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...大健康”战略成效待考。此外，西麦食品还曾多次因产品霉菌超标被市场监督管理局通报，代工生产的燕麦奶品控也引发消费者担忧。多款产品含植脂末燕麦因富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、生物碱、矿物质等多种功能成分，具...……更多
2024-11-21 13:26:00霉菌,风波,争议,食品,燕麦,食品
...说，发现在公司自产红曲原料中存在“意想不到”的来自霉菌的成分，但尚未弄清究竟是什么。日本厚生劳动省29日表示，小林制药在涉事产品中检测到软毛青霉酸峰值。软毛青霉酸是青霉菌产生的一种天然化合物，小林制药认...……更多
2024-03-31 14:07:00红曲,日本,警钟,风波,保健品,保健
...，在我国已生产和使用1000多年，是曲霉科真菌紫色红曲霉菌发酵大米制得。上世纪70年代末，日本科学家从红曲发酵液中发现并分离得到一种名为莫纳可林K(Monacolin K)的化学成分，发现其能显著抑制体内胆固醇合成。这一发现引...……更多
2024-03-26 18:39:00小林,中新,风波,保健品,制药,保健
...日期/批号：2022/8/1，规格型号：500克/盒），大肠菌群和霉菌不符合产品执行标准要求。据介绍，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用...……更多
2023-01-31 17:00:00泉华,大肠菌群,焙烤,霉菌,大肠,奶油
...时候要尝试吃，尽量减轻对肠胃的刺激。 关于对燕麦的争议，其实在于包装食品的选择，现在市面上的各类食品五花八门的，大家要学会看营养成分表，合理选择适合自己的食品。 当然也不要忘了看保质期，其实健康的身体在...……更多
2024-06-21 13:43:00燕麦,佳品,有害,营养,还是,燕麦
...藏在食物中的隐形杀手黄曲霉素，一种强致癌物质，常由霉菌产生，尤其在存储条件不佳时。这种霉菌，主要是黄曲霉菌，喜欢温暖、潮湿的环境。一旦出现，黄曲霉素会在食物中积聚，对健康构成威胁。在实验室研究中，黄曲...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
大皖新闻讯 两批次茶叶霉菌超标、两批次水产抗菌药超标……4月6日，大皖新闻记者从安徽市场监管部门了解到，近期9批次食品抽检不合格，其中，合肥一火锅店牛蛙恩诺沙星超标，还有一水产店内1批次泥鳅恩诺沙星、氧氟沙...……更多
2024-04-07 12:08:00批次,安徽,水产,药物,检测,食品
...司生产的“豪士小小面包”（2024-08-11）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g， 超标近6倍。
相关话题#豪士1批次面包霉菌超标近6倍# #豪士董事长直播致歉# #豪士面包老板哭了#引发网友热议。12月3日上午，豪士食品创办人、董事...……更多
2024-12-04 03:34:00霉菌,知名品牌,董事长,面包,董事,品牌
...发现，涉事产品中检测到软毛青霉酸。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。小林制药认为，该化合物可能是有问题的成分，将通过日本国立医药品食品卫生研究所等机构进行验证。与会专家就此认为，小林制药的红曲...……更多
2024-04-29 09:36:00好发,产业,安全,产品,红曲,小林
...报道，江苏无锡的一位消费者在购买的方便面中发现大片霉菌，包装袋也有破损，男子随即将此情况反馈给厂家。此事不仅对白象这一品牌造成了影响，更是对整个方便面行业的食品安全问题敲响了警钟。食品安全是关系到消费...……更多
2024-01-20 10:51:00白象,霉菌,警钟,食品安全,方便面,事件
...豆粉（生产日期/批号：2022/10/4）（规格型号：600g/罐），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。据介绍，霉菌是真菌的一种，霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染，也可能是生产加...……更多
2023-01-18 17:55:00黑豆,霉菌,批次,山东,销售商,不好
...银耳羹（冲调类方便食品）（生产日期/批号：2022/8/9），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640-2016）中规定，同批次5个独立包装产品中霉...……更多
2022-12-15 18:07:00坚果,银耳,霉菌,红枣
...，富含淀粉，因此在潮湿的环境下会长出一些各种各样的霉菌，有的是黄色的黄曲霉菌，有的是青色的青霉菌，还有的是黑色的黑曲菌。尤其是黄曲霉素，这是一种剧毒物和强致癌物质。进入人体后，可引起细胞错误地修复DNA，...……更多
2024-12-26 08:28:00早餐,癌细胞,榜上有名,馒头,健康,食物
...域的选品、研发、生产和经营。真正让麦角硫因卷入争议风波的是饶毅6月5日发布的文章，称麦角硫因是“假药”。文章提到：“对于顾客来说，吃麦角硫因只能证明自己容易受骗。如果购买麦角硫因孝敬父母的，是自己受骗之...……更多
2025-06-10 08:44:00麦角,科伦,药业,布局,企业,麦角
...剩余的部分真的安全吗？霉变水果的风险：看不见的威胁霉菌的隐形杀手霉变不仅仅是水果表面的一个小问题。当水果开始霉变时，这意味着霉菌已经在水果内部扩散。霉菌是一种微生物，能够产生各种对人体有害的毒素，其中...……更多
2024-04-08 11:08:00部分,剩余,水果,安全,霉菌,水果
