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西麦食品接连受挫:霉菌超标风波未过,植脂末争议又起
...大健康”战略成效待考。此外,西麦食品还曾多次因产品霉菌超标被市场监督管理局通报,代工生产的燕麦奶品控也引发消费者担忧。多款产品含植脂末燕麦因富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、生物碱、矿物质等多种功能成分,具...……更多
...美园”传统手磨黑芝麻糊(生产日期/批号:2021/7/14),霉菌检出值为70CFU/g、55CFU/g、70CFU/g、95CFU/g、80CFU/g,标准规定为5次检验结果均不得超过100CFU/g且至少3次检验结果不得超过50CFU/g。据介绍,霉菌是常见的真菌,在自然界中广...……更多
日本“红曲风波”敲响保健品安全警钟
...说,发现在公司自产红曲原料中存在“意想不到”的来自霉菌的成分,但尚未弄清究竟是什么。日本厚生劳动省29日表示,小林制药在涉事产品中检测到软毛青霉酸峰值。软毛青霉酸是青霉菌产生的一种天然化合物,小林制药认...……更多
中新健康丨服用后致人死亡?小林制药陷保健品安全风波
...,在我国已生产和使用1000多年,是曲霉科真菌紫色红曲霉菌发酵大米制得。上世纪70年代末,日本科学家从红曲发酵液中发现并分离得到一种名为莫纳可林K(Monacolin K)的化学成分,发现其能显著抑制体内胆固醇合成。这一发现引...……更多
...“山东茶颜悦色食品”)生产的奇亚籽桂花坚果藕粉羹,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。据介绍,霉菌属于真菌,在自然界中广泛存在,炒货食品中的霉菌超标可能是由于原料受...……更多
...日期/批号:2022/8/1,规格型号:500克/盒),大肠菌群和霉菌不符合产品执行标准要求。据介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用...……更多
燕麦究竟是“害人麦”,还是营养佳品?提醒:常吃3种,或有害
...时候要尝试吃,尽量减轻对肠胃的刺激。 关于对燕麦的争议,其实在于包装食品的选择,现在市面上的各类食品五花八门的,大家要学会看营养成分表,合理选择适合自己的食品。 当然也不要忘了看保质期,其实健康的身体在...……更多
许昌市胖东来超市一分店所售食品霉菌超标6倍多
...称江西齐云山食品有限公司生产的1批次芒果南酸枣糕,霉菌检出值为330CFU/g,标准规定为不大于50CFU/g。对于霉菌超标问题,资深产业经济观察家梁振鹏表示,如果食品霉菌超标,一般来说是厂家在生产、加工环节、生产工艺方...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...藏在食物中的隐形杀手黄曲霉素,一种强致癌物质,常由霉菌产生,尤其在存储条件不佳时。这种霉菌,主要是黄曲霉菌,喜欢温暖、潮湿的环境。一旦出现,黄曲霉素会在食物中积聚,对健康构成威胁。在实验室研究中,黄曲...……更多
大皖新闻讯 两批次茶叶霉菌超标、两批次水产抗菌药超标……4月6日,大皖新闻记者从安徽市场监管部门了解到,近期9批次食品抽检不合格,其中,合肥一火锅店牛蛙恩诺沙星超标,还有一水产店内1批次泥鳅恩诺沙星、氧氟沙...……更多
产品安全放心吃 产业谋求好发展
...发现,涉事产品中检测到软毛青霉酸。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。小林制药认为,该化合物可能是有问题的成分,将通过日本国立医药品食品卫生研究所等机构进行验证。与会专家就此认为,小林制药的红曲...……更多
白象方便面霉菌事件:食品安全警钟再响
...报道,江苏无锡的一位消费者在购买的方便面中发现大片霉菌,包装袋也有破损,男子随即将此情况反馈给厂家。此事不仅对白象这一品牌造成了影响,更是对整个方便面行业的食品安全问题敲响了警钟。食品安全是关系到消费...……更多
...豆粉(生产日期/批号:2022/10/4)(规格型号:600g/罐),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。据介绍,霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加...……更多
...银耳羹(冲调类方便食品)(生产日期/批号:2022/8/9),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》(GB 19640-2016)中规定,同批次5个独立包装产...……更多
2022-12-15 18:07坚果,银耳,霉菌,红枣
切掉水果霉变部分后,剩余的部分真的安全吗?
