看来，大力布局下沉市场也存在挑战。一方面，低线城市消费能力不及一二线，且低线城市的竞争者更加多元，从地方性品牌到个体户，竞争者增...……更多
2023-02-15 10:09:00卤味,瓶颈,业绩,不断,品牌,黑鸭
...利润虽同比下降，但仍超过2亿元；随后两年净利润更是突破3亿元。由此，2023年的元祖，虽实现了净利润、扣非净利润的增长，但仍未恢复至2020年水平，整体营收情况难及市场预期。尽管元祖的营收和净利润均实现了增长，毛...……更多
2024-04-03 21:13:00元祖,致命伤,门店,乏力,增长,经营
...人刘晓霞认为，就整体而言，宠物市场规模增长减缓，但韧性十足。2023年，城镇宠物（犬猫）消费市场规模为2793亿元，较2022年增长3.2%，增长幅度进一步放缓。其中，犬消费市场规模较2022年微增0.9%，猫市场规模则持续稳定增长...……更多
2023-12-29 17:46:00规模,增长,宠物,市场,宠物,百分点
...、年年有，某些知名餐饮更是屡屡“翻车”，丑闻一次次突破消费者忍受的下限。对此，这些商家休想“一纸道歉、自查自纠”就蒙混过关，整个行业也决不能“关停几家店、紧张一阵子”。期待相关部门将排查常态化，动真格...……更多
2023-03-15 21:23:00北京,餐厅,门店,北京,执法,人员
...想来“家门口的零食乐园”广告语揭示了拓展下沉市场的突破口，韦熠表示，这句广告语突出的核心是三个。“零食”是简单直接地向消费者阐述核心的销售品类。“家门口”是好想来重要的竞争优势，绝大部分门店都是在社区...……更多
2024-08-02 21:22:00好想,零食,品牌,全国,市场,好想
...耘和自律的月份,被视为劳动人民的浪漫。2024年5月,紫燕食品持续开拓北京市场,月内再添八家新店。在此期间,紫燕加强经营赋能,率先对北京门店运营进行创新改革,公司总部中心也迅速调配资深团队进驻现场,提供全方位支持,以...……更多
2024-05-29 16:41:00紫燕,门店,北京,成效,脚步,区域
...家合伙门店，完成选址门店超300家，已缴纳意向金合伙人突破1000人，但这种速度，与同价格区间的喜茶相比，相去甚远。窄门餐眼数据显示，截至2024年2月28日，奈雪门店数为1737家（奈雪披露门店数为超1800家），同期喜茶门店...……更多
2024-02-29 10:42:00加盟商,参考,消费,公司,门店,净利
...万。最初，沪上阿姨的发展并不算快，2013年到2019年，6年突破1000家门店，2020年突破2000家，只用了1年时间。到2022年已突破5000家门店。窄门餐眼的数据显示，截至2023年8月11日，沪上阿姨的门店数量已达6904家。极海品牌监测书显...……更多
2023-11-30 10:43:00长征,沪上,阿姨,沪上,阿姨,门店
...其市场规模可升至35,529亿元。如今锅圈食汇的门店数已经突破9000家，几乎是2020年的2倍，作为生鲜食材超市，过快的扩张必将带来一定的负作用：“我打开宽粉包后，里面流出了发臭的液体。”江西陈女士向黑猫投诉反映，其在...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...示，2023年计划新增门店3000家，年底营业门店数量预计将突破8000家，签约门店超过10000家。古茗也于年初公布2023年战略目标，计划新增门店超3000家，总门店数突破1万家。甜啦啦创始人王伟曾透露，今年计划扩张门店超2000家，预...……更多
2023-12-25 10:04:00新茶,市场,企业,新茶,门店,市场
...，2021年，临期食品市场规模达到了318亿元，预计2023年将突破350亿元，在2025年达到401亿元。业内人士表示，在消费者对临期食品的接受度逐渐提高的过程中，临期食品也可以与正常的食品一样进行销售，只要做好告知、标注清楚...……更多
2023-02-25 09:07:00龙岗,深圳,销售额,折扣店,折扣,销售
...品饮料类商品具有刚需、高频等民生特点，行业具有显著韧性，对支撑市场修复起到重要作用，尤其是饮料销售表现持续亮眼。据尼尔森IQ数据，中国零售市场自2023年以来温和修复，全年线上销售额上涨5.7%，线下降幅收窄至3.6%...……更多
2024-03-20 18:06:00尼尔森,尼尔,品类,蓝图,食品饮料,饮料
...搅动行业良性发展，在口味、品质、渠道等层面做出新的突破。不过于袁记而言，这可是一步险棋。抛开预制菜疑云来看，袁记确实有着规模优势，也建立了品牌知名度。自带消费群体的袁记，具备进入速冻水饺赛道的优势。但...……更多
2024-03-01 16:09:00速冻,速冻,门店,肉馅,水饺,饺子
...2023年度报告》，报告中喜茶指出“2023年喜茶展开了多个突破性和首创性的跨界品牌合作，更好的传递了喜悦发生的品牌精神”。事实上，近些年喜茶联名频频。2023年，喜茶与FENDI、原神、喜剧之王、芭比、周大福等品牌进行联...……更多
2024-03-14 12:08:00仙草,冰城,权益,观察,冰城,消费
...战略研究咨询报告》显示，2021年中国休闲食品市场规模突破1.4万亿元，行业市场稳步扩张，空间广阔。面对万亿级的庞大市场，如何进一步将蛋糕做大是休闲零食行业必须面对的重要难题。近年来兴起的即时零售模式无疑为休...……更多
2023-01-10 09:49:00零食,场景,消费,休闲,零食,消费
...州市分行的指导下，该行以超市便利店作为现金服务提升突破口，积极推广人民币现金“零钱包”零钞兑换特色服务，通过将100元或200元的人民币零钞装入特定封袋，实现零钞的快速兑换。该业务的推广有助于进一步优化老年人...……更多
2024-04-11 09:05:00滨州,零钱包,零钱,分行,仪式,现金
...是食材在最佳食用品质和风味之前的时间段。这个概念在食品行业中非常重要，因为它关系到食品的口感、营养价值以及消费者的满意度。受多种因素的影响，包括原料的种类、保存条件、处理方式等，不同类型的原料有不同的...……更多
2024-03-25 14:19:00门店,索赔,消费者,消费,法律,专家
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