...有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后，淀粉肠迅速遇冷，厂家遭到退货，小摊销量暴跌。为此，多家淀粉肠厂家贴出检测证明强调未使用骨泥，还有企业董事长直播吃淀粉肠自证清白。业内专家表...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...吐毒素（DON），检出量为每公斤26微克，其余样本未检出霉菌毒素。然而，该测评文章还提及，哈尔滨麦道啤酒厂商回应称，该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售，而该产品的整个...……更多
2024-04-20 14:42:00麦道,电商,哈尔,哈尔滨,毒素,呕吐
...检验，发现1批次绿豆糕不合格样品，不合格检验项目为霉菌，目前已对不合格食品依法开展核查处置。霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可...……更多
2024-06-05 14:07:00绿豆糕,节令,批次,西安,绿豆,食品
...？生虫后的核桃仁怎么处理比较好呢？核桃仁长虫有黄曲霉菌吗？核桃仁长虫有黄曲霉菌吗新鲜核桃置放太久，一旦出現发霉，便会造成黄曲霉素。黄曲霉的造成来源于霉菌的生长发育。当霉菌处在高溫、高低温或与其他霉菌市...……更多
2023-02-18 16:51:00黄曲霉菌,黄曲霉,长虫,核桃仁,核桃,核桃仁
12月2日，#豪士1批次面包霉菌超标近6倍#登上微博热搜。对此，豪士旗舰店客服表示，“我们接到抽检结果的第一时间，就从产品留样、检测、生产环节进行全方位的排查，未发现生产异常。”“推测可能是在8月份天气炎热的情...……更多
2024-12-03 13:49:00豪士,霉菌,面包,豪士,面包,菌落
近日，知名食品品牌“豪士”1批次面包霉菌超标近6倍的话题引发关注。12月3日上午，豪士食品创办人、董事长叶跃辉及其儿子在车间现场直播向公众致歉，并且数度哽咽。他称，面对这个问题，要对得起大家的消费，有这样的...……更多
2024-12-04 13:42:00豪士,霉菌,面包,老板,豪士,面包
...冷藏、冷冻起来，连续吃两三天，是不是容易滋生细菌、霉菌？听说还会产生黄曲霉毒素？今天咱们就说说，剩菜剩饭的危险到底有多大，以及各类食物做熟了之后怎样巧妙储存，储存时间可以维持多久，以及吃之前要注意什么...……更多
2024-12-16 08:11:00剩菜,剩饭,致癌,冷藏,冷冻,蔬菜
...消费者喜爱，但在潮湿环境下，易吸收空气中的水分，受霉菌污染。食用之前，如发现坚果表面有丝状、绒毛状物质，或较为明显的霉斑，请不要食用。咀嚼时，若发现有苦味、霉味或辛辣味，要尽快吐出来并及时漱口。霉菌是...……更多
2023-01-19 09:40:00霉菌,风险,坚果,霉菌,食用,毒素
...羹（生产日期/批号：2022/11/7）（规格型号：500克/罐），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。据悉，霉菌是真菌的一种，霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染，也可能是生产加工...……更多
2023-02-15 19:14:00瑞康,藕粉,霉菌,批次,山东,生物科技
...仪式现场。涟水区委宣传部供图1月21日，江苏日隆与百事食品战略签约暨江苏日隆年产16万吨燕麦片及即食食品加工项目开工活动在淮安涟水举行。据悉，该项目将建设产能16万吨/年的复合燕麦片及即食食品加工的10万平方米新...……更多
2025-01-22 16:25:00涟水,燕麦,淮安,燕麦片,食品加工,落地
...农业大学食品科技学院副院长 李伟：黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的次生代谢产物，一种毒素。专家介绍，通常食物的温度和湿度要达到一定的条件，才会产生黄曲霉素，冷冻或冷藏的环境都不适宜黄曲霉素的生长。南京农业大...……更多
2024-11-23 10:54:00冷冻,馒头,黄曲霉,南京农业大学,毒素,李伟
...菜进校园”预制菜占领商场”等话题备受质疑。陷入舆论风波的预制菜行业，未来如何走出政府热、企业热，备受消费者质疑和不满的窘境？今后我们的饭桌会被预制菜统治吗？11月22日，在“2023食品预制化（预制菜）产业基地...……更多
2023-11-30 16:04:00中餐,风波,发展,产业,食品,中国
中国消费者报报道（记者李建）一到夏天，黄曲霉菌就很“嗨”很活跃。尤其在潮湿闷热的天气，常会导致食物发霉，是个让人头疼的家伙，甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签。不过，来自食品与健康研究领域的...……更多
2024-06-19 16:24:00毒素,食品安全,提示,消费,食品,安全
本文转自：泰州日报食品标签里藏着这些“秘密”一、什么是食品标签食品标签是向消费者传递信息，展示食品特征和性能的一种形式。根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）中的定义，食品标签是指...……更多
2023-03-15 01:18:00秘密,标签,食品,食品,燕麦,配料
... 篠田俊雄：软毛青霉酸这种物质产生的原因是一种叫青霉菌的霉菌，大阪工厂生产过程中可能混入了青霉菌，据说现在已关闭的大阪工厂曾遭浸水，浸水期间可能混入青霉菌（导致产生软毛青霉酸），那段时间里生产的保健品...……更多
2024-04-16 13:25:00日本,功能性,力度,功能,食品,专家
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