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...东坡区崇礼镇大定桥村党支部书记何晓英便赶往农田查看青菜长势。这一棵棵普通的青菜,在这里串联起一二三产业,实现融合发展。“以前,农户卖青菜给泡菜企业都是‘随缘’,卖不卖得出去没有保障,企业收到青菜的质量...……更多
泸州泸县:冬闲田土种植订单蔬菜助农增收
...家抓紧时间采收。”1月5日,在泸州泸县得胜镇顺民村4组青菜地里,一群“红马褂”和当地老百姓正在忙着采收青菜。当下正值顺民村青菜丰收时节,县级联系部门、驻村工作队、村干部和党员志愿者都来帮忙采收,刘氏泡菜公...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...礼镇光华村、白马村、大定桥村和永寿镇永德村,田间的青菜已经收割完毕,全部送往附近的泡菜企业。位于眉山“中国泡菜城”的四川老坛子食品有限公司,有泡菜兵马俑之称的“千坛车间”内,工人们正手持过滤网,一插、...……更多
简阳市尤安村:集体经济“零”的突破
...都起个大早,简单吃完早餐后就匆匆赶到田里,加入收割青菜的队伍。路上小货车往返不停,把堆成小山的青菜运往村党群服务中心广场,再由叉车装入大卡车,运向远方。“你看这一棵,得有十二三斤吧,在地边上就能卖五六...……更多
泡菜,四川人的奇思巧制
...蒜、泡莲白、泡莴笋、泡苦瓜、泡黄瓜、泡白菜帮帮、泡青菜等等。我相信,那个年代前出生的四川人,几乎无一例外地深怀泡菜情结,对这些咸酸适度、鲜嫩生脆的泡菜,当是情有独钟的最爱。我的母亲就是做泡菜的一把好手...……更多
共谋泡菜产业发展 第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
...市场规模。市民品尝泡菜。刘忠俊摄泡辣椒、泡萝卜、泡青菜……在泡博会现场,各式各样的泡菜琳琅满目,让人目不暇接。本届泡博会突出泡菜、预制菜和调味品等食品特色产业,设有“一带一路”国际馆、预制菜主题馆、泡...……更多
采摘青菜助农增收
本文转自:眉山日报近日,东坡区太和镇永丰村青菜迎来丰收,村民正在“水稻-蔬菜”轮作的田里抢收青菜。装车后的青菜将被送往眉山各大泡菜企业,成为制作泡菜的原料。 近年来,太和镇通过“公司+合作社+农户”打通农...……更多
去韩国旅游,没有热水,没有青菜,“只有”烤肉
...的生活方式你能适应吗?在韩国,不但无法享受到新鲜的青菜,甚至连简单的水煮菜都难觅踪影。当地人若想摄入维生素,唯有依赖泡菜,而在饭店就餐时,想要品尝水煮菜简直是一种奢望。这几天我们在韩国时,每天都品尝烤...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...了促进作用。”在老坛子公司的展厅,除了传统的辣椒、青菜、豇豆、萝卜、仔姜等“老母水”泡菜,还陈列着苹果、金桔、葡萄、香梨等各式水果泡菜。“这种水果泡菜,是我们根据现代消费者的需求和喜好而创新改良的,既...……更多
涪陵榨菜营收净利“双降”,核心产品销量滑坡
...或与成本上涨有关。资料显示,制造榨菜需要一种名为\"青菜头\"的原材料,而涪陵地区差不多占了全国一半的产量。青菜头作为公司主要原材料,受市场供需影响,2021年价格上涨约80%,造成涪陵榨菜报告期主营业务成本同比上...……更多
涪陵榨菜大失速
...压力重重。未来,高翔还将面临更大挑战。经营层面上,青菜头原料价格将面临上升风险。据银河证券统计,青菜头2023年每吨价格为1000元左右,而2019年仅为700元左右。且伴随着劳动力成本上升等多重因素,未来青菜头价格易涨...……更多
新春走基层|一颗青菜头的“新”路历程
...网-重庆频道人民网记者 张祎 刘政宁临近春节,眼下正是青菜头收获的季节。记者行走在重庆市涪陵区江北街道二渡村,只见田间地头绿意盎然,道路两旁的木架上整齐排列着一串串新收获的青菜头。二渡村新收获的青菜头。人...……更多
过节人不闲 乡村农事忙 彭山区全力跑好农业开年“第一棒”
...忙 彭山区全力跑好农业开年“第一棒”村民们在地里收青菜。农技专家送技下乡。工人在打包柑橘。 开展农业安全用药培训会。植保无人机在麦田里呼啸作业,农民在油菜地里抓紧施肥、除草,农技人员在田间地头开展“送技...……更多
“双拓”不力?销量减致涪陵榨菜收入15年来首下滑
...,涪陵榨菜方面称主要是由于榨菜生产所需的核心原材料青菜头及其半成品采购价格持续增长所致。2023年,受干旱天气影响,涪陵及周边地区的榨菜原料青菜头出现减产,青菜头收购价格较去年同期上涨约40%。不过涪陵榨菜以...……更多
涪陵榨菜如何“榨”出新价值?
