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...腌是美食还是隐患？医生：别贪图过“嘴瘾”，小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。
你吃过生腌吗？清甜的口感、鲜美的肉质，让人口水直流回味无穷。天气渐热，市民吃生腌的频率也随之高起来。但是，...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
...物如果没有经过高温烹饪之后再食用就很容易产生大量的寄生虫。一旦吃到身体里，就会导致肠胃发炎，甚至会感染寄生虫，最终侵入皮肤，血管，大脑等，想想就非常的可怕。
根据调查显示，近20年来，潮汕地区每十个人里...……更多
2024-05-30 18:03:00家常菜,家常,食用,一道,生命,寄生虫
...杨凤玲副主任医师结合异常指标，心中有了初步判断——寄生虫感染！因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能，如果我们体内这个细胞急剧增加，说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
2024-03-24 09:59:00寄生虫,杭州,寄生,同时,男子,美食
...享受美食的同时，心中难免产生疑问。吃生腌是否等于吃寄生虫？为何有人吃了生腌后会出现腹泻等不良反应？
生腌食品的起源与传播1.生腌食品的起源生腌的起源可以追溯到古老的保存食物的习俗。在潮汕地区，由于地理环...……更多
2024-05-30 18:04:00寄生虫,寄生,多年,寄生,寄生虫,食用
...食品的宁波人陈女士没想到，自己的身体里竟会因此长满寄生虫，最后还付出了惨痛代价。女子因腹痛就医，初诊为癌症手术中，棘手的事情发生了陈女士（化名）今年53岁，最近一个多月以来，她时常出现腹痛，但过会儿又消...……更多
2023-11-30 09:42:00浙江,癌症,所有人,意外,女子,寄生
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来，温馨提醒：小心寄生虫风险。最近，杭州一位大叔就中了招，同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了，肚子也隐隐作痛，不知道怎...……更多
2024-03-22 09:36:00阳性,同时,医生,寄生虫,寄生,抗体
...，守护广大群众“舌尖上的安全”。误区：吃牛蛙会感染寄生虫？真相：野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫，但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的，比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅，...……更多
2024-02-19 18:54:00牛蛙,化合物,化合,海鲜,水果,中毒
...六次。医生给刘先生做了头颅核磁共振，结果发现了疑似寄生虫，再经过抽血检查，刘先生被确诊为“脑囊虫病”。翁伟镇深圳市第三人民医院感染科主治医师发现头颅里面有很多一团一团的东西，从影像学来看，考虑是猪囊尾...……更多
2024-07-04 11:05:00大爷,脑袋,寄生,寄生虫,刘先生,驱虫
...海鲜类食品中存在着一些潜在危险因素。其中最常见的是寄生虫感染。寄生虫会在海洋环境中寻找一些宿主，而这些宿主通常是海鲜类食品，包括生蚝、螃蟹、龙虾等。这些寄生虫会通过食物链进入人体，导致消化系统不适或其...……更多
2024-06-07 17:17:00黑名,尿酸,痛风,黑名单,食物,嘌呤
...从不注意饮食卫生。正是这些看似不起眼的小习惯，给了寄生虫可乘之机，让它们在她的体内疯狂生长。听到这里，我不禁倒吸一口凉气。作为儿科医生，我见过太多因为不良生活习惯而导致的健康问题。这次的事件，无疑又给...……更多
2024-06-20 09:02:00引以,虫子,医生,少女,寄生,寄生虫
...，一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险？这不仅仅是一个关于美食的讨论，更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值，但如果处理不当，它可能成为各种寄生虫的携...……更多
2023-12-28 12:47:00牛蛙,寄生虫,寄生,食用,风险,牛蛙
...的是生的海鲜，而不是隔夜的海鲜。隔夜之后，海鲜中的寄生虫并不会有太大的改变，依然是存在的。所以无论是隔夜的海鲜还是新鲜的海鲜，都一定要进行彻底的烹饪，将里面的寄生虫全部杀死才能够食用，才能够保证这个食...……更多
2024-04-17 10:46:00致癌,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,身体
...少见。为了些许口粮，最终却令自己体内充斥密密麻麻的寄生虫，这些虫子在皮肤下清晰可见，游弋不止。寄生虫寄生的患者，即使回归日常，也可能面临类似困境，尽管不会像恐怖电影般惊心动魄，但健康风险却不容忽视。黄...……更多
2024-06-09 08:44:00祸害,寄生虫,日本,宠儿,寄生,餐桌
...这种虫子是沙蚕，高蛋白，很营养，可以吃的。是常见的寄生虫。王女士表示现在鸡皮疙瘩都上来了，谁敢吃啊？！餐饮行业，卫生安全尤为重要，不管这个虫子能不能吃，王女士一行被隔应了肯定是真的。网友开玩笑称鲍鱼里...……更多
2023-11-11 15:03:00海鲜,食用,注意事项,事项,海鲜,大厨
...主要是因为它们可能携带各种病原体，包括细菌、病毒和寄生虫。例如，维布里奥菌是一种常见于海鲜中的细菌，它可以在食用了未充分煮熟的海鲜后引发肠胃炎。此外，诺如病毒和肝炎A病毒也是通过污染的海鲜传播给人类的...……更多
