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标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...表示,标委会的成立是深入贯彻落实新发展理念、加快新闽菜创新发展的重要举措,对餐饮业高质量发展具有重要意义。她也希望标委会立足厦门加快标准体系建设,加快引导全市餐饮企业向标准化、品牌化、特色化方向发展,...……更多
在鲜辣衢州哪道菜是“必吃”?这份美食旅游攻略赶紧收藏!
...可和喜爱。衢州菜,因此既承袭了赣菜的辣,又吸收了浙闽菜的鲜和徽州菜的咸,经过砥砺切磋和苦练内功,形成一套衢派辣味宝典——“鲜辣大法”。作为江浙沪地区最能吃辣的城市,为进一步打响当地“鲜辣”美食品牌,在...……更多
闽人智慧:不止是黄桃——在“罐头之都”品尝最花哨的罐头
...特色风味的罐头“新族系”。“佛跳墙”——传说中的“闽菜之王”,是福建著名的国宴级佳肴,制作工艺复杂、工序繁琐、成本高昂,然而在漳州罐头企业的眼中,没有一种美食不能通过罐头“永葆青春”,如果有,那就挑战...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前,为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系,有网友评论,“川菜的确是门店较多”“年轻人越...……更多
“五一”消费需求旺 抖音生活服务订单量同比增长94%
...颇具活力。数据显示,4月26日至5月5日,八大菜系之一的闽菜团购销量比去年同期增长高达140%,鲜嫩的潮汕牛肉火锅销量同比增长139%,广式火锅打边炉也颇受食客青睐,团购销量同比增长103%。随着河南文旅不断走红,豫菜也进...……更多
“五一”假期,福州消费热度“爆表”!
...45万人次,拉动销售额约3500万。餐饮市场活力十足!特色闽菜馆人气爆棚今年“五一”假期,福州餐饮消费热度也持续高涨,特别是特色闽菜馆人气爆棚,前来就餐的顾客络绎不绝。福州市商务局相关负责人介绍,“五一”假期...……更多
...猪肚鸡汤、红烧牛筋、粉蒸肉等多种预制菜热销中,涵盖闽菜、川菜、徽菜、粤菜、东北菜等多个菜系,十分丰富。卖区的工作人员王女士表示,预制菜比较受到年轻人的欢迎,在线上的销量也不错,如胡椒猪肚鸡汤、广味猪脚...……更多
揭秘粤菜:千年风味,从秦汉至今的传承与变迁
...油而不腻。潮汕菜则以汕头、潮州等地的菜肴为主,受到闽菜影响较多,又受到广府菜、客家菜等的影响,风味自成一格。粤菜还善于模仿中创新,取百家之长,用料精巧,能依食客喜好而烹制。四、对外影响与传播粤菜在国外...……更多
国内跨海架空线路距离最长!220千伏赤厝至华塘线路工程顺利投运
本文转自:人民日报客户端4日,位于福建福清的国内跨海架空线路距离最长的工程——220千伏赤厝至华塘线路工程顺利投运,跨海长度达14公里。这是国内现有跨海规模最大、密集度最高的架空输电线路工程。该线路工程是福...……更多
商超提前“预热”推出各式年货优惠多车厘子预售送到家
...制菜开专区保健品热销佛跳墙、毛血旺、东坡肘子,还有闽菜、川菜、淮扬菜……在嘉禾路一家连锁超市的冷冻食品区,由几十种预制菜组成的专区十分亮眼。这些预制菜来自近十个餐饮品牌,涵盖了面条、包子、汤、凉菜、鸡...……更多
广铁推出22款高铁平价餐
...餐食研发中注重地域特色,以湘、粤、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。同时,通过合理搭配辅菜,丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析,根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素,实施...……更多
古代饮食文化,他们吃着骆驼喝着葡萄酒,连驴肠子也不放过
...福建省福鼎市出产的一种虾,它肉质鲜美、味道鲜甜,是闽菜中非常有名的食材之一。而丝瓜则是一种低热量、高纤维的蔬菜,被誉为“瘦身蔬菜”。丝瓜煲福鼎虾就是将这两种食材搭配在一起,加入适量的鸡汤和调料煲制而成...……更多
回家路上也能吃上“一份家常饭”
...中注重体现地域特色,以湘菜、粤菜、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。同时,通过合理搭配辅菜,丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析,根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素,实施...……更多