...焦全产业链的稳定建设。在产业链上游,涪陵榨菜的原料青菜头能够保证就近取材的高产量、好品质。2023年数据显示,重庆涪陵区青菜头种植面积约占全国46%,年产量在160万吨左右,而公司年采购量占到1/4,因此还具有较高的...……更多
...9点过,在渝东南农科院一块试验田,一棵棵长在地头的青菜头被收获机“咬”下来,再“吐”到一旁的箩筐里,一块地里的青菜头,十多分钟就完成采收。这是记者在全市晚熟青菜头机收试验示范现场观摩会上看到的一幕。与...……更多
1200余亩青菜头大丰收 成都“菜篮子”示范保供基地抢抓农时
...自:四川新闻网成都“菜篮子”示范保供基地1200余亩地青菜头喜获丰收 四川新闻网-首屏新闻成都1月31日讯(记者 戴璐岭)1月30日,成都彭州濛阳街道,春日暖阳下,成都市“菜篮子”示范保供基地迎来收获。田间地头,村民...……更多
第一次在韩国待了几天,我竟然瘦了十斤!
...这么贫穷吗?居然每天只吃泡菜?”“难道他们那里没有青菜卖吗?”“要是让我每天吃泡菜,我肯定会饿晕!”一时间,泡菜成为了大家争相议论的话题。回顾这段经历,我想到了一句谚语:“不知食物的美味,即便饱食也会...……更多
早市鲜食青菜头试种成功
11月22日,垫江县长龙镇长堰村低海拔地区早市鲜食青菜头试种成功,工人忙着采收,各乡镇种植大户在参观新品种。据了解,低海拔地区早市鲜食青菜头9月开始种植,11月上市,上市时间较普通青菜头提前2个月,亩产值是普通...……更多
重庆万州:村民喜收青菜头
...民干得热火朝天。付作侨摄 人民网重庆2月22日电 “今年青菜头长得好,从早收到黑。”连日来,万州区龙沙镇海螺村3组一片热火朝天的丰收景象。当地村民忙着收获青菜头,享受丰收的喜悦。片刻功夫,满载青菜头的货车陆续...……更多
点“绿”成“金”|吃干“榨”净 绿色青菜头垒起百亿大产业
...、规范、绿色的生产方式转变,开发和应用新技术将一颗青菜头吃干“榨”净,把“青疙瘩”变成“金疙瘩”。秸秆还田 青菜头有了天然肥料涪陵地处北纬30度,以低山浅丘为主,沐浴着长江和乌江交汇处独有的温度、湿度和雾...……更多
万州:新春“第一秤” 喜收青菜头
“今年青菜头长得好,从早收到黑。”2月20日,万州区龙沙镇海螺村,几十名村民分工协作,砍、挖、转运……一片热火朝天的丰收景象。田间地头,村民干得热火朝天。 机械手臂来助力。满满当当,丰收! 满载青菜头的货...……更多
李后强:广安是川菜的重要发祥地
...951年到1994年,共坐专列78次,乘车796天,专列吃的都是炒青菜、西红柿炒鸡蛋、砂锅豆腐。据他的厨师翟文斌同志介绍,邓小平同志回四川视察时的工作餐是四川豆花、红烧雪魔芋、凉拌红椒嫩姜、峨眉泡菜、苦笋酸菜汤,属于...……更多
涪陵榨菜陷入涨价“困境”
...陵榨菜表示受干旱天气影响,涪陵及周边地区的榨菜原料青菜头出现减产,青菜头收购价格较去年同期上涨约 40%;而据媒体统计,受市场供需的影响,2021年涪陵榨菜的主要原材料青菜头及榨菜半成品,分别同比上涨约80%、42%,...……更多
小青菜里藏着“致富经”
本文转自:泰州日报康乐村蔬菜大棚里的小青菜长势旺盛。卞梦婷摄康乐村200余栋蔬菜大棚春节不歇工小青菜里藏着“致富经”本报讯(见习记者 卞梦婷 记者 鲍仁 通讯员 吴慧敏)新春时节,户外依旧寒冷,医药高新区(高港...……更多
...菊 龙苹 赵敏 摄影报道眼下,仁怀市茅坝镇2万余亩轮作青菜头进入采收期,菜农们正抓紧时间抢收销售。近年来,茅坝镇发展“高粱+”产业作为助农增收的主导产业,在高粱采收后,引导村民订单种植青菜头。目前,13个村种...……更多
种小青菜也能机械化了
本文转自:苏州日报种小青菜也能机械化了一台机器可顶30个人工 栽植效果好且不伤根茎《苏州日报》2024年05月01日 A03版 苏报讯(记者 陆晓华 见习记者 葛皓珺)立夏时节将至,在吴中区金庭镇新丰现代农业园内的蔬菜大棚内...……更多
...品在市场上广受欢迎,这样的场景已成常态。涪陵榨菜以青菜头为原料加工而成,被称为“国民下饭菜”。得益于良好的气候及土壤等条件,重庆涪陵拥有全球重要的榨菜产区,年产销成品榨菜超50万吨。2022年,涪陵区榨菜产业...……更多
涪陵:73万亩青菜头开始收砍  “稻菜轮作”助农增收
...,在拥有“中国榨菜之乡”美誉的涪陵区,种植的73万亩青菜头逐渐成熟,进入收砍期。作为“涪陵榨菜”的主要原材料,青菜头的种植已经成为当地村民增收致富的主要产业之一。在涪陵区龙潭镇龙腾社区的一片农田里,绿油...……更多
者海镇:青菜采收忙
... 王雪梅近日,会泽县者海镇钢铁、石河、新店子等村的青菜进入收割期,村民们忙着收割青菜,并进行分拣、打包、称重、装车,到处呈现一派繁忙景象。“一亩地产4000公斤青菜,每亩收入在1600元左右。”钢铁村正弯腰收割青...……更多
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