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...消费者喜爱，但在潮湿环境下，易吸收空气中的水分，受霉菌污染。食用之前，如发现坚果表面有丝状、绒毛状物质，或较为明显的霉斑，请不要食用。咀嚼时，若发现有苦味、霉味或辛辣味，要尽快吐出来并及时漱口。霉菌是...……更多
2023-01-19 09:40:00霉菌,风险,坚果,霉菌,食用,毒素
...藏在食物中的隐形杀手黄曲霉素，一种强致癌物质，常由霉菌产生，尤其在存储条件不佳时。这种霉菌，主要是黄曲霉菌，喜欢温暖、潮湿的环境。一旦出现，黄曲霉素会在食物中积聚，对健康构成威胁。在实验室研究中，黄曲...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...剩余的部分真的安全吗？霉变水果的风险：看不见的威胁霉菌的隐形杀手霉变不仅仅是水果表面的一个小问题。当水果开始霉变时，这意味着霉菌已经在水果内部扩散。霉菌是一种微生物，能够产生各种对人体有害的毒素，其中...……更多
2024-04-08 11:08:00部分,剩余,水果,安全,霉菌,水果
...生产的陈皮瓜子被检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、霉菌超标。1月10日，江苏省市场监督管理局发布通告称，近期该局组织食品安全抽检，抽取炒货食品及坚果制品、调味品、粮食加工品等24大类食品1844批次样品，检出18批...……更多
2024-01-17 20:00:00坚果,监管部门,监管,途径,部门,全国
大皖新闻讯 两批次茶叶霉菌超标、两批次水产抗菌药超标……4月6日，大皖新闻记者从安徽市场监管部门了解到，近期9批次食品抽检不合格，其中，合肥一火锅店牛蛙恩诺沙星超标，还有一水产店内1批次泥鳅恩诺沙星、氧氟沙...……更多
2024-04-07 12:08:00批次,安徽,水产,药物,检测,食品
...存。超越冰箱里的馒头“这个天数”，可能会发生“黄曲霉菌”，不要再吃了！在许多家庭中，每次你买馒头，你都会买更多，然后回家放在冰箱里，由于它会便利得多，但这是对的吗？馒头最多可以在冰箱里贮存几天？事实上...……更多
2024-03-08 10:25:00黄曲霉菌,黄曲霉,天数,馒头,食用,冰箱
...首先要了解黄曲霉毒素的形成条件。黄曲霉毒素是由黄曲霉菌在适宜的温度和湿度条件下产生的有毒代谢产物。这种毒素主要存在于霉变的谷物、坚果等食品中，而馒头并不是其主要来源。事实上，馒头在冰箱中冷冻保存时，由...……更多
2024-03-09 15:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,食用,冰箱
...康的物质，特别是含铁量在各种水果中名列前茅。节菱孢霉菌是一种分布广泛的植物腐生真菌，其可使甘蔗霉变。在新鲜甘蔗中节菱孢霉菌侵染率较低，但经过较长时间贮存后，其侵染率明显增高。甘蔗贮存条件及贮存期的长短...……更多
2024-03-26 10:05:00一文,甘蔗,甘蔗,霉菌,毒素,食用
...植物、坚果当中，是毒性最大，对人类伤害最突出的一类霉菌毒素。早在1993年黄曲霉毒素就被世卫组织评定为一级致癌物，这是一种伤害性极强的毒素，经过科学研究表明，这类毒素如果超过一毫克，就会导致体内DNA病变，超...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...然水果坏掉的部分削掉了，但其实看似好的部分已经布满霉菌，长期吃下去对健康危害极大。一、水果只是烂了一点点，削掉还能吃吗？不少人看到水果有点烂掉了，会将烂掉的部分切掉再去吃看起来正常的部位，但其实水果霉...……更多
2024-01-23 06:56:00柿子,水果,不好,水果,毒素,致癌
...甘蔗芯颜色变成红色或者红褐色。此时甘蔗受到了节菱孢霉菌的污染，这种霉菌在繁殖过程中会产生一种名为3-硝基丙酸的神经毒素。这种毒素对人体中枢神经系统有极强的损害作用，即使是微量的摄入容易产生头晕、头痛、抽...……更多
2024-01-11 14:05:00甘蔗,一根,甘蔗,中毒,阿姨,霉菌
如何高效降低鸡霉菌毒素影响 对霉菌病鸡的预防措施霉菌毒素这个词想必养鸡人都不陌生，蛋鸡霉菌毒素引起鸡冠发白、吐水、拉稀过料、零星伤亡，在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素，如何高效、科学降低...……更多
2023-12-22 09:19:00霉菌,霉菌病,预防措施,毒素,措施,影响
...银耳羹（冲调类方便食品）（生产日期/批号：2022/8/9），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640-2016）中规定，同批次5个独立包装产...……更多
2022-12-15 18:07坚果,银耳,霉菌,红枣
怎么防治鸡霉菌感染 鸡场霉菌毒素多发怎么办因为霉菌毒素中毒的鸡只可能在表面上表现的不很典型，有时还没有可见的症状出现，往往会呈现一些传染病的特征，所以，在临床上霉菌毒素的危害往往被人忽视，因此，霉菌毒...……更多
2023-12-21 09:44:00霉菌,鸡场,毒素,防治,怎么办,霉菌
鸡念珠菌病因 鸡场霉菌毒素多发怎么办生活中的霉菌污染无处不在，几乎随便一个地方就可以发现霉菌的存在。由于霉菌的生活空间很广，生活条件很随便，不论在寒冷的冬季，还是在炎热的夏季都可以发现霉菌的广泛分布...……更多
2023-12-22 09:12:00鸡场,念珠,霉菌,病因,毒素,怎么办
...豆粉（生产日期/批号：2022/10/4）（规格型号：600g/罐），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。据介绍，霉菌是真菌的一种，霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染，也可能是生产加...……更多