多种养老服务“一键搞定”
...堂”服务品牌。该食堂在日常三餐以外的时间,将开展“闽菜大师进学堂”、手工制作、保健讲座等活动。用餐的老年居民纷纷表示,如今苍霞人不仅居住环境越来越好,生活质量也越来越高。照料中心有20张床位提供24小时护...……更多
爱在烟火情深处
...,而烹饪者手执刀铲,游走于美食的尘世,苏菜的细腻,闽菜的鲜美,浙菜的鲜嫩,湘菜的浓郁,包罗其中。厨房中既有规矩,也需技巧。例如炒尖椒干豆腐,干豆腐温水下锅,投之一勺盐,慢煮半分钟,取出,再与尖椒合炒,...……更多
台湾车手带着赛车跨海来“飘移”
...本文转自:中国新闻网【港澳台专线】台湾车手带着赛车跨海来“飘移”中新社福建平潭11月9日电 (记者 闫旭)平潭国际赛车嘉年华·海峡飘移邀请赛9日在福建平潭启动,吸引包括6名台湾车手在内的两岸优秀飘移车手前来参赛。...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...体现了对食材细腻处理和对食物色香味全面追求的粤菜和闽菜特色。它将八种不同的食材如红枣、莲子等精心搭配,并与海鲜或肉类相结合,每一种食材都富含营养,同时这道菜的制作工艺也考究,蒸制后的色泽艳丽,口感丰富...……更多
聚焦“一老一少”做好“医养食学”
...人挑选。食堂还兼顾学堂功能,在三餐以外的时间开展“闽菜大师进学堂”、手工、保健讲座等活动,让老年人养成健康的饮食习惯。照料中心有床位20张,按五星级评定标准设置生活区、公共活动区等,配置呼叫仪器、智能机...……更多
“一餐好饭”温暖旅途
...…今年春运,南昌局集团在300余趟高铁列车新推出赣菜、闽菜等菜系共16款系列餐食,价位从15元到35元不等。“这些平价新餐食一经推出便受旅客点赞,已卖出7.15万份,让旅客品尝到浓浓的‘地方味’。” 南铁商旅公司经营管...……更多
...。川菜的麻辣醇鲜、苏菜的甜香酥烂,还有徽菜的焖炖和闽菜的煨煎,未到年三十,已经三尺垂涎。不少餐厅年夜饭预订火热,某消费平台数据显示,进入2月,网友对于“年夜饭预订”关注度持续升温,相关关键词搜索量月环...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
...当然,福州的味道远不止这些。从古早味的小吃到精致的闽菜,福州的美食总是令人回味无穷。有福之州,口福满满!欢迎你来!你种草了哪些明星打卡过的美食呢?(来源:综合清新福建、福州晚报) ……更多
给佛跳墙品牌再“添把火”
...研讨如何做大做强佛跳墙品牌,既是贯彻市委市政府关于闽菜发展工作部署,更是落实做好文化遗产保护传承的重要行动。”聚春园集团主要负责人说。据了解,目前聚春园集团旗下共有14家酒店、饭店。研讨会提出,为确保聚...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
...天津、澳门、香港等13个城市的名小吃,再到三楼去品尝闽菜、鲁菜、粤菜等不同菜系的经典菜肴,之后再去“除夕夜”“元宵节”“端午节”感受节日食物……操场上,传来“羊肉串、爆米花”的叫卖声,每一个楼层还有捏面...……更多
...、跨越天堑,历经6年建设,我国首条设计时速350公里的跨海高铁——福厦高铁不久前开通运营,中国高铁正式迈入“跨海时代”。数字化仿真、智能传感、智能分析……作为我国智能铁路最新科技成果的集成化应用,福厦高铁...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...,如今的苹果宴成功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹果的原汁原味。烟台苹果是...……更多
福州拟再建一座跨海大桥
本文转自:福州晚报福州拟再建一座跨海大桥位于罗源,长488米跨海大桥位置示意图。福州晚报讯 福州市自然资源和规划局近日对外公示《国道G228线罗源松山迹头至选屿段公路工程海域使用论证报告书》。国道G228线即福建滨...……更多
...(如温泉公园)等资源载体,鼓励扶持和培育知名福IP(闽菜、闽茶)等。借助福州市加快建设现代化国际城市的契机,将三坊七巷、上下杭、烟台山打造为具有“闽都文化、八闽商埠”特色的国际化商业街区,把滨海新城CBD核...……更多
2022-12-21 08:00福州,三个,国际