...剩余的部分真的安全吗?霉变水果的风险:看不见的威胁霉菌的隐形杀手霉变不仅仅是水果表面的一个小问题。当水果开始霉变时,这意味着霉菌已经在水果内部扩散。霉菌是一种微生物,能够产生各种对人体有害的毒素,其中...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后,淀粉肠迅速遇冷,厂家遭到退货,小摊销量暴跌。为此,多家淀粉肠厂家贴出检测证明强调未使用骨泥,还有企业董事长直播吃淀粉肠自证清白。业内专家表...……更多
哈尔滨麦道啤酒被检出“呕吐毒素”,多家电商平台已下架
...吐毒素(DON),检出量为每公斤26微克,其余样本未检出霉菌毒素。然而,该测评文章还提及,哈尔滨麦道啤酒厂商回应称,该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售,而该产品的整个...……更多
西安抽检端午节节令食品 发现一批次绿豆糕不合格已处置
...检验,发现1批次绿豆糕不合格样品,不合格检验项目为霉菌,目前已对不合格食品依法开展核查处置。霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。霉菌超标原因可...……更多
...?生虫后的核桃仁怎么处理比较好呢?核桃仁长虫有黄曲霉菌吗?核桃仁长虫有黄曲霉菌吗新鲜核桃置放太久,一旦出現发霉,便会造成黄曲霉素。黄曲霉的造成来源于霉菌的生长发育。当霉菌处在高溫、高低温或与其他霉菌市...……更多
...消费者喜爱,但在潮湿环境下,易吸收空气中的水分,受霉菌污染。食用之前,如发现坚果表面有丝状、绒毛状物质,或较为明显的霉斑,请不要食用。咀嚼时,若发现有苦味、霉味或辛辣味,要尽快吐出来并及时漱口。霉菌是...……更多
...羹(生产日期/批号:2022/11/7)(规格型号:500克/罐),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。据悉,霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加工...……更多
冷冻馒头不能吃?浙大:不是我说的!
...农业大学食品科技学院副院长 李伟:黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的次生代谢产物,一种毒素。专家介绍,通常食物的温度和湿度要达到一定的条件,才会产生黄曲霉素,冷冻或冷藏的环境都不适宜黄曲霉素的生长。南京农业大...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...菜进校园”预制菜占领商场”等话题备受质疑。陷入舆论风波的预制菜行业,未来如何走出政府热、企业热,备受消费者质疑和不满的窘境?今后我们的饭桌会被预制菜统治吗?11月22日,在“2023食品预制化(预制菜)产业基地...……更多
中国消费者报报道(记者李建)一到夏天,黄曲霉菌就很“嗨”很活跃。尤其在潮湿闷热的天气,常会导致食物发霉,是个让人头疼的家伙,甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签。不过,来自食品与健康研究领域的...……更多
食品标签里藏着这些“秘密”
本文转自:泰州日报食品标签里藏着这些“秘密”一、什么是食品标签食品标签是向消费者传递信息,展示食品特征和性能的一种形式。根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中的定义,食品标签是指...……更多
日本专家:应加强功能性标示食品的管理力度
... 篠田俊雄:软毛青霉酸这种物质产生的原因是一种叫青霉菌的霉菌,大阪工厂生产过程中可能混入了青霉菌,据说现在已关闭的大阪工厂曾遭浸水,浸水期间可能混入青霉菌(导致产生软毛青霉酸),那段时间里生产的保健品...……更多
小巴依牧业携手金险峰科技成功研发霉菌性半干软奶酪
...食品科学与药学学院的龚娅军讲师,共同研发的一款新型霉菌发酵型半干软奶酪已成功问世。这项成果不仅填补了国内在霉菌奶酪领域的空白,更为消费者带来了全新的味蕾盛宴和健康选择。随着我国消费者对奶酪产品的认知和...……更多
上海陇原麦营销管理有限公司:健康燕麦的绿色使者,源自高原的纯
...代脉搏动向,以燕麦为核心,精心研发与推广一系列健康食品,旨在为都市人群打造一片纯净的食品绿洲际。这家公司不仅对品质的追求无懈怠慢工细,更重视从田间到餐桌的全程透明,确保每一份食品的安全、健康直达消费者...……更多
...网-河北频道走进河北省康保县经济开发区的张家口皇世食品有限公司加工车间内,4条自动生产线正满负荷生产。每天,都会有40吨燕麦片袋装成品从这里下线,发往北京、上海、广东等地,成为当地人喜食的健康佳品。康保县...……更多
西麦食品:燕麦原料成本处于正常波动范围
北京商报讯(记者 郭秀娟 张函)10月12日,西麦食品在投资者互动平台表示,截至2023年半年度,燕麦原料成本处于正常波动范围。 ……更多
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写在第二届链博会闭幕之际:续写更多“共赢链”之约的故事
本文转自:人民网唐佳第二届中国国际供应链促进博览会现场。人民网唐佳摄东方有约,万商云集。11月30日,第二届中国国际供应链促进博览会(以下简称“链博会”)圆满闭幕
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本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月30日电 近日,国网湖南综合能源公司自主研发的基于区块链技术的新型储能智慧集控平台
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