2024-03-04 10:59:00肠胃炎,肠胃,急性,大餐,海鲜,食物
...毒在医学上称为“食源性疾病”，它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病，儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能弱的人更易感。大多数食源性疾病都是...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...为胃痛和消化不良去看医生。经检查，发现他的肠道中有寄生虫。医生询问了他的饮食习惯后，提出了对蛇肉的疑虑。这让张伯伯非常吃惊，他从未想过，他钟爱的蛇肉可能成为健康的隐患。蛇肉：超乎寻常的营养源蛇肉作为一...……更多
2024-04-07 01:54:00温床,寄生虫,广东,寄生,多种,营养
...腹泻、呕吐等症状，甚至出现严重的菌血症，乃至死亡。寄生虫感染。有的食物身上可能有多达五六七八种寄生虫，例如淡水鱼和贝类，可能携带肝吸虫、肺吸虫、广州管圆线虫等，食用未经煮熟的淡水鱼或贝类，就可能会导致...……更多
2024-06-19 03:40:00食品,寄生虫,寄生,肝吸虫,食用,淡水鱼
...孕妇体力、促进胎儿健康发育有积极作用。同时也要警惕寄生虫和细菌感染，未经充分烹饪的海鲜容易携带寄生虫（如异尖线虫）和致病菌（如沙门氏菌），食用后可能导致食物中毒。过敏反应：部分人对海鲜有过敏史，孕期食...……更多
2024-10-18 09:13:00准妈妈,海鲜,海鲜,孕妇,食用,胎儿
...那么，吃生腌有风险吗？怎样才能趋利避害呢？风险一：寄生虫感染第三次全国人体重点寄生虫病现状调查发现，我国部分地区生食或半生食淡水鱼虾的习俗导致华支睾吸虫感染集中分布，珠江三角洲的城镇与城郊地区，感染率...……更多
2024-07-14 11:34:00美味,背后,风险,健康,弧菌,水产
导语：进入夏天，不可贪吃这4种食物！里面的寄生虫扎堆，拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展，人类的进步，使得很多人越来越焦虑！亚健康是现代人普遍存在的问题，因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
2023-11-13 20:28:00寄生虫,寄生,食物,寄生,寄生虫,牛蛙
...值；另一边则是互联网上那些令人担忧的消息——生蚝中寄生虫满是，重金属镉含量超标，可能对健康造成严重威胁。面对这盘诱人的海味，张大爷犹豫不决，心中思绪万千：生蚝到底能不能吃？背后的真相究竟是什么？在讨论...……更多
2024-04-06 11:34:00金属镉,寄生虫,实情,寄生,含量,检测
...果时间短了，扇贝就会蒸不熟，不但腥味重还会担心吃到寄生虫；而如果蒸煮熟的时间太久，扇贝的肉就会回缩变硬，很是影响口感；也有人不知道蒸煮扇贝时，到底是冷水上锅还是开水上锅，下面我就分享一下蒸扇贝简单又鲜...……更多
2023-11-13 06:07:00扇贝,人教,冷水,扇贝,海鲜,冷水
...残渣，这些物质不仅影响口感，还可能含有有害的细菌和寄生虫。因此，食用龙虾时应避免食用其胃囊。2. 龙虾的脑部龙虾的脑部虽然体积较小，但也不建议食用。龙虾的脑部主要由神经组织构成，口感较差。此外，龙虾的脑部...……更多
2024-08-15 13:50:00龙虾,警示,部位,美味,背后,健康
...物学。回头就写了一篇日记科普，主要是科普蛔虫和其他寄生虫，内容十分下饭，也没觉得会发生在自己身上。但，造化弄人，一次广东顺德之行，让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。这件事情说起来，就是丢人，非常丢人。...……更多
2024-01-22 11:13:00鱼生,寄生虫,寄生,科普,医院,鱼生
...良好基础。
食材三：海鲜（如虾、蟹）海鲜中的细菌和寄生虫是我们必须重视的问题，而焯水可以有效减少这些风险。同时，去除海鲜的泥味和异味也是必要的。焯水技巧是先清洁海鲜，然后将水煮沸，加入少许盐和料酒，将...……更多
2024-03-23 06:45:00厨师,蔬菜,绿叶,海鲜,色泽,健康
...生吃。北极甜虾的生活环境决定了它可能携带一些细菌或寄生虫，如果直接生吃，可能会对人体健康造成潜在威胁。因此，为了保证食品安全，建议将北极甜虾进行烹饪处理后再食用。接下来，我们来看北极甜虾颜色发红是熟的...……更多
2024-06-19 06:26:00北极,颜色,建议,还是,北极,食用
...生存空间和资源，破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫，包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状，甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中，容易带来寄生虫的滋生和传播，对消费者...……更多
2023-12-20 06:29:00牛蛙,寄生虫,寄生,问题,牛蛙,健康
...内部布满肺泡和血管，极易藏污纳垢，成为细菌、病毒和寄生虫的温床。作为医疗专业人士，我必须强调，即便经过多轮细致清洗与精心烹饪，某些潜在的有害物质仍可能难以彻底清除。长期食用未经严格处理的猪肺，可能增加...……更多
2024-09-26 16:31:00大肠,榜首,部位,建议,食用,健康
...遭遇。有网友好奇这些粉色小虫子究竟是什么，会不会是寄生虫；也有不少网友表示没关系，蒸熟了就行，“高温杀毒”，而且反正蟹鳃也是不吃的。最后小黄的朋友告诉她，这是茗荷，没关系的，可以放心吃！
每年总有一些...……更多
2024-08-16 13:42:00杭州,恶心,姑娘,专家,梭子蟹,梭子
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