...许就是其深得台湾食客欢心的奥秘。佛跳墙,隆重奢华的闽菜之王,在台湾同样是年夜饭与宴席上的明星菜品,如今还融合成“台式佛跳墙”,在各种菜系的饭店都有贩售。佛跳墙在台湾缘何流行?闽台两地的佛跳墙又有何不同...……更多
烹一道“鲜辣香醇”
...浙江经营赣菜商户的交易额五年平均增速达21%,增速超过闽菜、鲁菜等菜系。“江西小炒”在江浙沪地区遍地开花,交易额连年攀升,侧面反映了江西人在外奋力拼搏的创业故事。2001年,老家在分宜县高岚乡的钟云发来到上海...……更多
翔安区:积蓄发展新动能 昂首阔步新征程
...村旅游重点村。2023年1月17日,全省首座全桥预制装配化跨海大桥——翔安大桥主桥建成通车。3月,厦门奥林匹克体育中心(新体育中心)之凤凰体育馆建成并投入使用。9月,翔安入选国家乡村振兴示范县创建名单,全面实施农...……更多
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本文转自:法治网近日,辽宁省沈阳经济技术开发区人民检察院举办了以“检教同行 共护花开”为主题的检察开放日活动,省人大代表赵利军
2024-06-11 17:36:00
本文转自:中国新闻网中新网上海6月11日电 (记者 李姝徵)浦东新区综合改革试点实施方案(2023-2027年)(以下简称《实施方案》)今年1月印发
2024-06-11 20:13:00
信都公安:“打卡”夜巡守平安
河北新闻网讯(通讯员周照田)从今年5月1日起,邢台市公安局信都分局实行“打卡”夜巡警务模式,最大限度将警力摆上街面,抓“点”布防
2024-06-11 20:16:00
河北平乡:养老护理员“练兵”忙
河北新闻网讯(通讯员李国军、张磊)为进一步提升养老服务人才队伍素质,更好地满足老年人多样化、高品质养老服务需求,近日,河北省平乡县民政部门聘请专业讲师
2024-06-11 20:23:00
“工伤预防万里行,企业老总话安全”系列访谈丨实现矿工“智慧梦”,加上安全“防护门”
河北新闻网讯(记者赵冬玉 通讯员程伟)初夏时节,“工伤预防万里行,企业老总话安全”系列访谈第三站,来到位于邯郸市的冀中能源峰峰集团有限公司(以下简称“峰峰集团”)
2024-06-11 20:26:00
本文转自:人民日报客户端刘辉 者鹏亮“八五”普法实施以来,甘肃省宕昌县以普法责任制为引领,以法治文化建设为主线,以依法治理为抓手
2024-06-11 20:28:00
河北新闻网讯 近日,石家庄元氏县实验中学学生牛浩田、杜钇璇在河北省“校外教育杯”系列主题比赛“学生机器人(创客赛)”项目中荣获一等奖
2024-06-11 20:31:00
人报甘头条 | 定西:电力赋能,城市产业兴、乡村绿意浓
本文转自:人民日报客户端丁慧丽近年来,定西市政府聚焦产业振兴,深入实施中药材等特色产品提质增效;聚焦企业发展,坚定不移强工业
2024-06-11 20:33:00
邢台20多家景区推出毕业季特惠活动
“泉城毕业季青春不散场”文旅活动启动邢台22家景区推出毕业季特惠活动河北新闻网讯(河北日报记者王永晨)6月10日,由邢台市文化广电和旅游局
2024-06-11 20:36:00
甘肃省2项案例入选文化和旅游部2024全国非遗传播创新案例
本文转自:人民日报客户端卢艺文6月7日上午,由文化和旅游部民族民间文艺发展中心主办的2024全国非遗传播创新案例推介活动在浙江省杭州市举办
2024-06-11 20:37:00
广西财政厅副厅长王代玉被查
本文转自:人民日报客户端祝佳祺6月11日下午,广西纪检监察网发布《广西壮族自治区财政厅党组成员、副厅长、一级巡视员王代玉接受审查调查》
2024-06-11 20:38:00
本文转自:人民日报客户端吴静“2016年10月至2023年9月,兰州市安宁区市政工程管理所、城市园林绿化管理所原所长陈娜
2024-06-11 20:38:00
本文转自:新华社记者6月11日从山东省人民政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,针对涉农资金规模大、分项多、链条长的情况,近年来
2024-06-11 20:45:00
人民日报海外版 | 广西开展中医药文化进校园活动
本文转自:人民日报客户端庞革平广西开展中医药文化进校园活动《人民日报海外版》(2024年6月11日 第9版)本报南宁电 (记者庞革平)记者从广西中医药管理局获悉
2024-06-11 20:51:00
本文转自:人民日报客户端申智林据三湘风纪消息,湖南省怀化市城市建设投资有限公司太平溪项目公司原经理易隼涉嫌严重违纪违法,经怀化市纪委监委指定管辖,目前正接受鹤城区纪委监委纪律审查
2024-06-11 20:55:00