2023-01-18 17:55:00黑豆,霉菌,批次,山东,销售商,不好
鸡霉菌的发病原因是什么 如何科学降低鸡霉菌中毒发生率到了冬季难倒是鸡群越来越娇气了吗？一有风吹草动鸡群就会出现呼噜、咳嗽，采食量下降等现象。正因如此，不少养鸡场从鸡群进舍后，就使用药物各种预防。但很多...……更多
2023-12-22 09:15:00霉菌,发生率,中毒,原因,科学,霉菌
...因为即便将霉变部分弃去，也不能保证好的那一部分没有霉菌的存在。但王女士有一个疑问，她询问医生：前段时间在网上看到有“专家”说：大蒜是肝病的“发物”，吃多了易引发肝损害，但大蒜作为日常生活中常见的调味品...……更多
2023-10-09 12:09:00饮食健康,肝病,戒烟,饮食,关键,健康
...吐毒素（DON），检出量为每公斤26微克，其余样本未检出霉菌毒素。然而，该测评文章还提及，哈尔滨麦道啤酒厂商回应称，该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售，而该产品的整个...……更多
2024-04-20 14:42:00麦道,电商,哈尔,哈尔滨,毒素,呕吐
...能性。先带你了解，什么是黄曲霉素黄曲霉素，是一种由霉菌产生的有毒物质，常见于发霉的食物中，尤其是那些富含油脂和碳水化合物的食物。它具有极强的致癌性，被世界卫生组织列为一类致癌物质。黄曲霉素的生成往往需...……更多
2024-01-20 12:39:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,会长,黄曲霉
...蛋白质的变性，减少其生物利用度。某些矿物质可能会与霉菌毒素结合，影响其吸收。此外，隔夜菜中的脂肪类物质也容易发生氧化，进而产生过氧化物等自由基，对健康不利。长链不饱和脂肪酸尤其容易氧化，因此富含这类脂...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...味。然而，有一种调味品在保存或者使用过程中容易受到霉菌的侵袭，那便是蚝油。蚝油味道独特，营养价值高，备受人们的喜爱，目前已经广泛应用于亚洲菜肴中，尤其受到中华料理的青睐。下文将详细阐述蚝油的保存和使用...……更多
2024-04-28 12:40:00易长,霉菌,调味品,厨房,建议,蚝油
...会影响对玉米过敏的人。3、不要食用发霉的玉米谷物对霉菌毒素非常敏感，玉米中的主要霉菌毒素是伏马菌素、黄曲霉毒素和单端孢菌素。食用受污染的玉米与癌症和神经管缺陷有关，这是一种常见的先天缺陷，可导致残疾或...……更多
2023-01-04 20:56:00一文,益处,科普,玉米,健康,玉米
我们做养殖的朋友都知道，家禽、家畜的很多疾病都与霉菌毒素有关系，在做养殖的时候大家都很重视霉菌毒素的预防。今天我们来说说繁殖母牛吃了霉变饲料以后有什么症状，希望可以帮助养牛的朋友们做好霉菌毒素的相关...……更多
2023-01-10 15:33:00母牛,饲料,症状,后果,母牛,霉菌
...用。看了中医，还是咳。无意之中，他把家里马桶周围的霉菌给清理了，没想到咳嗽一下子好了！有医生表示，霉菌毒性很强，可以入侵肺部造成严重肺病，甚至致癌。它们最喜欢高温高湿环境，如卫生间。除此之外，家里还有...……更多
2024-02-16 18:50:00砒霜,医生,家庭,霉菌,洗衣机,拖把
...症状。2、青草含有毒素：有些青草可能含有毒素，比如霉菌产生的黄曲霉、霉菌毒素等，当羊食用这些毒素后，会对消化系统产生负面影响，从而引发羊出现拉稀的情况。3、突然转换青草：羊在吃食中，如果突然将羊的饲料从...……更多
2023-11-03 17:02:00青草,原因,情况,青草,寄生,寄生虫
...料可能会引发一系列健康问题。因为发霉的饲料通常含有霉菌产生的毒素，这些毒素被称为霉菌毒素，对鹅的健康有害。接下来就由我详细说说鹅吃了发霉饲料会怎么样？怎样防止鹅饲料发霉？一、鹅吃了发霉饲料会怎样1、消...……更多
2023-10-08 09:03:00饲料,常识,饲料,霉菌,毒素,问题
...环境条件的影响，如连续阴雨、高温高湿等，就容易导致霉菌滋生。而在储存和运输过程中，如果环境不卫生或温度过高，也容易使甘蔗发生霉变。霉变的甘蔗会产生一种名为3-硝基丙酸的神经毒素，这种毒素对人体健康有着极...……更多
2024-03-19 06:23:00马上,水果,甘蔗,毒素,人体,汁液
...使用了一种产地为岩手县的小麦，这种小麦内被检出含有霉菌毒素。气仙沼市教委称，当地12个学校近日的配餐中都使用了这种小麦，目前已有多名学生出现呕吐和腹泻等症状。据报道，初步调查显示，因为宫城县学校配餐部门...……更多
2023-12-05 10:53:00配餐,学生,霉菌,日本,毒素,多名
...值超标的原因，可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂...……更多
2024-01-01 19:11:00批次,食品安全,食品,安全,太原市,太原
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对于普通的都市打工人来说，价格一两百元的“斋月自助”，正是他们实现肉类和碳水自由的好时机。 在北京，很多知名的中东菜餐厅也会推出为期一个月的限时自助
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 张志恒第112届全国糖酒会，吸引了来自50余个国家和地区的超6600家食品、酒类及相关上下游企业参展
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